手打ち蕎麦　仁八

¥680

大盛りをご希望の方はこちらの追加蕎麦を選択してください。

¥1,080

風味豊かな蕎麦に、たっぷりの大根おろしを豪快にかけた一杯。出汁の旨みと大根の爽やかさが絶妙に調和した、冷たい蕎麦です。

¥1,180

揚げ玉は毎朝たぬきそば用に揚げています。

¥1,480

自慢の蕎麦つゆを使い胡麻つけダレをつくりました。アクセントでラー油を入れても美味しいです。（ラー油はついています。）

¥1,880

鶏肉に蕎麦屋ならではの下味をつけて天ぷらにしました。野菜5～6種と盛り合わせにしています。

¥950

蕎麦は国産のそば粉を使い、毎日手打ちしています。そばつゆは四種の節をブレンドし手作りしています。

¥2,380

大振りな海老二本と野菜五種の揚げたて天ぷらがついています。

¥1,480

ご注文ごとに長芋をすりおろし、自慢の蕎麦ツユで味を調えた冷たいつけ汁蕎麦です。 別添えで蕎麦ツユもはいっていますので、ご自身でも味を調整できます。

¥980

のりのかかった冷たいお蕎麦です

¥1,280

暑い夏にぴったりのサッパリぶっかけ蕎麦です！

¥1,600

自家製胡麻ダレで食べる、冷やしたぬき蕎麦です。

¥2,200

海老一本、鶏肉約80グラム、野菜5から3種の天麩羅がついた冷たい蕎麦です

¥2,580

大き目の海老、下味をつけた国産鶏桜姫、旬の食材の天ぷらがついた、豪華な冷たいお蕎麦です。 旬の食材は仕入れ状況により変化いたします。

¥1,680

仕入れや仕込み状況により変化いたしますが、いろいろな食材を盛り付けたぶっかけ蕎麦です

¥980

だしの香りを活かし少し薄味に仕上げているので、つゆの最後の一口まで美味しくいただけます。

¥1,680

自慢のつゆに手作りピリ辛味噌を使用しています。また、豚肉は国産を使用しています。

¥1,280

自慢の蕎麦つゆにこだわり卵を加えて優しい味に仕上げました。

¥1,480

約160gの鶏肉とごぼうが抜群に相性がよく、仁八の自慢のツユにもよくあいます！（写真はうどんになります。）

¥1,580

国産の豚のいろいろな部位を使用しています！

¥1,700

昔ながらの鰹出汁香る蕎麦屋のカレーです。国産豚肉、鶏肉をたっぷり使っているので食べ応え十分です！蕎麦よりもうどんにあいます！

¥1,080

揚げ玉は朝毎日揚げています！

¥2,380

大振りな海老2本と野菜5種の天ぷらがついています！温かい蕎麦です。写真は冷たいお蕎麦の写真です。

¥1,680

特製白味噌で作った味噌味のツユと豚肉がよくあいます！

¥1,880

蕎麦屋のカレーに鶏そぼろを加え、青唐辛子、ハバネロなどを加えて激辛に仕上げました！

¥1,880

約120gの蕎麦屋ならではの下味をつけた鶏肉と野菜5〜6種類の天麩羅がついています。

¥1,580

ご注文ごとに長芋をすりおろし、蕎麦だしで味を整えて温かい蕎麦にあわせました。

¥2,680

大き目にカットした青森産鴨肉5枚に打粉をうち蕎麦ツユにくぐらすので、ツユにトロミが付き旨味をとじこめます。味変用に山椒おろしがついています。

¥1,680

いろいろな野菜がタップリ入ったかき揚げが、2、3人前ついている食べ応えたっぷりのお蕎麦です

¥2,200

海老一本、鶏肉約80グラム、野菜5から3種の天麩羅がついた温かい蕎麦です

¥2,580

大き目の海老、下味をつけた国産鶏桜姫、旬の食材の天ぷらがついた、豪華な温かいお蕎麦です。 旬の食材は仕入れ状況により変化いたします。

¥1,600

鰹出汁香る昔ながらの蕎麦屋のカレーです。豚肉と鶏肉をたっぷり使い少し辛めに仕上げています蕎麦をうどんに変えれます。おすすめはうどんです。

¥1,280

以前は秋茄子を使用した秋限定のそばでしたが、お客様のリクエストが大変多くレギュラーメニューに昇格した人気メニューです！

¥1,480

約160gの鶏肉とごぼうが抜群に相性がよく、仁八の自慢のツユにもよくあいます！

¥1,600

