ペルフェクト

¥1,600

国産さくらどりを自家挽きした鶏キーマに、納豆と紀州梅を合わせたペルフェクト人気No.1カレー。 納豆のコクと鶏肉の旨みに、紀州梅のほどよい酸味がアクセントになった、クセになる味わいです。 濃厚な卵「紅雫」の目玉焼きを添えています。 ※ライスはサフラン・白米・

¥1,200

国産さくらどりの鶏もも肉を、トマト・オニオン・カシューナッツとスパイスでじっくり仕上げたチキンカレー。 鶏肉の旨みとトマトのコクを楽しめる、食べやすい味わいです。 ※ライスはサフラン・白米・ミックスからおまかせとなり、写真と異なる場合がございます。

¥1,200

豆の旨みをじっくり引き出し、香り豊かな青森県産にんにくとスパイスで仕上げたダールカレー。 圧力鍋を使わず時間をかけて煮込み、豆の自然なコクとなめらかな味わいを引き出しています。 乳製品・動物性食材不使用のヴィーガンカレーです。 ※ナンを選択の場合は、ヴィーガ

¥390

香り高いアールグレイとオーガニックシュガーを使用し、贅沢に発酵バターと焦がしバターを合わせた自家製シフォンケーキ。加水率を限界まで高め、ふわっと軽く、しっとりとした口どけに仕上げました。アールグレイの華やかな香りと、焦がしバターの芳醇なコクを楽しめます。

¥1,480

国産さくらどりを自家挽きした鶏キーマに、自家製パニール（カッテージチーズ）を合わせたコク深いカレー。 鶏肉の旨みとスパイスの香りに、やさしいミルク感のパニールがよく合います。 食べ応えがありながら、まろやかで食べやすい味わいです。 ライス付き。 ※ライスはサ

¥390

良質な小麦粉と卵「紅雫」を使用し、炭火タンドールで一枚ずつ香ばしく焼き上げたプレーンナン。 表面は香ばしく、中はふっくらもちっとした食感に仕上げています。 ※卵「紅雫」欠品時は、同等品質の卵を使用いたします。

¥800

良質な小麦粉と卵「紅雫」を使った生地にチーズを包み、炭火タンドールで一枚ずつ香ばしく焼き上げたチーズナン。ふっくらもちっとした生地と、とろけるチーズの濃厚なコクを楽しめます。 ※卵「紅雫」欠品時は、同等品質の卵を使用いたします。

¥900

良質な小麦粉と卵「紅雫」を使った生地にチーズを包み、炭火タンドールで香ばしく焼き上げ、アカシア蜂蜜を合わせたチーズナン。とろけるチーズの塩気とコクに、アカシア蜂蜜の上品でやさしい甘さが重なる味わいです。 ※卵「紅雫」欠品時は、同等品質の卵を使用いたします。

¥900

良質な小麦粉と卵「紅雫」を使った生地にチーズを包み、青森県産にんにくをたっぷり効かせて、炭火タンドールで香ばしく焼き上げたチーズナン。 とろけるチーズの濃厚なコクと、青森にんにくの豊かな香りを楽しめます。 ※卵「紅雫」欠品時は、同等品質の卵を使用いたします。

¥390

バターのコクにスパイスの香りを重ね、香ばしく焼き上げた自家製クッキー。 サクッとした食感と、あとから広がるスパイスの余韻を楽しめます。

¥390

きび糖と甜菜糖、香ばしい焦がしバター、ラム酒を使って焼き上げた自家製フィナンシェ。 アーモンドプードルは、余計なものを加えていないアーモンド100％の皮なしタイプを使用しています。 しっとりとした食感と、焦がしバターとアーモンドの豊かなコク、ラム酒の芳醇な香り