がっぱ工房

¥930

長時間かけてトロトロになるまで煮込んだ馬のアバラ肉を使用。スパイシーなカレーをマイルドに仕上げました。

¥740

当店人気NO．1！秘伝の甘口醤油で柔らかく煮込んだ馬すじと大根をご飯の上にたっぷり乗せました。

¥950

ヘルシーな馬刺しを食べやすいネギトロ丼（ネギトロ後乗せ）にしました。たっぷりの薬味と卵黄、そして付属の特製馬刺し専用醤油がご飯との相性を深めます。

¥1,200

柔らかくジューシーな牛バラ肉を当店自慢の肉ダレで炒めました。添えてある辛味噌と絡めるとご飯が進みます。

¥1,020

サッパリとした馬肉の赤身を秘伝のユッケダレで仕上げました。卵黄と混ぜることで、まろやかになります。

¥800

丼で人気のネギトロを単品でも楽しめます。

¥790

粗びき馬肉の食感がたまらない。お酒にもピッタリなウインナーです。