（中華料理）福錦

¥980

夏野菜の美味しい時期を楽しみましょ。

¥1,380

プリプリやわらかでまろやかな味わい。

¥950

ふわふわの卵とコリコリのきくらげの食感の組み合わせが美味しい一品です。華スープの素、オイスターソースを加えて、中華風の味付けに仕上げました。

¥980

見ているだけで食欲が湧いてくる、じゃがいもと豚肉のガーリック炒めです。甘辛いタレとガーリックの香りがとても美味しいですよ。

¥850

フライパンに油を熱し、中火でなすを3～4分炒める。 なすがしんなりしたら弱火にし、そうざいの具、特製味噌だれを加え、炒めながら全体に絡ませる。

¥980

八宝は8種のという意味ではなく、たくさん具材が入った炒め物という意味で八宝菜と言います。イカ以外にもエビを使って作ってみても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

¥880

鶏もも肉を揚げてパリパリに。香味野菜と酸味がたまらない絶品ダレをかけていただきます。

¥980

白身魚は揚げ焼きにして中華風の野菜の甘酢あんをかけます。ご飯との相性ばっちりです！

¥980

卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華料理。シンプルな味付けで食べやすくお子様にもぴったりなメニューです

¥1,080

豚肉、ニラ、もやし、ニンニクなどを使い、中華調味料と塩、こしょう、 ごま油で味付け。オイスターソースを入れるだけでお店の焼きそばの味に。

¥880

豚肉とねぎのピリ辛炒めはいかがでしょうか。豚肉と長ねぎを炒め合わせ、ピリッと辛いコチュジャンを効かせて仕上げました。ごはんがどんどん進むおいしさですよ。

¥980

油に塩が溶けていると、豆苗全体にむらなく塩味がつき、時短で仕上がります。

¥1,050

豚肉とニンニクの芽を甘辛く炒めたこってり味のご飯が進む一品です

¥380

¥1,180

ふわっとした卵の黄色とぷりぷりしたエビのピンク色が美しい一品です。

¥1,180

エビをたっぷりと入れた本格的なエビのチリソースです。ねぎのみじん切りがアクセントになっています。豆板醤を入れてピリ辛に仕上げました。普段の食事はもちろん、おつまみやお弁当にも最適な一品です。

¥720

一尾ずつ手作業で殻をむき、背ワタを取り、切れ目を入れ、小麦をつけ、パン粉をつけます。パン粉を一度しかつけていないので、シンプルに海老の旨さを感じることができます。

¥880

中華炒めもきゅうりを使うと爽やか！ 食感も楽しめる、夏にピッタリの炒めものです。

¥850

八丁味噌を有効に使いたくて、砂糖をプラスしたら甜麺醤に負けない美味しい麻婆豆腐になりました。

¥1,180

牛バラ肉のオイスターソースの良い香りが漂う、夏野菜と相性ぴったりの一皿です！

¥950

ピーマンのしゃきしゃきとした食感と豚肉がオイスターソースと良く合い、炒める事でとてもいい香りが漂い、それだけで食欲をそそります。

¥850

一口サイズで食べやすく、とろみのある甘酢あんが絡んだ肉団子と白米との相性は抜群でお箸がついつい進む一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

¥950

¥950

ご飯がすすむよう、鶏の唐揚げのつけ汁は醤油の割合が少し多めです。それがまたご飯に合う！

¥1,080

甘辛味のとろけるような柔らかさの豚肉が絶品！

¥880

強火でさっと炒めたシャキシャキの野菜とジューシーな豚肉に、オイスターソースのコクが効いた味付けがよく合います。

¥1,080

黒酢を使用し、はちみつを入れて優しい酸味に仕上げました。野菜もたっぷり使用し、彩りも食感も豊かに仕上げました。

¥980

豚肉とにんじんとピーマンとキャベツと玉ねぎともやしを使って簡単お手軽に調理できます。

¥680

おひたしや炒め物など大活躍ですよね。

¥880

たったこれだけだけど、豚バラとかつお節の旨味を吸った厚揚げがめちゃめちゃ美味しい！

¥880

夏にぴったりのさっぱり酢豚です。 豚こま肉を塊肉にする事で、柔らかく、ジューシーに仕上がります。食欲のそそる味付けで、思わずご飯が進んでしまいます。

¥390

¥480

¥590

ピーナッツが香ばしく、美味しさをより引き立ててくれますよ。女性にも男性にも人気の一品です。

¥720

サクサクした触感で海老の風味が香ばしい、川エビの唐揚げ。お酒のあてにも、おやつにも楽しめます。

¥590

¥580

¥580

¥390

¥590

もやしと豚ひき肉で作ったとろーり餡を、春巻きの皮でパリッと香ばしく揚げ焼きに。

¥580

¥650

¥590

¥690

干し豆腐を麺状に細切りにしたものです。

¥690

¥950

¥950

¥980

¥890

¥980

¥390

¥580

¥550

大人も子供も大好き下足唐！安く手に入りやすいので家計にも優しい♡

¥480

¥480

¥480

¥720

¥480

¥590

鶏ガラベースのスープに、長ねぎとチャーシューと入れて仕上げました。長ねぎとメンマの食感に、チャーシューの旨味が加わり、とてもおいしいです。ごま油の香りとラー油の辛味が食欲をそそりますよ。

