スペインレストラン 銀座エスペロ
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この店舗の住所は東京都中央区銀座5-6-10 B1
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人気の定番
タパス
¥2,600
ハブーゴ産最高級の生ハムと白豚、チョリソーの盛り合わせです。スペインレストラン 銀座エスペロ
¥1,200
スペインのバルの定番、お酒のおつまみに欠かせない一品です。卵の中にたくさんのジャガイモ、玉ネギを加えてフライパンの形に合わせて厚く焼き上げた丸いスペインオムレツです。スペインレストラン 銀座エスペロ
魚料理
¥2,600
国際大会2位を受賞。玉ネギ、ニンニク・その他の野菜を炒め、バター、パプリカを加えタラバガニの身をカニのクリームソースを入れて煮込みます。これをクレープ生地で包めば出来上がり！ソースはパンにつけても美味しいです。スペインレストラン 銀座エスペロ
ヤリイカの詰め物ウニソース【2本入り】
店長のオススメ
¥2,700
刺身でも食べられるヤリイカの中にゲソ、エビ、ホタテ、ソテーした玉ネギを白ワインで煮詰めたものを詰め、アメリケーヌ・ソースにウニを加えたソースで煮ました。スペインのオリジナル部門賞で2位を受賞。ソースはパンにつけても美味しいです。スペインレストラン 銀座エスペロ
肉料理
若鶏とポルチーニ茸のエスパニョーラソース煮
店長のオススメ
¥2,000
スペイン、ガンディア市のコンクールで1位を頂きました。仔牛の骨や香味野菜で時間をかけて煮込んだエスパニョーラソースとニンニクの香りで味つけしました。ソースはパンにつけても美味しいです。スペインレストラン 銀座エスペロ
デザート
店舗評価
4.6
5点のうち4.6点の評価
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