RESTAURANT MAMA．

¥3,250

一つ一つ丁寧にお作りさせていただきます 今後ともよろしくお願いいたします 低温でゆっくり火入れしたアンガス牛を使用しております。ご飯のすすむ味付けなのでお米好きな方は大盛りをおススメいたします。

¥3,430

若鶏の弾力とジューシーさ、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。3種類のだしを使用（あごだし・かつおだし・さば節だし）した和風タイプで、風味が口いっぱいに広がります。

¥2,610

エビフライも火入れが重要！エビフライ3尾入り

¥2,610

広島県産のカキを使用。カキフライ5個入り

¥2,610

一つ一つ丁寧にお作りさせていただきます 今後ともよろしくお願いいたします ぎっしりとニクニクしいハンバーグをおたのしみください。

¥2,820

お魚は、肉厚の「からすがれい」です。フレンチの下処理で魚の持つ水分を抜き、そこに味を含ませております

¥3,190

焼き魚は、信頼のおける魚屋さんと相談して仕入させていただいている季節の皮付きのお魚を皮目パリッと焼いて身の方はふっくらと仕上げます。※季節によっていろんな魚を使用いたします。西京焼きも登場しますが、96時間漬け込むととてもいい塩梅ということがわかりました。

¥4,830

一つ一つ丁寧にお作りさせていただきます 今後ともよろしくお願いいたします ※国産米（栃木県産）使用 ※うなぎの特性上、小骨がある場合がございます ※鰻一尾使用

¥3,140

一つ一つ丁寧にお作りさせていただきます 今後ともよろしくお願いいたします 低温でゆっくりと火入れしたアンガス牛の赤身の部位を使用。焼いた後しっかりと休ませて仕上げる技法はフランス料理の火入れの真髄です

¥7,240

ほんと、気まぐれな内容になります ※ひとつ言えることは、愛情は含まれます。

¥15,490

＃クリスマス ＃年末年始 ＃巣ごもり ＃がんばったご褒美 ＃GAMEクリア ＃泣いたらお腹すいた ＃記念日 ＃誕生日 ＃成功したなどなどな時にご活用くださいませ 必ず入っているものは、サラダ・オマールエビ・あわび・和牛雌牛・デザートはついてきますが アレルギー

¥3,730

イベリコ豚とじゃがいもはハーフ＆ハーフくらいの分量です。素材の甘みが楽しめるコロッケとフレンチのソースを作る工程と同じように、お肉を最初によーく炒めてその時の脂は除去しながら、鍋にこびりつく旨みの部分をはぎとりながらルーを作っていきます。ルー自体は軽いのですが

¥3,880

イベリコ豚とじゃがいもはハーフ＆ハーフくらいの分量です。素材の甘みが楽しめるコロッケとアンガス牛のローストビーフのセットです

¥4,810

みんな大好きえびフライとカレーと一番人気のローストビーフのセットです。

¥4,810

イベリコ豚のハンバーグとフレンチのソースを作る工程と同じように、お肉を最初によーく炒めてその時の脂は除去しながら、鍋にこびりつく旨みの部分をはぎとりながらルーを作っていきます。ルー自体は軽いのですが、しっかりと旨みの感じられる人気のMAMA.特製カレーのルーと

¥4,810

イベリコ豚とじゃがいもはハーフ＆ハーフくらいの分量です。素材の甘みが楽しめるコロッケとカレーとアンガス牛のローストビーフのセットです

¥2,282

週に一回は　食べたくなるカレー 僕たちも日曜日は、毎週カレーがまかないです。

¥4,740

A4ランク黒毛和牛雌牛（お店の名前がママだけにね） ミシュラン　三ツ星店から任されたお肉屋さんが自ら目利きをした最高級の雌和牛 全体の2割しか流通しない雌牛 雌牛の脂は去勢牛や雄牛と異なり脂の溶ける温度が低く 不飽和脂肪酸が多く含まれており、食べたとき

¥3,730

衝撃の告白メニューですが、 試験的にテイクアウトのみで販売したところリピーター続出という悲劇のメニューです 新型コロナウイルスの影響で、お化け屋敷にも行けないと思いますので、 このスリリングなタイトルのお弁当を勇気をもってポチリしよう。 一瞬ひんやりするかもね

