手打ちそばさくらの定食屋ブランチ月寒店

¥0

一番人気を支える滝川産の合鴨さくらで一番人気のメニュー、「鴨せいろ」。この「鴨せいろ」に使用しているのは、北海道滝川産の鴨肉です。滝川産の鴨肉は実は昨今では新規の取引が難しいほど人気のブランド鴨です。赤身のバランスや脂の乗りが最高で、つゆで煮込んだ時に出る鴨汁

¥500

さくらこだわりの滝川産鴨と道産鴨を50：50の比率で合い挽きにしたミニそぼろご飯です。鴨の脂と秘伝の甘口タレで調整した、単品でも満足、お蕎麦との食べ合わせも抜群の自信作の登場です。

¥1,040

幻のそば粉「奈川」を使用した極太縮れ麺の冷たいお蕎麦です。是非ご賞味ください。

¥1,300

幻のそば粉「奈川」を使用した極太縮れ麺の冷たいお蕎麦です。数種類の具材が入った大人気お蕎麦になりますので、是非ご賞味ください。

¥1,230

幻のそば粉「奈川」を使用した極太縮れ麺の冷たいお蕎麦です。数種類の山菜が入った大人気お蕎麦になりますので、是非ご賞味ください。

¥1,330

幻のそば粉「奈川」を使用した極太縮れ麺の冷たいお蕎麦です。数種類のきのこと山菜が入った大人気お蕎麦になりますので、是非ご賞味ください。※画像の白色の長芋はついておりませんでご了承ください。

¥1,230

幻のそば粉「奈川」を使用した極太縮れ麺の冷たいお蕎麦です。梅と大根おろしがついたさっぱりとしたお蕎麦になりますので、是非ご賞味ください。

¥1,480

歯ごたえがあり、風味豊かな舞茸の天ぷらとさくら自慢のお蕎麦と共にお召し上がりください。

¥1,100

小粒の納豆と平打ち麺がよく絡むお蕎麦です。

¥1,200

とろろと海苔がかかった冷たいぶっかけそばです。

¥1,530

¥1,700

¥1,480

¥1,430

¥1,400

¥1,330

¥0

この弾力、もちもち感がさくら流。一見ごつごつとしたお蕎麦に見えますが、「もちもち」とした食感は他の田舎蕎麦とは違い、クセになる弾力が特徴です。職人が手打ちした乱切りの極太ちぢれ麺は、出汁によく絡むことはもちろん、一本の蕎麦の中のコシと柔らかさが混じり合うことで

¥0

もう一口飲みたくなる極上のつゆ。創業者の出身は昆布で有名な町「日高町」で、幼少期は浜辺で昆布を干している風景を見ながら育ちました。そのことから出汁には日高昆布の特級昆布をふんだんに使用しています。さらに４種類の鰹節をミックスしていますが、この鰹節は粉末にし、短

¥1,040

¥1,040

¥1,400

¥1,280

¥1,040

¥1,040

¥500

ご飯との相性抜群なミニとろろご飯です。

¥470

お蕎麦との相性も抜群な納豆かけごはんです。

¥1,200

鰹だしのみで作ったカレーにチキンカツをトッピングしました

¥1,030

鰹だしのみで作ったカレーライスです

¥1,280

鰹だしのみで作ったカレーにカツをトッピングしました

¥1,280

網走工場で生産された若鶏もも肉を使ったつけ麺そばです。持ち運び時間によってスープがぬるくなる事がありますので、スープのみ電子レンジで温め直していただくと、より一層美味しく召し上がれます。

¥1,280

北海道産の豚バラ肉のつけ麺そばです。脂がお出汁に染み込んで旨みの強いお蕎麦です。持ち運び時間によってスープがぬるくなる事があるため、スープのみ電子レンジで温め直していただくと、より一層美味しく召し上がれます。

¥1,300

濃厚カレーのお出汁につけて食べるカレー味のつけ麺そばです。持ち運び時間によってスープがぬるくなる事があるため、スープのみ電子レンジで温め直していただくと、より一層美味しく召し上がれます。

¥1,530

滝川産の合鴨肉を使った本格鴨せいろそば。実店舗圧倒的一番人気の商品です。持ち運び時間によってスープがぬるくなる事があるため、スープのみ電子レンジで温め直していただくと、より一層美味しく召し上がれます。

¥750

海老、キス、イカ、ナス、かぼちゃの5点盛りです。季節・仕入れ状況で内容が変わる事がございます。 添付の岩塩でお召し上がりください。

¥750

鰹出汁の風味豊かなだし巻き玉子です。 お蕎麦と一緒にお召し上がりください。

¥730

若鶏もも肉のジューシーなザンギです。 レモンとマヨネーズを一緒にお付けします。