日本酒と肴の晩酌セット　干物屋カラクサマンマ

¥1,300

脂がのったサバを特製みりんタレに漬け込み天日干しで仕上げました。

¥1,100

脂が乗ったどんちっちアジを特製塩タレに漬け込み天日干しで仕上げました。

¥500

カニミソを練り込み豆腐仕立てに仕上げた一品。

¥400

カラクサマンマの特製壺ニラ。奴やラーメンのトッピング、炒め物等の調味料などお好みで。

¥600

鶏むね肉を塩、胡椒、キビ糖、ニンニク、酒、出汁でシンプルに味付け。

¥600

鶏ムネ肉を砂糖、醤油、酒を合わせたタレに一晩漬け込み軽く干して焼き上げました。

¥400

焼いたサバとネギ、岩海苔、ゆでたまご、じゃがいもで作ったポテトサラダ。

¥300

あさり出汁とかつお出汁を合わせて炊いた塩おにぎり。

¥1,300

アルコール度数：14度日本酒度+7（辛口）容量：180ml精米歩合75%の純米酒【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます

¥2,200

神奈川県の天青・熊沢酒造がつくる自然の発酵ガスを利用して造られたスパークリング清酒。【これはお酒です】20歳以上のみ購入することができます