¥4,990

A4和牛メス牛使用 美味しすぎてほっぺが落ちる～～←落ちたら拾ってね。

¥5,480

1.グリーンサラダ 2.小鉢A 3.小鉢B 4.漬物 5.ごはん 6.焼肉 7.西京焼き 8.エビフライ1本 9.ピリ辛もやし 10.焼きホタテ 11.ラタトゥイユ 12.そぼろ卵 13.味噌汁 14.小デザート　 豪華14品目弁当 1. Green sala

¥2,690

うっかりしてました。 申し訳ございません。 メニューにON　LIST　されているものと思い込んでました。。 失礼いたしました。 豚肉も、脂を落として調理を始めてます。 ナイス火力でうま味が凝縮されて美味しいです。

¥2,710

※アジの特性上、小骨がある場合がございます

¥2,790

私たちは、約束は必ず守るタイプです あなたが、今日、豚キムチ弁当を食べたことは誰にも言いません。 우리는 약속이 반드시 지키는 유형입니다. 오늘 돼지 김치 도시락을 먹은 것은 아무에게도 말하지 않습니다.

¥3,380

進化系です カキフライ2個付です 豚肉も脂を落として調理を始めてます ナイス火力うま味が凝縮されて美味しいです

¥3,340

進化系です エビフライ1個付です 豚肉も脂を落として調理を始めてます ナイス火力うま味が凝縮されて美味しいです

¥3,410

進化系です 牛肉コロッケ1個付です 豚肉も脂を落として調理を始めてます ナイス火力うま味が凝縮されて美味しいです

¥3,650

進化系です イカメンチ1個付です 豚肉も脂を落として調理を始めてます ナイス火力うま味が凝縮されて美味しいです

¥4,020

進化系です アジフライ1枚付です 味のあるハンバーグ弁当のグレードアップ

¥3,770

進化系です カキフライ2個付です 味のあるハンバーグ弁当のグレードアップ

¥3,710

進化系です エビフライ1個付です 味のあるハンバーグ弁当のグレードアップ

¥3,710

進化系です 牛肉コロッケ1個付です 味のあるハンバーグ弁当のグレードアップ

¥3,940

進化系です イカメンチ1個付です 味のあるハンバーグ弁当のグレードアップ

¥3,580

進化系です アジフライ1枚付です 脂落とし豚キムチ弁当のグレードアップ

¥3,330

進化系です カキフライ2個付です 脂落とし豚キムチ弁当のグレードアップ

¥3,290

進化系です エビフライ1個付です 脂落とし豚キムチ弁当のグレードアップ

¥3,370

進化系です 牛肉コロッケ1個付です 脂落とし豚キムチ弁当のグレードアップ

¥3,560

進化系です イカメンチ1個付です 脂落とし豚キムチ弁当のグレードアップ

¥4,020

進化系です アジフライ1枚付です 牛焼肉弁当のグレードアップ

¥3,880

進化系です カキフライ2個付です 牛焼肉弁当のグレードアップ

¥3,840

進化系です エビフライ1個付です 牛焼肉弁当のグレードアップ

¥3,910

進化系です 牛肉コロッケ1個付です 牛焼肉弁当のグレードアップ

¥4,050

進化系です イカメンチ1個付です 牛焼肉弁当のグレードアップ

¥4,280

ボリューム満点 かきフライ2個とえびフライ1尾アジフライ1枚 金曜日じゃなくても注文可能 ※画像はイメージでございます

¥3,280

その名の通り MAMA.にゆだねる内容の弁当になります

¥3,860

チキンソテー　200g 2％の塩水に12時間マリネして 皮目をパリパリに脂を焼き切ってます。 温野菜 サラダ 小鉢 というきんにくんが喜びそうな内容でございます。 筋肉は正直。 パワー。

¥2,988

実験しました。 4日間西京味噌につけて、仕上げるのが一番いい塩梅でした。

¥3,733

よりカツカレーらしさを求めて 柔らかい 三元豚のカツとカレーの組み合わせです。 ※イベリコ豚の天使の羽根のカツではないです。要注意！ ・写真はイメージです。

¥3,290

タイトルにこんなに 悩んだことは いまだかつてございませんでした。。 さっぱりだけどジューシーって、やっぱりなんか変な日本語ですか とはいえ、商品は自信をもって完成させてます。 にくにくしいハンバーグに、特製のシャリアピンソースを少しかけて、 お好みで大根お

¥3,598

やわらか　カツが自慢です。

¥4,350

はっきり言います。 私たちは、富士そばさんが大好きです。 富士そばさんのメニューにかつ丼カレーはございます。 そうですマネをしました。 まねようが、自分たちのかつ丼カレーを作ってみたかったんです。。

