熟成肉とこだわり食材トリコ101

¥1,600

35日間氷温熟成のサーロインをローストビーフに仕立てました。自慢の一品です。

¥1,300

35日間氷温熟成こだわりのパン粉使用。希少部位のカイノミの柔らかいカツをデミグラスソースで！

¥1,100

きなこ豚をこだわりのパン粉でカラッと揚げた味のあるヘレカツです。

¥850

熟成八幡平ポークのバラ肉で台湾屋台めしの大人気メニュー魯肉飯を作ってみました。

¥1,100

高級海老といわれる足赤海老を使ったサクサク海老フライが3匹。美味しい手作りタルタルソースで。

¥850

熟練のフレンチシェフが作るこだわりのスパイスが香るカレーです。

¥1,100