自慢の蕎麦ツユに自店で調合したピリ辛味噌を加えた、温かいツユで冷たい蕎麦を食べるお蕎麦です。訳160グラムの豚肉を使用しています。

¥1,500

国産豚肉のいろいろな部位を使用しています、訳160グラムの豚肉がはいっています。

¥1,600

特製白味噌で作った味噌味のツユと豚肉がよくあいます！訳160グラムの豚肉が入っています。

¥1,880

蕎麦屋のカレーに鶏そぼろを加え、青唐辛子、ハバネロを加え激辛に仕上げました！

¥1,480

いろいろな野菜を揚げだしにしたつけ汁で食べるお蕎麦です

¥1,580

本格麻婆茄子のつけ汁蕎麦です

¥2,680

大き目にカットした青森産鴨肉5枚に打粉をうち蕎麦ツユにくぐらすので、ツユにトロミが付き旨味をとじこめます。味変用に山椒おろしがついています。

¥1,580

鶏肉の入ったトロミがついているツユを、卵でとじたつけ汁蕎麦です

¥1,980

国産豚肉約180gの厚切りトンカツを蕎麦屋の出汁でサッと煮て、こだわり卵でとじてカツ丼にしました。

¥1,580

蕎麦屋の返しで焼き鳥のタレを作り、約160gの鶏肉に蕎麦屋ならではの下味をつけて照り焼きにして、丼に仕上げました！

¥1,700

鰹出汁香る昔ながらの蕎麦屋のカレーです。豚肉と鶏肉をたっぷり使い少し辛めに仕上げています！一口蕎麦出汁とお新香がついてます

¥2,200

鰹出汁香る蕎麦屋のカレーに国産豚肉を使用したトンカツを合わせました！一口蕎麦出汁とお新香がついてます！

¥2,300

大ぶりな海老2本と野菜5～6種の天ぷらの天丼です。そばつゆを使った天丼のタレが抜群に美味しいです。一口蕎麦出汁とお新香がついています。

¥1,880

蕎麦屋ならではの下味をつけた鳥天と野菜5種のついた天丼です。一口蕎麦出汁とお新香がついています。

¥1,580

卵にもこだわり、鶏肉には蕎麦屋ならではの下味をつけて親子丼にしました。一口蕎麦出汁とお新香がついています！

¥1,880

蕎麦屋のカレーに鶏そぼろを加え、青唐辛子、ハバネロなどを加えて激辛に仕上げました！

¥2,680

国産豚のヒレ肉を約200グラム使用した厚切りカツ丼です。自慢の蕎麦ツユを使って仕上げています、 おしんこと、汁がつきます。

¥1,980

約200グラムの国産豚肉ブロックを自店で厚めにスライスし、蕎麦ツユの返しを元にしたタレに国産生姜のすりおろしタップリ加えて仕上げました。

¥680

お蕎麦と一緒にどうぞ！お新香がつきます

¥1,580

国産豚ロース約100グラムのトンカツを蕎麦屋の出汁でサッと煮て、こだわり卵でとじてカツ丼にしました。おしんこと、汁がつきます

¥1,880

国産豚のヒレ肉を約100グラムを使用したカツ丼です。自慢の蕎麦ツユを使って仕上げています、 おしんこと、汁がつきます

¥680

お蕎麦と一緒にどうぞ！お新香がつきます。

¥2,680

国産の鴨をたっぷり使った丼です

¥2,200

海老1本、鶏80グラム、野菜5種の入った天丼です

¥1,200

蕎麦ツユをベースに使い、豆板醬などの調味料を加えて味を調えたタレをたっぷりとかけました

¥1,680

山椒返し味、ねぎ塩ダレ味の2種のから揚げが楽しめる丼です

¥1,780

いろいろな野菜が入ったかき揚げの丼です。2から3人前のかき揚げがはいっています

¥680

お蕎麦と一緒にどうぞ！お新香がつきます。

¥1,980

国産鶏で、蕎麦屋の返しを使ったタレを使用して作ったチャーシューと、国産豚のロースを低温調理して作ったチャーシューを両方のせた満足感たっぷりの丼です

¥880

蕎麦屋の出汁を使い、卵もこだわった自慢の卵焼きです！

¥2,200

海老三本と野菜5〜6種の盛り合わせになります。

¥1,780

約160gの蕎麦屋ならではの下味をつけた鳥天麩羅と野菜5〜6種の盛り合わせになっています。

¥1,480

野菜8〜10種の盛り合わせになっています。、

¥1,600

国産豚肉を使用した約180gの厚切りトンカツを蕎麦屋の出汁でカツ煮にしました！

¥1,080

蕎麦屋の返しを使い照り焼きにしました。約160gの鶏肉と野菜がついています。

