丸栄鮮魚　刺身と海鮮丼と寿司　大分別府駅店

¥35,740

大分県産の天然地魚の尾頭つき姿造りを豪快に盛り込んだ究極の大逸品！活き活きと泳ぐ水槽から取り出したばかりの貝は身がプリプリでコリコリ食感で潮の香りが爽やか。ほかにも、大分県産の天然の寒ヒラメやカワハギなど、今が旬のプルプル食感を楽しめる魚を中心に、旨みと甘みを

¥17,700

地魚を中心に、ブランド魚や、大好評の鮪など、人気の魚種をメインにその日のおすすめを盛り込んだ逸品！大分県産の活き真鯛にカンパチなど、身がプルプル、旨みと甘みが最高です。ほかにも活きてる殻付き赤貝や、大分産や近海で獲れた紋甲イカなど季節によって旬を盛り込んでて大

¥8,860

人気ロングセラーNo.1！写真例は、水槽で活きてる大分県産の活きた貝（日替わり）潮の香りとともにコリコリした食感が絶品です。旨みと甘みが最高に美味しい、今が旬のかぼすブリ、真鯛、カンパチなど大好評のものを中心に入れていきます。ほか、地だこや、イカ、天然ばち鮪な

¥5,340〜

本鮪は高知県ブランドの黒潮の本鮪です！ 高知県宿毛湾の理想的な環境でストレスなく、適度な運動とこだわりの餌を与えて育てた「黒潮の本まぐろ」。 餌の調達から養殖、加工、保管、出荷まですべての過程にこだわり、手塩にかけて実現した品質は高く評価され、「2021年全国

¥12,140

ノルウェーサーモンブランドの美味しい特選を姿から入荷して生から下ろします！ ブランドで例えるならば、松阪牛や夕張メロンのようなイメージです。 このブランドを名乗るためには、単にノルウェーで育ったというだけではNGで、 ノルウェーサーモンとはアトランティックサ

¥6,580

その日の贅沢オススメ、水揚げ状況や時期、季節、天候などによって内容が変わります。 【写真例】高知県産（生）本マグロ／大分県活き〆シマアジ／大分県産活き〆真鯛／大分県産天然氷〆ヤリイカ／／大分県産天然マダコ／北海道産天然ホタテ／天然赤貝／大阪湾産氷〆大羽イワシな

¥6,580

※季節の旬や、毎朝の朝どれ中心で活〆大分県産カンパチなど、その日のオススメ日替わりです。

¥5,320

※季節の旬の盛り込み。その日のオススメ日替わりです。【写真例】大分産県ヒラメ／高知県産本マグロ/長崎県産活生ヨコワマグロ／大分産県真鯛／大分県産カンパチ／大分県産 氷〆天然ヤリイカ／ノルウェー産（生）サーモン／天然甘エビ／天然 赤貝／北海道産 生ホタテなど ※

¥5,080〜

大分県佐賀関の急流で揉まれ育った弾力のあるプリプリの身質と、旨味がギュっと詰まった最高の逸品ブランド魚。甘味も感じられ潮の香りも堪能できます。赤潮と黒潮が混ざるプランクトン餌が豊富な漁域で育ち、1本釣りで釣り上げ、餌抜き済みの最高品質で全国から人気です。

¥6,270

リピーターさん多し！旨味も脂のりも最高のバランスで酒も進む！

¥11,800

人気ロングセラーNo.1！水槽から水揚げ、即活〆、神経抜き、血抜き、をする事でびっくりの食感！えんがわの脂身も臭みなく美味しさ絶品で、身もプルプル！旨みと甘みが最高に美味しく大好評です。

¥18,040

人気ロングセラーNo.1！水槽から揚げ、即活〆、神経抜き、血抜き、をする事でびっくりの食感！えんがわのおいしさは絶品で、身もプルプル！旨みと甘みが最高に美味しく大好評です。