¥4,180

煮魚は、大きな肉厚の「からすがれい」です。 焼き魚は、仕入れによって変わりますが、 白身の程よくしっとりした身質の魚が多いです。

¥4,170

ビフテキとローストビーフ2点セット弁当です

¥2,950

柔らかいビフテキのお弁当です

¥6,420

とんかつ　ローストビーフ　ハンバーグ（元気サラダ付）※ご飯はついてません。とんかつ＆ローストビーフ＆ハンバーグはすべて当店の人気メニューです

¥6,510

ビフテキと ローストビーフと 鶏のからあげ　サラダ付 ご飯はついてません。

¥6,460

三元豚とんかつ　えびフライ　メンチコロッケ（元気サラダ付）※ご飯はついてません。フライデー（金曜日）や落ち込んだ気分の時にご注文いただければ幸いでございます。※揚げ物豪華3点盛り合わせ　あげあげです

¥368

広島県産のカキを使用。

¥590

付け合わせにどうぞ。

¥2,037

低温でゆっくりと火入れしたアンガス牛の赤身の部位を使用。焼いた後しっかりと休ませて仕上げる技法はフランス料理の火入れの真髄です

¥1,670

イカリングとイカメンチのセットのいかす逸品

¥380

ごはん単品です

¥380

お弁当のお供に如何でしょうか。

¥1,113

ナイスフレーバー※お弁当などについている小鉢と重なる場合がございますことをご了承願います。

¥1,113

人参を薄くスライスし、クルミ、ツナを入れて、酸味の穏やかな酢でマリネ。よいバランス。

¥1,386

やさいのうま味。。※お弁当などについている小鉢と重なる場合がございますことをご了承願います。 ラタトゥイユもシンプルにやさしいお味です

¥1,228

安心感 ※お弁当などについている小鉢と重なる場合がございますことをご了承願います。 たくあんのコリコリした　食感がとても良い

¥892

じゃがいもを揚げてすぐにシートに並べて、一日ぐらい置いておき油を抜いてますのでとても軽いです。罪悪感のあんまりないぽてちだと思います。

¥2,152

前菜で人気のあるメニューになります

¥1,974

にぎやかにサラダです

¥1,239

やめられないとまらない

¥1,071

中が濃厚ですが、濃厚接触にはなりませんのでご安心くださいませ

¥1,490

野菜のうまみ豚汁をお楽しみください。 写真はイメージです。

¥1,837

広島県さんじゃけーうまいじゃろ。

¥1,869

売り切れてたらすみません

¥1,774

少しお得

¥1,554

吸盤がこりこりしてよい食感

¥1,921

蒸し煮にすることで　お野菜本来の味わいや栄養素を閉じ込めてます

¥1,974

スペシャリテ

¥2,268

和風の味付け　お子様にも大人気！

¥2,845

その日の仕入れによって　お魚は様々。

¥3,843

アワビも火入れが大事です。 柔らかすぎず、硬すぎず。

¥3,943

オマール海老によく合うスパイスの風味もつけて。 ※画像はイメージです 後ろの魚は付いてきません。

¥4,578

単品です タレと山椒付き

¥1,512

当店の料理長のようにくせのないタイプです。

¥2,184

お弁当でもとても人気があります

¥798

イベリコ豚のお肉使用

¥2,489

ほろほろと お箸で切れます

¥4,610

毎月29日は　このメニューで決まり

¥2,389

自家製チャーシューの入った、唯一無二のチャー活です。 画像はイメージです 実物は もっと、チャーシューがごろっと入っております

¥2,599

美味しいので、 よく噛んで味わってお召し上がりくださいませ

¥2,237

キャラメリゼ　してうま味凝縮させたそぼろに ポーチドエッグとポルチーニソースです

¥68

【なぞなぞ】が1問　届きます。 答えは ＠325dcljy RESTAURANT MAMA. 次回ご注文時、コメント欄に「前回、なぞなぞ問題 0番、正解しました」 と、記入してお知らせ願います 大正解サービスが届きます ※な

¥100

これからも一つ一つ丁寧に安全にお届けいたしますどうぞよろしくお願い致します。MAMA．

¥300

これからも一つ一つ丁寧に安全にお届けいたしますどうぞよろしくお願い致します。MAMA．

¥2,480

若鶏の弾力とジューシーさ、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。 3種類のだしを使用（あごだし・かつおだし・さば節だし）した和風タイプで、風味が口いっぱいに広がります。

