麺や堂幻

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ラーメン

木桶生醤油ラーメン

店長のオススメ

¥1,290〜

根県から直送の木桶仕込み生醤油を使用。木桶でじっくり熟成させた芳醇な香りと深みが広がる、こだわりのラーメンです。越しの良い麺と、丁寧に仕込んだ具材が織りなす一杯をお楽しみください。

2種の塩ラーメン

¥1,290〜

塩ダレにピンク岩塩と沖縄の塩をブレンドした鶏の旨味と野菜の甘みを感じる一品

濃厚担々麺

¥1,600〜

豚骨×鶏がら×香味野菜のスープに自家製胡麻ダレ、自家製ラー油を使用した胡麻の香り高い濃厚な一杯

旨辛ら～めん

¥1,600〜

豚骨、鶏ガラと沢山の香味野菜でじっくりコトコトと煮込んだスープに、辛みは自家製辛みスパイスに自家製ラー油と山椒でピリ辛な一品

つけ麺

生醤油香る　醤油つけめん

¥1,650〜

島根県から直送の木桶仕込み生醤油を使用し麺はつるつるモチモチの極太麺

極旨辛つけめん

¥1,750〜

豚骨、鶏がらスープにオリジナル辛味スパイスをブレンドした辛味タレと木桶生醤油を合わせたパンチのある一品

鶏塩つけめん

¥1,650〜

豚骨、鶏がらスープに自家製鶏油。コシのある特注太麺と、すっきりとした魚介塩つけダレが美味しい一品

鬼激辛つけめん（激辛唐辛子トリニダードスコーピオン入り）

¥1,850〜

豚骨、鶏がらスープに香味野菜。自家製辛みスパイスに激辛唐辛子トリニダードスコーピオンをふんだんに使用し、麺はツルツルもっちりの特注太麺。激辛好きにはたまらない病みつき間違いなしの一品

サイドメニュー

おつまみセット（オススメ）

¥950

らーめんのトッピングに！お酒のお供にお勧め！ 豚バラチャーシュー増量！

トッピング

セット

ライス餃子セット

¥780

手作りあぐ～豚餃子（3個）とご飯（200グラム）のお得なセット。

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