大衆酒蔵　庄や【鮮魚/焼鳥/煮込/海鮮丼/定食】篠崎店

¥1,490

◦お得なドリンク付きセット。ソフトドリンク（ペットボトル）を1品お選びください◦　 鮮度抜群の鯵‼その旨味を閉じ込めるように、板前が丁寧にふっくらジューシーに揚げました ◦ソースは別添します

¥2,000

魚自慢の庄やが誇る人気丼！まぐろ、ねぎトロ、いくら、穴子など10種類の新鮮鮮魚がギッシリ。板前の技が光る逸品をこの機会にぜひ！◆仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます

¥1,450

定番の海老・いか・めごちが乗った当店自慢の天丼！素材の旨味を活かしてカラリと揚げます！醤油ベースの特製タレをからめ格別な味わいに。

¥1,400

ロース肉の旨味際立つ絶品。揚げたてカツをふわとろ玉子と煮汁でとじた、サクサクジューシーな名物丼です

¥1,800

まぐろ、ぶりなど6種類の新鮮魚介を板前が丹精こめてさばきます！シンプルながら時代を超えて愛される庄やの味をご家庭で！ ◦仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます

¥2,300

まぐろ、アジ、帆立、旬の白身、イカ塩辛など9種類の新鮮鮮魚。魚で鳴らす庄やの魅力を凝縮した定食！板前がさばく刺身を存分にご堪能あれ！ ◆仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます

¥1,500

豚バラ肉に生姜タレの香味がたっぷり染みこんだ、柔らかジューシーな逸品！ 食欲を刺激しまくる濃厚な香り＆旨味…これぞ板前クオリティ！

¥1,350

鮮度抜群の鯵‼その旨味を閉じ込めるように、板前が丁寧にふっくらジューシーに揚げました ◆ソースは別添します

¥1,350

実は！庄やは魚だけじゃなく、とり唐揚げも人気。 雑誌のとり唐揚げランキングで1位になったことも！板前の技でカラリとこんがり揚げるその味は、旨味をしっかり閉じ込め、柔らかくてジューシー！

¥1,300

板前の細巻きをつまみながら一献、また一献…。今夜は酒場気分で家飲みを楽しみませんか？もちろんお食事メニューとしてもオススメ！

¥350

和歌山産の南高梅を使用。これぞ日本の味

¥350

旨辛の明太子は、白めしとの相性がバツグン！

¥350

程よく脂の乗った鮭のほぐし身！定番です

¥1,600

まぐろ、ぶりなど6種類の新鮮魚介を板前が丹精こめてさばきます！ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、ご家庭でプロの刺身をお楽しいただけます。 ◦仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます

¥2,100

まぐろ、アジ、帆立、旬の白身、イカ塩辛など9種類の新鮮鮮魚。魚で鳴らす庄やの魅力を凝縮した定食！板前がさばく刺身を存分にご堪能あれ！ ◆仕入れ状況により魚種の内容が異なる場合がございます

¥750

鮮魚が自慢！庄やの定番おつまみ！

¥750

鯵の身を包丁で叩いた漁師料理。程よい脂のりで味噌と薬味がよく合います！※写真はイメージです。ホタテの殻は付きません

¥880

細切りの鯵に、和歌山産南高梅・茗荷・長ネギなど細かく切った薬味を和えました ※写真はイメージです。鯵の姿は付きません

¥550

庄や伝統の人気メニュー！ 牛と豚のもつを白味噌でじっくりコトコト煮込んで、旨味をギュッと凝縮。板前仕込みの味をご家庭で！

¥700

庄や伝統の人気メニュー！牛と豚のもつを白味噌でじっくりコトコト煮込んで、旨味をギュッと凝縮。板前仕込みの味をご家庭で！一緒に煮込んだ煮玉子入り！◆おかずで楽しみたい方には「オプション」のごはんセットも併せてのご注文をオススメします

¥1,000

なんと！庄やのルーツは焼きとり屋さん。だから味は太鼓判！もも肉、ねぎま、つくね、ぼんじり、かわ、それぞれの味わいが楽しめる定番セット

¥400

定番！やわらかジューシー！ （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）

¥400

香ばしくパリパリ‼職人の技 （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）

¥400

ねぎの甘味がたまらない （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）

¥400

希少部位！首の肉で噛めば噛むほど旨味があふれます （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）

¥400

希少部位！根強い人気のコリコリ系 （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）

¥400

クセになるコリコリ感！ （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）

¥400

魅惑の食感！ （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）

¥400

外はカリカリ、中はジューシー！ （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）

¥400

濃密な旨味！香ばしくてふっくら！ （塩焼き・タレ焼をお選び下さい）

¥880

1人前の食べ切りサイズ！魚自慢の庄やならではのサラダ！新鮮なまぐろ、サーモン、海老、帆立の競演をゆずこしょうドレッシングとともにお楽しみください

¥800

日本の美味しい大地の恵みを堪能！ 青じそドレッシングで召し上がれ！

¥800

庄や自慢のまぐろの旨味を、アボカドのコクが引き立てます わさび醤油で召し上がれ！

¥550

「たぬきそば」ならぬ「たぬきサラダ」！温泉たまご、きゅうり、かいわれ大根、天かす入り そばつゆでどうぞ！

¥380

シンプルだからお店の味が出ます！庄やの名脇役

¥1,050

職人の技で焼き上げる。通もうなる逸品 ※入荷状況でブリになります

¥650

脂乗っています。鮭の人気部位

¥550

あん肝の濃厚でまろやかな味わいをぽん酢でさっぱりと！

¥800

サッパリとしながらも旨味あふれるカマス。梅肉の酸味が名わき役を演じます

¥550

衣はサクサク、身はふっくらジューシー！旨味を閉じ込めるように、板前が丁寧にこんがりと揚げました。ご飯のおかずに、家飲みのお供に、ぜひ！

¥700

豚バラ肉と焼いた薄焼き玉子で千切りキャベツを包みます。お好みソースとマヨで！

¥800

牛ホルモンの濃厚な旨みと甘辛味噌がよく合います。

¥850

牛肉と玉ねぎの旨味が染込んだ、豆腐がたまらない！

¥700

一口サイズの餃子をパリパリに仕上げました。

¥880

味をぎゅっと凝縮した一夜干しを強火でパリッと焼きました。

¥650

オールドファン待望の味、復活！

¥800

板前が腕によりをかけて焼き上げた庄や自慢の逸品！ふんわり生地に出汁の優しい味わいが効いています。

¥800

ピリ辛明太子をふんわり生地の出汁巻き玉子で巻きました。

¥550

これぞおつまみの定番！

¥800

豚バラ、イカ、タコ、エビなどなど！

¥650

黒バイ貝ならではの弾力と旨味が、家飲みのお供にぴったり

¥650

ブラックペッパーがぴりりと効いた濃厚タレに和えた手羽唐。

¥800

実は！庄やは魚だけじゃなく、とり唐揚げも人気。雑誌のとり唐揚げランキングで1位になったことも！板前の技でカラリとこんがり揚げるその味は、旨味をしっかり閉じ込め、柔らかくてジューシー！ ◦お得なご飯がついた定食は「板前自慢のお食事」カテゴリーにあります。

¥550

青のりタップリ！板前が揚げるとひと味違います

¥550

サクサクとろ～りクリーミーな食感をお楽しみください。