牛肉料理店　牛肉仙人

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ステーキの王道。赤身と脂身がバランスよく、ステーキといえばリブロース

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つなぎを使わず、牛すじを柔らかく煮込んだ部位も加えたにくにくしいハンバーグ。

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¥2,900

赤身肉です　肉質も柔らかく　脂身も少ない部位です

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¥2,600

赤身のやや肉質の固い部位です。肉の味は一番あると思います。多少柔らかくなるように塩麹で漬けてます。

新商品

¥200

癖になる味付けの半熟卵ご飯に乗せても崩してお肉につけてもお好みで。