ニホン酒とブドウ酒　マタタビ

¥930

宮城のブランド豚で仕込む、マタタビ看板メニュー。しっとり仕上げたハムはちょっぴり厚めに切って、フレンチマスタードでどうぞ。

¥1,250

宮城のブランド豚の上質な豚バラ肉の脂と、しっかりとスモークし燻香が堪りません。

¥1,110

プレーンとチョリソーのショートソーセージを各2本。皮目をパリッと焼き上げて。

¥1,560

骨付き肉をじっくりと焼き上げます。ブルーベリーのBBQソースが癖になる。

¥930

塩漬け肉の脂の旨味と、フランス産の小粒のグリーンピースの凝縮した旨味をスプーンでモリモリとどうぞ。

¥680

上品な甘さとしょっぱさは、日本酒にもワインにも万能選手です。

¥650

自家製アンチョビバターの香りはお酒を欲しがります。

¥550

ちょっと箸休めに。寿司酢を使った和風なピクルス。

¥820

和辛子をきかせた、赤ワインにも合うおつまみホットサンドです。

¥720

表面を真っ黒に焼き上げるチーズケーキ。ヒマラヤ岩塩をつけてお酒の飲めるチーズケーキ。