¥15,270

生簀で泳いでるプリプリな身が詰まった元気のいい伊勢海老です。活き〆をした身は、透き通って甘く、極上の身質とぷりぷり食感が最高の味わいです。 ※年末予約は、【即時配達】ではなく、【予約配達】をクリック→【希望お届け時間～12月29日は21:00迄お届け、30日

¥8,210

全国養殖クロマグロ品評会の最優秀賞！黒潮の本まぐろ！だから味も食感も甘味も本格派でトロける旨さ！50〜100kg級のハラミ使用！だから味も食感も甘味も本格派！お寿司屋さんに卸してるものをお裾分け！冷凍のよくあるキハダやメバチとは格別に味が違います！切り方により

¥2,460〜

甘味があって歯応えがあって、美味しいです！

¥1,980

王道の美味さ！

¥760〜

とにかく刺身が好きでたくさん食べたい方へ！醤油とみりんを1：1で混ぜて合えると美味しく召し上がれます！

¥1,000

ご飯もお酒もススム！お得に大盛り！たくさん食べたい方へ！

¥920〜

水槽から水揚げして、スピーディーに活き〆、神経抜き、血抜きなどを施してるので、旨味と歯応えキープで美味しさ倍増！入荷日によって大分県産、愛媛県産など。

¥990

本日は鹿児島県産！日本有数の鰹漁獲量1位2位を競う好漁場！しっとり食感！本ガツオです♬スマ鰹ではないので一度食べてみて♬

¥1,070〜

脂味と食感のハーモニーで大人気の定番♬入荷日により大分県産や鹿児島県産などある場合があります。

¥920〜

活きタコを、店内で一気に釜茹で。最高の身質とぷりぷり食感、噛めば噛むほど旨味と甘味が味わえます。

¥1,070〜

甘味があります♬

¥1,170〜

※季節の旬や、毎朝の日替わり朝どれ中心でネタが変わる場合があります。【例】大分・愛媛県産 活き〆カンパチ／大分・愛媛県産 活き〆真鯛／（生）ノルウェー産サーモンor（生）本マグロ高知県産など／大分県産 天然 氷〆モンコイカ／大分県産 天然 真ダコ／大分県産 天

¥1,400

飲みたくなる〜♫

¥1,480

身がプルプル。旨みと甘みが最高に美味しく皆んなに大好評です。

¥1,660〜

注文後にスピーディーにさばきたて新鮮！オトナに大人気♬肝と一緒に食べて旨味が倍増いの絶品♬

¥16,530

500g1箱たっぷり丼ぶりでは約7〜8人前分🎵ハーフでも3〜4人前分🎵いくらの中でも美味しい秋鮭卵のみを使用しています。北海道産の天然素材を厳選して、色を綺麗に保つために白醤油ベースのタレにこだわり、漬け込みました。大粒で美味しくお口の中でトロける味わいを

¥2,970

マスではなく、本当に美味しい良い時期の秋鮭の卵を使用のみを厳選。約1人前の約70g、ご飯の上に贅沢に乗っけ盛り！北海道産の天然素材を厳選して、こだわってます。白醤油ベースのタレに漬け込み大粒で美味しくお口の中でトロける味わいをお楽しみ下さい。

¥2,140〜

甘ぁ〜い♬やっぱり生♬

¥6,540〜

【写真例】大分県産天然活きサザエ／天然活き赤貝／養殖活きアワビ／北海道産天然生ホタテなど※季節の旬や、毎朝の朝どれ中心でネタが日替わりする場合があります。タイラギ貝や姫貝、ニシ貝、トリ貝、石垣貝、、、など。

