はらっぱカレー店

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この店舗の住所は北海道札幌市中央区南1条西11-327-19 下妻ビル1階

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20種以上のスパイス『子供～シニアまで皆様でお楽しみいただける「辛くないカレー」』辛党の皆さまには、お手元の辛味スパイスで調整いただけます。極力お水を使わずに、マイルドで旨味を感じる辛くないスパイスカレーです ◎辛味やクセの強いスパイスを極力抑え、玉ねぎは道

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はらっぱカレー店のカレーは、20種類以上のスパイスを使いながらも日本人の口に合わせマイルドに仕上げた”辛くないスパイスカレー”です。極力お水は使わずに、道産玉ねぎの水分で長時間調理しております。オーナーシェフの石部自身も子育て中のことから、「子どもから高齢者ま

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玉ねぎは3軒の道内契約農家さんの物をオリジナルブレンド。また、玉ねぎに含まれる硫化アリルには、免疫力を高める働きや疲労回復、腸内環境を整え血液サラサラ効果もあり、スパイスと併せ免疫力をあげる食材なのです。 ※こちらは告知であり、商品ではありません。

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五ツ星お米マイスターの資格を持つ岩見沢の「松永園」さんのお米を使用。カレーライスに一番合う北海道産のお米を求めて一緒に研究。2品種を極秘比率ブレンドし五分付きに精米。しっかりした歯応えやパラパラ感。もちもち感を合わせ持っています。5分づき米は、精米の時に5分だ

2種類のカレーが楽しめるあいがけです。