薬膳ゼンルーム ZENROOM
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¥1,518
栄養価値が高く「全身が宝」と言われる国産鳥骨鶏、そして『漢方薬剤師が調合した18種類の和漢』を長時間をかけて栄養素を抽出したスープに、効能に応じたお野菜、キノコ、魚介やお肉などが入っています。ヘルシー。 薬膳スープは毎日、レストランキッチンで、心を込めて作って
¥1,518
辛み・旨味・香りのバランスを、とことん追求して辿り着いたルーです。 たっぷりの野菜やフルーツと米粉のルーで作ったベースを作り、更に調味料を開発し、そして配合をこだわり抜いたスパイスをテンパリングという技法で香り高くしています。 ※小麦の代わりに米粉をつかってお
¥1,518
麺を和えているタレは、18種類の漢方食材や烏骨鶏、和出汁などで作った薬膳スープに、自家製麻辣醤、白胡麻などを合わせて仕上げています。ピリっ＆シビレな味わいでありながら、しっかりとした旨味があって、癖になる方続出！旨味たっぷりの肉みそ、野菜6種類以上入っていて、
単品
¥1,518
栄養価値が高く「全身が宝」と言われる国産鳥骨鶏、そして『漢方薬剤師が調合した18種類の和漢』を長時間をかけて栄養素を抽出したスープに、効能に応じたお野菜、キノコ、魚介やお肉などが入っています。ヘルシー。 薬膳スープは毎日、レストランキッチンで、心を込めて作って
¥2,780
1人前から。お写真は、2名様の分量になります。 栄養価値が高く「全身が宝」と言われる国産鳥骨鶏、そして『漢方薬剤師が調合した18種類の和漢』を長時間をかけて栄養素を抽出した薬膳スープをベースに各お鍋のスープを調理しています。 多品目のお野菜やキノコ、魚介や国産
¥1,518
辛み・旨味・香りのバランスを、とことん追求して辿り着いたルーです。 たっぷりの野菜やフルーツと米粉のルーで作ったベースを作り、更に調味料を開発し、そして配合をこだわり抜いたスパイスをテンパリングという技法で香り高くしています。 ※小麦の代わりに米粉をつかってお
¥1,518
麺を和えているタレは、18種類の漢方食材や烏骨鶏、和出汁などで作った薬膳スープに、自家製麻辣醤、白胡麻などを合わせて仕上げています。ピリっ＆シビレな味わいでありながら、しっかりとした旨味があって、癖になる方続出！旨味たっぷりの肉みそ、野菜6種類以上入っていて、
¥490
極上小籠包、海鮮三角包み、翡翠蒸し餃子の3種類をお楽しみいただけます。お好みで黒酢をつけてお召し上がりください。 ※お好みで、電子レンジなどで適切な時間、温めてください。 *Please reheat the meal in a microwave as yo
鍋用追加具材 Additional Ingredients for Hotpot
ドリンク（Drink）
¥300
自家製レモネードには、檸檬に加えて、陳皮、八角、クローブを煮だしています。 変にクセはなく、飲みやすい味になっているのに、ヘルシー
¥300
ZEN ROOMで人気のざくろ酢ウォーターをご自宅でも。 カップは240mlサイズ 抗酸化作用が強くスーパーフードといわれているざくろ、古来よりヘルシーといわれているお酢のドリンクです。 飲みやすいと好評です。
¥490
5～6杯は差し湯で繰り返しお飲みいただけるかと存じます。 ※冷めたり、濃く出てしまうため、お湯は入っておりません。お湯のご用意をお願いいたします ※ティーバッグを湯につけたままだと濃く出過ぎるので、頃合いを見て、取り出すのがお勧めです。
¥490
5～6杯は差し湯で繰り返しお飲みいただけるかと存じます。 ※冷めたり、濃く出てしまうため、お湯は入っておりません。お湯のご用意をお願いいたします ※ティーバッグを湯につけたままだと濃く出過ぎるので、頃合いを見て、取り出すのがお勧めです。
¥490
5～6杯は差し湯で繰り返しお飲みいただけるかと存じます。 ※冷めたり、濃く出てしまうため、お湯は入っておりません。お湯のご用意をお願いいたします ※ティーバッグを湯につけたままだと濃く出過ぎるので、頃合いを見て、取り出すのがお勧めです。
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