¥4,430

注文後スピーディーさばきたてだから新鮮で瑞々しくて美味しい！活きてるので新鮮すぎるプリプリ食感🎵注文を頂いて、スピーディーにさばいてお造りします🎵

¥3,710

注文を頂いてスピーディーに水槽から出してお造りします！コリコリの食感と潮の香りが最高！

¥1,450〜

注文後スピーディーにさばきたてだから新鮮で美味しい！コリコリ食感も抜群です！2つ入って食べ応えあります！

¥2,330〜

おすすめネタを日替わりで楽しめます🎵大分県産の活き〆真鯛、カンパチ、国東ブランド地だこなど楽しめます！冷凍じゃなくて生だから旨い！味や食感のバラエティ豊富、潮の香りも楽しめます！白飯を増量キャンペーン！青紫蘇、ねぎ、わさび、きゅうり、パセリ、ガリなどの薬味類

¥3,990〜

旨醤油たれに飯が最高に合う🎵天然の穴子を自家製だし醤油で炊き上げ、旨タレをじっくり染み込ませてます。炙り焼きをして自家製たれをたっぷり付けてます。ほか、パセリ、ガリなど。ご飯200g→250g！ご飯増量中！

¥5,760

国産うなぎ種と同じジャポニカ種の鰻を使用！美味しくて人気です！

¥3,870〜

旨い！美味しい！お口いっぱいに広がる赤身がたっぷり味わえます。

¥4,140〜

天然・北海道産の美味しい秋鮭いくらをたっぷりと♬タンパク加水分解物、増粘多糖類など一切不使用！自然な旨味がお口に広がります🎵だし醤油イクラと飯が最高に合う🎵潮の香りがお口いっぱいに広がります🎵イクラも、マスでなくちゃんと美味しい時期の秋鮭を使用したイクラ

¥4,430〜

旬な時期の北海道産・秋鮭いくらを厳選！タンパク加水分解物、増粘多糖類など一切不使用！自然な旨味がお口に広がります♬濃厚な旨味と甘みの生・北海道産の帆立（日により天然タイラギ貝）の紅白2色丼。2つの甘みがご飯と最高に合います。マスでなくちゃんと美味しい時期の秋鮭

¥13,610

生・天然の雲丹をふんだんに（雲丹の種類はその日の漁で変わります）🎵厳選の生の貝柱（北海道産の生帆立）or（生・天然タイラギ貝）もたっぷりのトロける2色丼。ご飯が最高に合う人気ネタを厳選🎵潮の香りがお口いっぱいに広がり、本格的な海鮮丼が味わえます🎵

¥14,920

生・天然の雲丹と、天然・北海道産の秋鮭いくらの人気2つの味が楽しめます♬だし醤油いくらと飯が最高に合う🎵潮の香りがお口いっぱいに広がります🎵マスでなくちゃんと美味しい時期の秋鮭を使用したいくらで、本格的な海鮮丼が味わえます🎵

¥15,280

香ばしジューシー！ビールに合う♬

¥2,640〜

香ばしジューシー！ビールに合う♬

¥5,410

特大の約350g肉厚肥え！脂のりが良く、ふわっとした食感が美味しいと評判が高い自慢の鰻です🎵 国産うなぎと同じニホンウナギ（アンギラジャポニカ種）です。 中国産のニホンウナギ（アンギラジャポニカ種）は価格も高いけれど、身も厚く柔らかいため、稚魚不足の国産うな

¥2,170〜

香ばしジューシー！ビールに合う♬

¥2,270〜

自家製だし醤油の焦げが香ばしい！

¥3,300〜

冬がシーズンの真牡蠣です♬

¥2,630〜

脂の旨味とモチモチした身質で、香ばしい味わい。

¥3,720〜

お家でバーベキュー気分♬

¥2,570〜

お酒のアテに最高！とまらない！やめられない！ビールがススむ🎵ぷるぷるの身は食感も旨味も楽しめます🎵

¥6,600〜

お家で七輪焼きのような体験！

¥2,140〜

皆んな大好き♬やっぱり美味しい♬

¥37,480〜

生だからやっぱり旨い♬ロシア産の極寒地産で活きたまま生で冷凍なので最高の旨味がキープ！みんなワイワイ楽しめるたっぷりボリューム♬焼き上げ食べやすくカットしてお届けします♫