¥620

若鶏の弾力とジューシーさ、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。 3種類のだしを使用（あごだし・かつおだし・さば節だし）した和風タイプで、風味が口いっぱいに広がります。

¥2,489

以前メニューにありました カニチャーハンです。 復活いたしました 以前同様、味変のビスクソース付きです 画像はイメージです

¥1,344

そのままで美味しいですよ

¥829

ミルク感たっぷりのコクのあるホワイトソースに、カナダ産オマール海老の頭肉と脚肉を合わせた海老ペーストで うま味と、香りを加えました。 ビスクソースと、カツソースをお好みで使ってお召し上がりください おすすめは、両方たっぷりかけるWソースです。

¥540

ジューシーな若鶏の手羽元を開き、塩、コショウで味付けをし、じっくり焼き上げました。 食欲をそそる色目と味わいに仕上がっています　※骨付きです ※写真はイメージです このメニューは1個入りです

¥6,420

とんかつ　ローストビーフ　ハンバーグ（元気サラダ付）※ご飯はついてません。とんかつ＆ローストビーフ＆ハンバーグはすべて当店の人気メニューです

¥6,510

ビフテキと ローストビーフと 鶏のからあげ　サラダ付 ご飯はついてません。

¥6,460

三元豚とんかつ　えびフライ　メンチコロッケ（元気サラダ付）※ご飯はついてません。フライデー（金曜日）や落ち込んだ気分の時にご注文いただければ幸いでございます。※揚げ物豪華3点盛り合わせ　あげあげです

¥867

チョコレートと牛乳を乳化させ、なめらかに軽く仕上たガナッシュというチョコクリームです。原材料：チョコレート・生クリーム・牛乳・卵・グラニュー糖・（ベリージャム：ラズベリー・赤スグリ・ブラックベリー）50グラム入り ※画像はイメージです。画像は100グラム入りな

¥777

トンカ豆というブラジルの豆の香りを移した、RESTAURANT MAMA.特製プリンです。原材料：卵・グラニュー糖・牛乳・生クリーム・トンカ豆（ソース：パッションフルーツピューレ・マンゴーピューレ）

¥778

ふわふわの新食感のチーズケーキです

¥421

この度、ショコマージュの熊谷さんの協力のもと無事、塩ガトーショコラが完成いたしました。 コラボショコラは、3つのチョコレート（ガトーショコラ・ガナッシュしょこら・チョコチップ）を使用し、最後にミネラルたっぷりのお塩をひとつまみ添えてます。※僕はいつも2つ食べま

¥710

瞬間冷凍のアップルマンゴーとパインアップルを食後にいかがかしら？ パッションフルーツとマンゴーをピューレ状にしたソースをおかけしております

¥1,030

このようなタイトルですが、味はとても美味しいです。 それでは、 何を、どうミスったのかをご説明いたします。 ある日の朝、スタッフAさんが、シェフー なんかおいしそうなチーズケーキのレシピが公開されてました～から始まりました 材料は以下。 原材料名クリームチーズ

¥1,460

遂に、完成。 港区初！ 生ドバイチョコレート MAMA.のシェフが、ドバイチョコレートからインスパイアを受け、丹精込めて作った新しいレシピ。 ピスタチオの風味。 高品質で滑らかなくちどけのガナッシュショコラ。 カダイフのパリパリと脳を刺激する香ばしい食感。 ガ

¥1,397

現代社会において、人々はいろいろ悩みを抱えている。 仕事、子育て、人間関係、お金、勉強、新生活様式などなど・・・たくさん。 ストレス解消に好きなものを食べたいよ・・・と思うけれども、 健康意識・志向が高まり、嗜好品のスイーツに対して罪悪感が生まれている。 でも

¥1,369

現代社会において、人々はいろいろ悩みを抱えている。 仕事、子育て、人間関係、お金、勉強、新生活様式などなど・・・たくさん。 ストレス解消に好きなものを食べたいよ・・・と思うけれども、 健康意識・志向が高まり、嗜好品のスイーツに対して罪悪感が生まれている。 でも