¥720

¥720

鳥のささ身は脂肪が少ないので、ダイエットレシピとしても最適です！

¥650

¥1,180

エビとレタスの食感が楽しい、ごま油が香る炒飯です。

¥960

ジューシーな豚ひき肉の旨みに、ニラの風味とキムチの辛さがよく合い、食欲をそそる一品です。

¥960

炒め油の代わりにマヨネーズを使い、卵をふんわりと仕上げました。高菜漬の旨みと塩気が効いているので、調味料を加えずに仕上げました。

¥950

食べると意外にもマイルドな味わい、そしてなぜ黒い色なのか。秘密は中国醤油にありました。

¥980

ふわふわの卵に、しょうゆと鶏ガラスープの素で味付けした餡をたっぷりかけて仕上げました。あっさりとして食べやすく、あと引くおいしさです。

¥920

干し豆腐を麺状に細切りにしたものです。

¥1,080

白飯の上に魚介類の刺身などを盛りつけた丼物料理。

¥980

塩味のスープとシャキシャキの野菜がとてもおいしい一品です。

¥1,080

¥980

辛さも調節できるので、お好みの味付けでお召し上がりいただけますよ。

¥880

あっさりとした醤油スープに豚バラを加えると旨味が増してとてもおいしいです。

¥1,080

¥1,280

牛肉を豚肉にしていただいてもおいしいですし、辛味が気になる方はレタスなどを足してもおいしいですよ。

¥980

お酢が効いた、日本では珍しい酸味を感じるスープで、本場中国や台湾でも年間を通して食べられる定番メニューです。

¥980

醤油味で煮込んだスペアリブ。骨からほろっととれるほどに柔らかくなります。

¥1,080

刺激的な辛さのねぎをたっぷりのせた味噌ラーメンはいかがでしょうか。シャキシャキした長ねぎの食感がクセになり、止まらないおいしさです。コクのある味噌味のスープが麺によく絡み、とてもおいしいですよ。

¥980

お肉の厚さは1ｃｍぐらいありましたね。 そしてじっくり煮込まれているのか箸で切れるぐらい柔らかかったです。 味ももちろん美味しかったですよ！

¥980

スープは坦々だが肉は粒が大きくかみごたえがある。今日も汗だくだったが癖になる味。麺は不揃いだが太いところはもちもち、端の方はワンタンのようで食感が良い。

¥1,080

きっと、ニンジンやたけのこ、豚肉など数種類の具材を炒め合わせ、とろみをつけたものを、しょうゆ味のラーメンに乗せた料理を想像する方が大半でしょう。

¥980

ピリ辛の味噌ラーメンに甘いキャベツがよく合います。 お昼ごはんやお酒の〆にオススメです。

¥1,080

¥780

ふわふわの卵とコリコリのきくらげの食感の組み合わせが美味しい一品です。華スープの素、オイスターソースを加えて、中華風の味付けに仕上げました。

¥850

フライパンに油を熱し、中火でなすを3～4分炒める。 なすがしんなりしたら弱火にし、そうざいの具、特製味噌だれを加え、炒めながら全体に絡ませる。

¥780

香ばしく炒めた味噌とコク深い熟成トウチが、豚肉のうま味とシャキシャキしたキャベツの甘味を引き立てます。

¥800

鶏もも肉につけた片栗粉がしっとりしたら、170℃の揚げ油でサクッと色よく揚げ、食べやすい大きさに切る。

¥890

白身魚は揚げ焼きにして中華風の野菜の甘酢あんをかけます。ご飯との相性ばっちりです！

¥780

卵のふわふわな食感とトマトの酸味がマッチした定番の中華料理。シンプルな味付けで食べやすくお子様にもぴったりなメニューです

¥790

豚肉とニンニクの芽を甘辛く炒めたこってり味のご飯が進む一品です

¥800

ふわっとした卵の黄色とぷりぷりしたエビのピンク色が美しい一品です。

¥880

エビをたっぷりと入れた本格的なエビのチリソースです。ねぎのみじん切りがアクセントになっています。豆板醤を入れてピリ辛に仕上げました。普段の食事はもちろん、おつまみやお弁当にも最適な一品です。

¥830

鶏モモ肉は下味をしっかり揉み込んで、片栗粉でコーティングしましょう。

¥980

牛バラ肉のオイスターソースの良い香りが漂う、夏野菜と相性ぴったりの一皿です！

¥800

ピーマンのしゃきしゃきとした食感と豚肉がオイスターソースと良く合い、炒める事でとてもいい香りが漂い、それだけで食欲をそそります。

¥780

一口サイズで食べやすく、とろみのある甘酢あんが絡んだ肉団子と白米との相性は抜群でお箸がついつい進む一品です。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

¥750

さわやかな生姜の香りのたれがしっかり絡んだ肉は、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもピッタリです。

¥980

黒酢を使用し、はちみつを入れて優しい酸味に仕上げました。野菜もたっぷり使用し、彩りも食感も豊かに仕上げました。

¥750

豚肉とにんじんとピーマンとキャベツと玉ねぎともやしを使って簡単お手軽に調理できます。

¥780

たったこれだけだけど、豚バラとかつお節の旨味を吸った厚揚げがめちゃめちゃ美味しい！