蔵出し味噌　麺場壱歩　武蔵村山店

¥1,930

当店を代表する看板メニュー！ 一枚ずつ丁寧に網で炙った味噌漬けチャーシューを豪快に3枚のせて ボリューム満点！香ばしく炙ったチャーシューが絶品です。 アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,500

新鮮なシラガネギに当店特製の辛味噌と細切りチャーシューをまぶし、 唐辛子の辛みとシャキシャキネギの食感が後を引く味わいにハマります！ アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,230

当店メニューの中で一番人気！ 長期熟成によりコクがあり深みのある味わいが特徴、 特製肉味噌と店内で揚げたポテトをのせて美味満載！ アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,970

一枚ずつ丁寧に網で炙った味噌漬けチャーシューを豪快に3枚のせて ボリューム満点！香ばしく炙ったチャーシューが絶品です。 アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,550

新鮮なシラガネギに当店特製の辛味噌と細切りチャーシューをまぶし、 唐辛子の辛みとシャキシャキネギの食感が後を引く味わいにハマります！ アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,270

濃厚で豆味噌特有の渋みを持つ、奥深い味わいが特長です。 じっくり丹念に仕上げたやや濃い口の味噌です。 アオサ海苔の磯の香りと食感もアクセントになっています。 アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,970

一枚ずつ丁寧に網で炙った味噌漬けチャーシューを豪快に3枚のせて ボリューム満点！香ばしく炙ったチャーシューが絶品です。 アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,550

新鮮なシラガネギに当店特製の辛味噌と細切りチャーシューをまぶし、 唐辛子の辛みとシャキシャキネギの食感が後を引く味わいにハマります！ アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,270

米麹をたっぷり使用し、なめらかな口当たりのスキッとした甘みが特長のらーめん、 大判の海苔とあさりの味噌甘辛煮がアクセント！ アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,940

一枚ずつ丁寧に網で炙った味噌漬けチャーシューを豪快に3枚のせて ボリューム満点！香ばしく炙ったチャーシューが絶品です。 アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,520

新鮮なシラガネギに当店特製の辛味噌と細切りチャーシューをまぶし、 唐辛子の辛みとシャキシャキネギの食感が後を引く味わいにハマります！ アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥1,240

全国の味噌の生産三割以上を占める代表的な味噌、淡色でやや濃口の中にも酸味のある芳香を持つ味噌らーめん、 数種の山菜をのせて郷愁を感じさせる一品！ アレルギー特定原材料7品目：卵・小麦・落花生

¥500

にんにくとニラの風味が効いた美味しい餃子です。当店自慢の「みそだれ」と合わせてお楽しみください。 アレルギー特定原材料7品目：小麦・落花生

¥840

熟成された味噌と焦がしねぎを合わせた香り高いおかず味噌の一品です。※千葉県産味噌100%使用です。

¥760

秘伝味噌だれ仕立て。 合わせ味噌のコク深い甘みにピリッと唐辛子の辛みがきいた万能みそです。 どんな料理にも合う、お好みでどうぞ。

¥840

秘伝味噌だれ仕立て。 たんざく型の厚切りメンマを、香辛料をピリッときかせた 特製味噌だれに漬け込んで仕上げた、濃厚な味わいです。

¥420

創業延元二年の老舗「まるや八丁味噌」社の味噌使用しています。 爽やかなのど越しのコーラの中に濃厚な味噌の香りが感じられるご当地コーラです。