上海食府　水道橋店

¥1,180

パリパリの皮に自家製ソースをかけました～

¥1,180

¥1,280

¥990

¥1,480

¥1,580

上海本場の味を御堪能ください

¥1,180

¥1,180

¥1,180

¥1,180

¥1,380

¥1,580

¥1,280

¥1,180

¥1,180

¥990

国産の豚肩ロースを使っております。

¥1,480

¥1,680

中国広東省の伝統料理です、簡単に言うと、梅菜と言うからし菜類の塩干し漬けと豚バラ肉の甘辛蒸しで、トロントロンの三枚肉と程よく塩気が抜けた漬物がベストマッチ。ぜひ白いご飯と一緒にどうぞ！

¥1,080

¥1,180

¥1,380

細切り豚肉と野菜を自家製ソースと絡め、ピリ甘酸っぱい絶妙な味バランスで、おつまみもご飯にもどうぞ！

¥1,200

国産牛の千本すじを使っております。千本もあるように見える筋の多い部位だが、この筋のコラーゲンが噛めば噛むほど旨味を生む。一頭の牛からも採れる量はごく僅かなので、なかなか出会えないお肉です。

¥1,580

¥1,580

¥1,380

自家製マヨソースを揚げたて海老天にたっぷりかけました。

¥1,680

¥1,180

¥1,380

¥1,680

¥1,080

¥1,280

¥1,380

¥1,380

¥1,100

¥1,580

¥1,180

¥1,580

¥1,280

¥1,280

¥1,280

¥1,880

¥1,380

¥1,280

辛さを選べます。

¥1,580

¥1,780

¥1,680

¥1,580

上海本場の味を御堪能ください

¥1,480

¥990

¥500

¥850

¥980

¥1,180

大きな骨付き豚バラ肉の揚げ物，骨の周りの肉が一番ジューシで美味しい！骨の中の髄液（旨味やコラーゲンが豊富）が高温で加熱することで肉に染み出てくるからだ。

¥780

¥1,280

¥1,280

台湾名物です、皮付き豚バラ肉を刻んで生姜やニンニク、中華香辛料と共に煮込んだ肉そぼろを煮汁と共にご飯にかけました。

¥1,280

¥1,280

¥1,580

¥1,380

¥1,180

¥1,580

¥1,380

¥1,180

¥1,180

¥1,180

¥1,080

¥990

¥1,280

¥1,280

¥1,280

¥1,280

¥1,480

¥1,480

¥1,380

¥1,380

¥1,380

¥1,380

¥1,280

上海名物です，野菜もたっぷり入ってヘルシーです～

¥1,180

¥1,380

¥1,480

¥1,680

大きな骨付き豚バラ肉の揚げ物、ピリ辛高菜、半熟味玉と茹で野菜を乗せました。骨の周りの肉が一番ジューシで美味しい！骨の中の髄液（旨味やコラーゲンが豊富）が高温で加熱することで肉に染み出てくるからだ。

¥1,180

¥1,280

¥1,580

¥1,180

¥1,480

¥1,280

¥1,280

¥1,180

¥1,580

¥1,480

¥1,580

手作りワンタンです

¥1,580

¥1,280

¥1,280

¥1,580

¥1,380

¥1,580

¥1,180

¥980

¥1,280

¥1,000

¥1,180

¥1,580

¥1,280

¥1,280

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¥1,280

¥1,280

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白菜がシャキシャキ、うま～い！

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