¥2,900

天然の穴子を捌き、柔らかく、飴色になるまで煮込んだ自家製のタレで炊き上げた逸品です。

¥2,640〜

ご飯が美味しく食べれちゃう！

¥6,580

酒が進んでヤミツキになる旨さ！水槽で活きている大分県産の天然サザエを、自家製の旨だしで煮付けました。

¥5,990

酒が進んでヤミツキになる旨さ！活きてる鮑を、自家製の旨だしと甘醤油でたっぷり煮付けました。

¥4,530

酒が進んでヤミツキになる旨さ！ハマります！

¥3,780〜

酒が進んでヤミツキになる旨さ！ハマります！

¥3,520〜

オヤツにもパクパク食べれちゃう！※即時入れ替えを心がけてますが、間に合わずの急遽の、欠品で見合う価値の代替魚でご準備する場合があるのでご了承ください。

¥6,480

オヤツにもパクパク食べれちゃう！

¥3,910

オヤツにもパクパク食べれちゃう！

¥1,020〜

大分県県産の新鮮尽くし！他の種類も楽しみたい方に2種3種と選べます！

¥1,980〜

ゲリラ開催での日替わりお楽しみです♬

¥1,980〜

楽しい日替わり！店頭でも販売中！魚屋ならではの活き〆新鮮ネタだから美味しい！日替わりで楽しめます！シャリもこだわり選び抜いた酢を、オリジナルで調合し、食べやすいと好評です！

¥1,780〜

これでもかと詰め込んだ海鮮の魅力がすごい！大分ブランドのかぼすブリなど、季節や天候、獲れ高により当日のオススメを2〜3種を盛り込んでいます。

¥10,640〜

日替わりで楽しめます！

¥5,340〜

当日におすすめのネタから盛り込んでいきます♬ 大分県ブランドかぼすブリ、天然きはだ生マグロ、など当日の3種おすすめセット

¥35,820〜

※当日（お品書き詳細は下記参照）の、季節や漁れ高によってネタは変わります！たっぷり楽しめる13貫♬海鮮巻き2種いり約65〜67貫セット♬オーダー後握りたて〜60分後お届け予約下さい♬お腹いっぱい♬ 本日のお品書き ⑴高知県産ブランド黒潮の本マグロ中トロ⑵マグロ

¥14,520〜

※当日（本日のお品書きは下記参照）の、季節や獲れ高でおすすめ×9貫ずつ約45貫！オーダー後握りたて〜45分後お届け予約下さい♬お腹いっぱい♬たっぷり楽しめる♬ 本日のお品書き ※⑴長崎県産の天然の本マグロ赤身→大分県産ブランド関アジ⑵バナメイ海老⑶大分県産ブラ

¥16,440〜

オーダー後握りたて〜60分後お届け予約下さい♬本日は最優秀賞の高知県ブランド、黒潮の本マグロを生で！ランクアップ♬お腹いっぱい♬たっぷり楽しめる♬他その日のおすすめ盛り込み♬ ※当日の獲れ高で内容変更あり ※写真例は4人前※⑴長崎県産天然キハダ鮪Aランク中トロ

¥10,730

生の！最優秀賞の黒潮の本マグロ！高知県ブランド！最高に美味しい！生の天然雲丹も最高です。プリプリ海老は食べ応え抜群！他、おすすめ盛り込み！

¥8,870〜

当日におすすめのネタから盛り込んでいきます♬

¥10,640〜

当日におすすめのネタから盛り込んでいきます♬

¥330〜

白ごはんと寿司飯の時があります。

¥20〜

¥40

¥90

ハモやタコやイカなどに合う！

¥90

¥330〜

ご飯にかけても！鰻や穴子に追いタレたっぷり♬

¥20

¥230

¥250