本格中国料理　八虎

¥1,380

外はカリカリ、中はジューシーに揚げた鶏肉に八虎特製ソースをかけました。

¥1,380

柔らかいホルモンがたっぷり。甘辛いタレで絶妙です

¥1,380

豚肉とキャベツの甘辛味噌炒めです。ご飯が止まらない味わい！

¥1,380

柔ないレバに濃いめのタレがよく絡んで美味しい！甘辛いタレでご飯もすすみます。

¥1,380

開店当初から続く人気メニュー！

¥1,380

鶏肉のモチモチ感とカシューナッツの香ばしさが絶妙のバランス。中華の定番メニューです。

¥1,380

かむ力が弱い方でも通常メニューの感覚で食事が楽しめます。 食材本来の形・色・味を保ちながら、舌でくずせる軟らかさを実現。 旨みとコク深いこだわりのチリソースでエビを絡め仕上げた一品です。

¥1,480

中国全国の名料理、甘酸っぱい味で、とてもごはんに合うのです

¥1,280

当店定番の麻婆豆腐は普段からお客様の人気メニュー。

¥1,280

ひき肉や細切り野菜が入ったコクのあるソースと、春雨が入っているので、これ一つでご飯によくあう。類似する古典的な四川料理の一つとして「螞蟻上樹」（春雨と挽肉の炒め煮、直訳すると「木登りするアリ」の意味）がある。

¥1,280

かむ力が弱い方でも通常メニューの感覚で食事が楽しめます。 食材本来の形・色・味を保ちながら、舌でくずせる軟らかさを実現。 旨みとコク深いこだわりのチリソースでエビを絡め仕上げた一品です。

¥1,380

キクラゲと豚肉の卵炒め。中国山東料理の代表的な一品。

¥1,380

様々な肉類や魚介類に野菜や山菜などを炒めてはスープを加えて煮込んだ後に最後に水溶き片栗粉でとろみをつける中華料理の一つ

¥1,580

マーラーモツは当店一押しのメニューです！マーラー味のモツは旨みと辛みが調和して、ご飯のおともに最高です！是非一度お召し上がりください！

¥1,580

サンラーモツは当店一押しのメニューです！サンラー味のモツは旨みと辛みが調和して、ご飯のおともに最高です！是非一度お召し上がりください！

¥1,380

やわらかいお肉とシャキシャキのピーマンの相性が抜群の「チンジャオロース（青椒肉絲）」。子どもから大人まで幅広い人たちに愛されており、しかも家庭でも比較的簡単に作れる一品である

¥1,500

¥1,380

下味と衣を付けて揚げた豚肉と、タマネギ・ピーマン等の 野菜の素揚げを炒め、黒酢＆醤油で甘酸っぱいあんをからめて作る。

¥1,380

¥1,380

八虎秘伝のラー油タレ漬け、ヨダレを止まらなく、柔らかい鶏肉料理です

¥1,500

¥1,380

¥1,280

ライスに大口の自家製チャーシューと野菜を使ったあんかけをたっぷりかけました。

¥1,280

¥1,380

¥1,280

本格中国料理ではない。お客様の要求に合わせて、開発の一品である。オムライスに似たような料理で、カニの肉と卵を鶏卵に加えて焼いたものをご飯の上に乗せ、どろりとしたたっぷりの餡をかけたもの。日本の中華料理ではとても有名なのだが、天津にこのような料理はなく、日本式中

¥1,280

台湾の代表的なかけご飯とは！ 本来バラ肉など脂身を多く含んだ豚肉に、醤油・米酒・砂糖・エシャロット・八角などを材料として煮込み、煮汁ごと米と混ぜ込んだかけご飯である。

¥1,100

しっとりパラパラ本格派炒飯！具たっぷりの食べごたえのある炒飯です！

¥1,100

強火で仕上げたしっとりとしていながらパラパラなご飯とプリプリの海老の食感をお楽しみ下さい。

¥1,280

¥1,180

¥1,250

シャキシャキの新鮮野菜とカリッと炒めた麺の食感に、香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。少々辛い焼きそばです。

¥1,180

カリッと焼き上げた焼きそばに海鮮と野菜を使ったあんかけをたっぷりかけました。食べ応えのある1品

¥1,180

¥1,180

¥1,180

¥1,180

¥1,380

柔らかい牛すじと、ダシがジュワっと！

¥1,280

ピリ辛マーラー。少し刺激の欲しい方へ。

¥1,280

みんな大好き、坦々。ほんのり辛味。

¥1,280

中華風チャーシュー！やさしい～醤油ベースのスープに病みつき！

¥1,280

ラー油と芝麻醤を効かせた、たっぷりしたスープと麺を、大きな丼に入れて供する汁麺式の方。

¥1,380

¥1,200

¥1,200

¥1,250

¥1,250

¥1,350

¥1,250

¥1,250

¥1,250

夏限定

¥100,250

夏限定

¥100,250

夏限定

¥100,250

夏限定

¥720

当店人気NO.1！開店当初から不動の人気を誇る当店の名物料理です。手作りで本格の味です。

¥650

¥880

¥650

¥490

¥880

¥880

¥780

¥780

豚の挽肉等を小麦粉の皮で包み蒸し調理した、中華料理の点心の一種。

¥650

¥650

小麦粉で作った皮でこし餡を包み、桃の形にして蒸した甘いもの。 中国では桃は「仙果」であり、不老長寿の薬効があるとされているので、祝いごとの席では桃まんが出されることが多い。 また、桃の節句の時期にもよく食べられている。