創作中華料理1988

¥580

写真は8個ですが実際は6個の提供となります。予めご了承ください.

¥10

¥1,080

四川省の南部にある街・宜賓（イーピン）の名物麺で、これこそ、本場のまぜ麺。日本で本格的な「燃麺」を味わえるのはここだけです。

¥1,390

冷やし中華たっぷりの具材で、見た目も彩り鮮やかな冷やし中華です。さっぱりとしているので、暑い時期にもピッタリな一品です。甘酸っぱい中華ダレをかけてお召し上がり下さい。

¥1,480

風味豊かなごまダレが食欲をそそる冷やし坦々麺。ひき肉、きゅうり、もやしを添えて、食感も楽しい一杯です。暑い日にぴったりの、少し辛くて、さっぱりとした味わいです。

¥1,580

ゆで鶏を取り出し、ペーパータオルで水けを拭き、食べやすい大きさのそぎ切りにする。 器に冷やし麺を盛り、もやし・きゅうり、鶏肉を彩りよく並べる。

¥1,780

¥1,280

野菜をふんだんに使ったヘルシーな上海風焼きそばです。甘辛い醤油味で、さっぱり頂けます。

¥1,380

¥1,680

最高級の落花生油とA1ラードで、濃い味噌強火で炒め

¥1,680

¥1,480

最高級の落花生油とA1ラードで炒めた、代表的な本場四川風料理です

¥1,380

¥1,480

¥1,880

¥1,880

¥1,580

¥1,680

¥1,490

¥1,580

¥1,380

白菜にはビタミンC、ビタミンEが豊富で、白菜をたくさん食べて、良い肌ケアと養顔効果があります。

¥1,490

¥1,580

フライパンに豚バラを入れて中火で焼く。色が変わってきたら赤唐辛子を入れて油に馴染ませ全体に絡むように炒め。ごはんのおかずにもなりますし、お酒のおつまみにも最適です。

¥1,580

¥1,680

¥1,480

¥1,680

¥1,480

鶏もも肉に火が通り、とろみがついたらキャベツはざく切りに、玉ねぎは切りにして入れて、中火で混ぜながら炒めます

¥1,480

¥1,480

熱々の油に刺激された唐辛子とニンニクが激しく情熱的に踊り出す。ツルツルの麺がそれらを絶妙に口の中へ運んでくる鼻腔から抜ける華やかな香りに一層興奮。食欲中枢を刺激されまくって箸が止まらなくなる。