¥1,080

仁八の唐揚げは、生姜、ニンニクを使用せず、蕎麦屋の返しと少しの山椒で味付けしています！ 約200gの鶏肉で食べ応えたっぷりです！

¥1,180

特製塩だれに鶏肉約200gを漬け込み、からあげにしてたっぷりのネギをトッピングしました

¥2,000

海老2本、鶏80グラム、野菜5、8種の天ぷら盛り合わせです

¥1,480

いろいろな野菜がはいっているかき揚げです。2から3人前入っています

¥1,180

国産鶏200グラムを香ばしくやきあげ、たっぷりのおろしと自家製ポン酢をかけた一品です

¥1,480

青唐辛子と鶏そぼろで激辛のあんをつくってまぜ蕎麦に仕上げました！本当に激辛なのでご注意ください。

¥2,280

広島県産の大きめ牡蠣を5つ使用しています。

¥2,280

広島県産牡蠣4個と、仕入れにより内容は変化いたしますが、キノコや根菜、野菜の天ぷらを盛り合わせにしました。

¥2,480

広島県産牡蠣3個とキノコなどの旬菜を天ぷらにして、ざるそばとセットにしました！

¥2,480

広島県産牡蠣3個とキノコなどの旬菜を天ぷらにして、かけ蕎麦とセットにしました！

¥1,800

手作りのお餅を使用した一口サイズの揚げ餅を、とろみのついた卵でとじた蕎麦に合わせました！相性抜群です！一口サイズの揚げ餅か4つ入っています。

¥2,200

旬の食材を使った料理と蕎麦屋のおつまみを盛り合わせにしました。仕入れ、仕込み状況によって内容は変化しますが、8〜10種の盛り合わせになります。 写真はサンプルです。内容は予告無く変化することがあります。 写真のメニューの内容【自家製生海苔の佃煮、たこ高菜、きく

¥1,880

蕎麦屋のカレーに鶏そぼろを加え、青唐辛子、ハバネロなどを加えて激辛に仕上げました！

¥1,880

蕎麦屋のカレーに鶏そぼろを加え、青唐辛子、ハバネロなどを加えて激辛に仕上げました！

¥1,880

蕎麦屋のカレーに鶏そぼろを加え、青唐辛子、ハバネロを加え激辛に仕上げました！

¥800

長崎県産の小粒新じゃがを皮付きのまま丸ごとポテトフライにしました！ 約300グラムついてます。

¥1,880

広島県産カキを使用した大きめカキフライが5個入っています。

¥2,680

国産豚のヒレ肉を約200グラム使用した厚切りカツ丼です。自慢の蕎麦ツユを使って仕上げています、 おしんこと、汁がつきます。

¥1,100

手作りのお餅と旬野菜を揚げだしにしました。お餅はカットしたお餅二個分入っています

¥1,680

仕入れや仕込み状況により変化いたしますが、鶏肉や豚肉、キノコ類や根菜などいろいろな具材の入ったおそばです

¥1,180

国産鶏200グラムを香ばしくやきあげ、たっぷりのおろしと自家製ポン酢をかけた一品です

¥1,980

国産鶏で、蕎麦屋の返しを使ったタレを使用して作ったチャーシューと、国産豚のロースを低温調理して作ったチャーシューを両方のせた満足感たっぷりの丼です

¥1,880

国産豚の冷しゃぶと大根おろしをトッピングし、自家製ぽんずと自慢の蕎麦ツユを元に作った特製ツユで食べていただきます ブロック肉を手切りでスライスしているので少し厚いです

¥1,980

国産豚の冷しゃぶと野菜などをトッピングして、特製胡麻ダレで食べていただきます ブロック肉を手切りでスライスしているので少し厚いです

¥1,280

こだわりの自家製鶏チャーシューと自家製豚ロースハムの盛り合わせです。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにもどうぞ。

¥2,580

大き目の海老、下味をつけた国産鶏桜姫、旬の食材の天ぷらがついた、豪華な冷たいお蕎麦です。 旬の食材は仕入れ状況により変化いたします。

¥2,580

大き目の海老、下味をつけた国産鶏桜姫、旬の食材の天ぷらがついた、豪華な温かいお蕎麦です。 旬の食材は仕入れ状況により変化いたします。

¥1,680

仕入れや仕込み状況により変化いたしますが、いろいろな食材を盛り付けたぶっかけ蕎麦です