麻布十番薬膳カレー新海

¥1,755

当店人気No.1 スリランカカレーで使用される”カレーリーフ、タマリンド、ココナッツミルク”等の材料をバランスよく使用。スリランカカレー特有の甘味と酸味、コクがしっかりと感じられます。更に、20種類以上のスパイスとハーブを使用した香りと味の印象は一度食べると忘

¥1,755

たっぷりの玉ねぎを飴色になるまで炒め、トマトの水分が無くなるまでじっくりと煮込みます。チキンベースに複数の生薬・スパイスから採った｢薬膳スープ｣と17種以上のスパイスを合わせたとろみのある贅沢なスープ状のチキンカレーです。程よい辛さと、酸味、チキンベースの旨味

¥1,755

たっぷりの玉ねぎと、みじん切りにしたたっぷりの生姜を飴色になるまで炒め、トマトの水分が無くなるまでじっくりと煮込みます。鶏肉はジューシーな”もも肉”を使用。ホロホロで繊維状になるまでじっくりと煮込みます。それぞれの素材の旨みを凝縮させ、当店独自に調合した17

¥1,755

たっぷりの玉ねぎを飴色になるまで炒め、トマトの水分が無くなるまでじっくりと煮込みます。豚挽肉は脂の少ない部位を使用。それぞれの素材の旨みを凝縮させ、唐辛子を多めに調合した17種類のスパイス・生薬を使用して他には無い味わいとスパイスの風味、豚肉とチキンベースの

¥1,755

【ヴィ―ガン認証取得済み】 ベースの出汁には100%植物由来の野菜出汁を使用。沖縄の名産品「島豆腐」をじっくり時間をかけて水分を抜いた後、丁寧に崩す事により、自家製大豆ミート（ミンチ）のような食感を実現しました。たっぷりの玉ねぎとトマトをじっくり炒め、旨味

¥1,755

【ヴィ―ガン認証取得済み】 ベースの出汁には100%植物由来の野菜出汁を使用。カレーの具材には、玉ねぎ、人参、ひよこ豆、レンズ豆をたっぷりと使用しています。一般的な優しい豆カレーとは異なり、当店ならではの17種類のスパイスを使用したしっかりとしたスパイス感

¥2,025

1度に2種類の薬膳カレーをお愉しみ頂けます。お好きなカレーを2種類お選び下さい。

¥2,430

1度に3種類の薬膳カレーをお愉しみ頂けます。お好きなカレーを3種類お選び下さい。

¥1,215

《薬膳カレーのお供に》旬の野菜を、生姜、にんにく、数種類のスパイスを配合した自家製のピクルス液で漬けた自家製の薬膳ピクルスです。※写真は2個分の量になります。

¥330

トッピングだけで足りない方はこちらからご注文下さい。

¥440

トッピングだけで足りない方はこちらからご注文下さい。

¥440

¥440

¥440

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¥440

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