みるくの樹

¥420

ベイクドチーズケーキ、香料保存料不使用本格的な焼きチーズケーキです、レモン＆バター不使用 。アミノコラーゲンを1日摂取量の約半分入れ濃厚ミルク味に焼き上げました。一気にほおばらず、ゆっくり優雅に召し上がれ。　冷凍で召し上がるのもおススメです。

¥420

米粉のダックワーズ。弾力生地とあと味にこだわった私のダックワーズです。少し個性の強い食材の組み合わせです、米粉をプラスし濃いコーヒークリームをサンド。くるみと小麦粉が焼けた香ばしさ、それらに負けないデリケートな本和香糖の上品な余韻をお楽しみ下さい。

¥500

レアーチーズをベイクドチーズの皮で巻きました。チーズ、レモン、生クリームなど数種類の食材が混ざり合っています。それぞれの特長を引き出し味が濁らないよう細心の注意を注いでいます。繊細なハーモニーをお楽しみ下さい。

¥4,300

レアーチーズをベイクドチーズの皮で巻きました。チーズ、レモン、生クリームなど数種類の食材が混ざり合っています。それぞれの特長を引き出し味が濁らないよう細心の注意を注いでいます。繊細なハーモニーをお楽しみ下さい。

¥240

センターはチョコレートベースに手作りのアーモンドローストシュガー、生クリームをたっぷり、キャラメル味に、そして店長好みのチョコレートでコーティング。お買い上げ後は冷蔵庫で保管ください。

¥4,300

木苺の甘酸っぱいケーキ。いろんなクリームをサンドしています、よく見るムースではなく私が考えた木苺のクリームですマーガリンは使っていません。下から白スポンジ生地、木苺のクリーム、チョコ、木苺のクリーム、白スポンジ生地、フランスのチョコを使った生チョコ、生クリーム

¥500

木苺の甘酸っぱいケーキ。いろんなクリームをサンドしています、よく見るムースではなく私が考えた木苺のクリームですマーガリンは使っていません。下から白スポンジ生地、木苺のクリーム、チョコ、木苺のクリーム、白スポンジ生地、フランスのチョコを使った生チョコ、生クリーム

¥200

フィナンシェとマドレーヌの良いとこ取りの生地です、口の中にくっつかず少し噛んでサラッと口溶ける生地にこだわっています。もぐもぐしないよう小麦粉は限界まで少なく、無香料なのでミルク味が後からドーッとやってきます。自然食材のデリケートな香りと優しい味をお楽しみ下さ

¥1,250

フィナンシェとマドレーヌの良いとこ取りの生地です、口の中にくっつかず少し噛んでサラッと口溶ける生地にこだわっています。もぐもぐしないよう小麦粉は限界まで少なく、無香料なのでミルク味が後からドーッとやってきます。自然食材のデリケートな香りと優しい味をお楽しみ下さ

¥300

香料保存料マーガリン不使用、ザクッとしたパイが好き、余計なものは入れない。シナモンは入っていません、こだわりの小麦粉、特選北海道バターを使った自然食材の味と香りをお届けします。配合数10グラムを増やしたり減らしたり、ようやくたどり着いた生地を576層折り込みサ

¥1,550

香料保存料マーガリン不使用、ザクッとしたパイが好き、余計なものは入れない。シナモンは入っていません、こだわりの小麦粉、特選北海道バターを使った自然食材の味と香りをお届けします。配合数10グラムを増やしたり減らしたり、ようやくたどり着いた生地を576層折り込みサ

¥400

ひと口サイズのミックスクッキーです。香料保存料を使わず自然の食材のみを使って、とにかく美味しいクッキーを作りたい、と思いました。是非ご賞味下さい。京都修行時に習った焼き菓子プチフールセックを基にお作りしています。日持ち常温で30日