¥1,480

豚ひき肉を入れて良く火を通す。パリパリとなるよう長めに炒めると香りが良く出て、豆腐を一口大に崩しながら加える。

¥1,690

¥1,580〜

¥1,380

¥680

¥680

絶妙な塩加減に粉末醤油としいたけエキスが加わり、深みのある美味しさです。

¥1,080

¥1,180

塩鶏風下ごしらえをして茹でた鶏むね肉に、ピリ辛味のたれをかけたよだれ鶏。

¥780

¥1,180

蒸した鶏もも肉にねぎ油ソースをかけた、ソンユウチーという台湾料理です。鶏の肉汁を加えた、旨味たっぷりのねぎ油のソースでいただきます。

¥1,280〜

¥1,180〜

¥1,480〜

¥1,280〜

ごま油で生姜を炒め、香りが出たら豚挽肉・特製唐子ソース炒める。 サラダ油を引いて卵・米とを炒める。当店の代表的な料理です。

¥1,380〜

パラパラと香ばしいチャーハンに、カニ入れて満腹感一品です

¥1,380〜

ふんわり玉子にプリプリの海老が香るチャーハン。香ばしいネギの香りも相まって食欲をそそられること間違いなし。

¥1,280〜

具材の旨味たっぷり、ボリュームも満点な五目チャーハンです。

¥1,280

¥1,280

野菜をふんだんに使ったヘルシーな上海風焼きそばです。甘辛い醤油味で、さっぱり頂けます。

¥1,280

定番五目焼きそばです。もちもちの麺にたっぷりの具材がよく絡みます。

¥680

こんがり香ばしく焼き上げられた餃子は、ご飯やビールと相性抜群です！

¥780

じっくり蒸し上げた、具と熱々スープが美味しい小籠包。

¥780

皮がパリパリで、餡にエビが入れると新鮮で柔らかいです

¥800

中華風バーガーは蒸しパンにお肉と漬物を挟んだデザートです。半月型の形がお財布に似ているとのことで、金運が上がる縁起の良い食べ物として人気があるそうです。

¥880

中華風バーガーは蒸しパンにお肉と漬物を挟んだデザートです。半月型の形がお財布に似ているとのことで、金運が上がる縁起の良い食べ物として人気があるそうです。

¥680

¥300〜

¥580

写真は8個ですが実際は6個の提供となります。予めご了承ください.

¥980

本格派麻婆豆腐です。ジューシーな挽肉の旨味にぷるんとした豆腐の食感はやみつき間違いなし！

¥1,280

ふわふわ玉子にキクラゲの歯ごたえがアクセントの中華料理定番炒め物！人

¥1,480

カシューナッツのコリコリとした食感がアクセント。彩りもよくホームパーティーなどのおもてなしの一品としてもオススメです。

¥1,380

中華料理の定番メニューの一つ、回鍋肉。ピリ辛の豆板醤と味噌がシャキシャキキャベツによく合います。ご飯が進む一品です。

¥1,380

¥1,480

下味をつけた豚ヒレ肉をボールに入れて衣をつけ。 中華鍋に油を入れて火にかけ、甘酢を投入します。すぐに甘酢にとろみが付き、ぽこぽこと沸騰してくるので、揚げた豚肉を一気に加えてすばやく全体を絡めます。

¥1,680

食感の良い海老とマヨネーズを合わせました。まろやかでコクのある味わいは子供から大人まで大人気のメニューです。

¥1,680

ケチャップの甘さと豆板醤の辛みが絶妙にまざった特製ソースをぷりっぷりの海老に絡ませました。

¥1,680

こってりとしたオイスターソースが牛肉に絡まり、ご飯も進む一品です。

¥1,780

¥1,180

濃いめの味だけど、豚レバーも野菜も美味しく食べれます 鉄分強化のメニューです

¥1,380

¥1,380

¥1,480

人気のケチャップ味に、ピリ辛な豆板醤や生姜、長葱などの香味野菜をたっぷり使って、塩分控えめでも美味しく食べられます。

¥1,380

¥1,380

具材にしっかりと味がからむように、オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに。ぜひ食べてみてください！

¥1,680

¥1,380

中華なべに揚げ油を低温で熱し、豚肉を一度に入れて箸でほぐしながら色が変わるまで揚げ、網じゃくしで取り出す。しょうがとニンニクを炒め。香りが立って来たらたけのこ、きくらげを手早く炒め、全体に油がまわってきたら油通しした豚肉を入れて軽く炒める。 最後に合わせ調味

¥1,380

¥1,480

新商品

¥1,380

旬の春キャベツの甘味と、柔らかな豚肉の旨味が口の中に広がります。醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。

¥1,280

¥1,380

¥1,480

玉ねぎの甘みとトマトの酸味が絶妙な、ご飯が進む一品です。ふんわり卵との相性も抜群です。

¥1,380

¥390

果汁含有量が多く飲みやすく、パッションフルーツ、オレンジ、グアバのミックスでハワイアンな味わいが楽しめる。飲むと頭がスッキリしてやる気が出るという体感がある。

¥260〜

250ml

¥380

700ml

¥290

500ml 材料：緑茶.ビタミンC.

¥280

350ml

¥1,080

当店で人気な料理です。エビが入ったワンタンスープです。スープはさっぱり塩味の清湯以外に、坦々も選べます。ワンタンは8個。写真は清湯スープです。

¥1,080

写真はエビワンタンが入ったさっぱり塩味の中華粥です。ワンタンの種類は、牛肉、チャーシュー、野菜肉から選べます。ワンタンは6個です。image shows refreshing salted Chinese porridge with jumbo shrimp