¥980

完成したとき。 久々、シェフがうなったよ。

¥355

サイズは小さめ 50gです 北海道十勝産小豆使用 合成甘味料を使用せず、北海道産の小豆、もち米、砂糖などシンプルな原料でつくったおはぎです。 おふくろの味

¥433

何を隠そう。 うちのシェフカヌレ発祥の地。 ボルドーで修行していたんです。 その時に教えてもらった　本場のレシピのカヌレです。 　ふにゃっとカヌレが好きな方は是非。

¥514

ん？ って思いますよね。。 すみません。 大学いもよりも、サイズが小さいので、中学いもです。 仕上げのお塩がうま味と味のバランスを整えます。

¥4,240

スパークリングワインです ※デリバリーでのシャンパン・スパークリングワイン系俗に言う、泡系は自転車やバイクでの振動で到着後、冷蔵庫やワインクーラーで10分程度落ち着かせて開栓してください。噴き出す可能性がありますので、必ずキッチンのシンクで開けてください。

¥6,860

オススメシャンパーニュをお届けします ペロバトー　ブランドブランという銘柄が多いです。

¥2,898

カジュアルワイン

¥2,874

写真はイメージです。

¥5,950

すっきりとした味わいの白ワインです

¥5,950

少し甘みのある白ワインです

¥5,100

最近 フランスでは、以前に比べてもロゼの消費がとっても増えてます 流行ってきてますね。

¥5,950

ナチュラル　ワイン オーガニック オレンジワインにはまっている方 たくさんいますね

¥6,970

ピノノワールというブドウ品種 ライトで エレガントなタイプの赤ワインです

¥6,460

バランスの取れた 一番人気の白ワインです

¥6,460

ボルドータイプです

¥938

世界一予約のとれないといわれるスペインの超高級3つ星レストラン エルブジその料理長フェラン・アドリアとソムリエチームが、セレブを迎えるワインはあるが、ビールがないをコンセプトにして、バルセロナNo.1のビールメーカーダム社と共同開発して生まれた究極のビールです

¥438

辛口・キレ・鮮度。 スーパードライの主張が多くのお客さまに支持されています。 鮮度でキレが冴える。 雑味がないから料理のうまさを損ねない。 洗練されたクリアな味・辛口。 うまさが違う。

¥339

一番搾り製法を採用し麦のうまみを引き出したノンアルコール飲料　よりビールに近い味わいを実現しています

¥185

従来の炭酸水よりもさらに刺激が強く、炭酸含有量の多い新しい炭酸水、 強炭酸水です。 独自製法マイクロバブル圧縮充填による、ガス圧4.8volが実現しました。 勿論、無添加、さらに天然水を使用。 割り材としてだけでなく、そのままの飲用としてもお楽しみいただけます

¥267

炭酸の刺激と独特の味わいで、のどの渇きを癒すだけでなく、ココロとカラダの両方をリフレッシュし、前向きな楽しい気分へとスイッチしてくれます。

¥387

フィーバーツリー　プレミアム　ジンジャービアフィーバーツリープレミアムジンジャービアは世界中から選りすぐった3つのフレーバーの違うジンジャーを使用し24-48時間かけてゆっくりと成分を煮出しております。西アフリカのコートジボワールで採れるフレッシュグリーンジン

¥294

熟したもぎたてのりんごをしぼった100％ジュースです。リンゴを丸かじりした時のほどよい甘さと香りがそのまま生きています。デルモンテならではの豊かな味わいをスッキリしたのどごしが魅力です。

¥294

完熟した粒選りのマンダリンオレンジをパックしました。もぎたてのフレッシュな香りとおいしさがそのままです。

¥648

湧き水に果汁と炭酸を加えたイタリアンソーダ 酸味のなかに微かな甘さが感じられる炭酸水 イスラエル産ピンクグレープフルーツを使用し酸味のなかに微かな甘さが感じられます。 見た目も爽やかなラベルは、フレーバーに合わせたカラーのロゴになっています。 ■BLU

¥648

湧き水に果汁と炭酸を加えたイタリアンソーダ どんなシュチュエーションにも合うドリンク シチリア産レモン果汁のすっきりした爽やかな味わいです。 見た目も爽やかなラベルは、フレーバーに合わせたカラーのロゴになっています。 ■BLU ITALY ブルーイタリー

¥648

湧き水に果汁と炭酸を加えたイタリアンソーダ 果汁の甘酸っぱいフレーバーが印象的 シチリア産ブラッドオレンジ果汁の甘酸っぱいフレーバーです。 見た目も爽やかなラベルは、フレーバーに合わせたカラーのロゴになっています。 ■BLU ITALY ブルーイタリー■