鯛塩そば灯花　ペリエ千葉店

¥1,970

鶏の旨みを凝縮した、こだわりの塩つけ麺です。透き通る黄金色のスープは、あっさりしながらも奥深い味わいが特徴です。

¥1,850

贅沢なオマール海老の旨みを凝縮したスープが自慢の一杯。麺に絡む濃厚な味わいは、一度食べたら忘れられない絶品です。

¥1,450

贅沢にオマール海老を使用した、香り高いつけ麺です。濃厚なスープと絡み合う麺の美味しさを、ぜひご堪能ください。

¥1,484

本格的な鯛塩そば、チャーシュー、メンマ、ねぎ、ゆず皮、花麩 丁寧に抽出した鯛出汁の旨みを、塩でシンプルに味わう一杯。鯛の風味が広がるスープと、コシのある麺のハーモニーをお楽しみください。

¥1,717

上品な鯛の旨味が溶け出した黄金色のスープが自慢の一杯。丁寧に作られた味玉と、しっとりとしたチャーシューが味わいを引き立てます。

¥2,057

チャーシュー3枚、メンマ3本、味玉付き

¥1,430

チャーシュー2枚、メンマ2本、ねぎ

¥1,663

チャーシュー2枚、メンマ2本、味玉

¥2,003

チャーシュー4枚、メンマ5本、味玉付き

¥1,450

贅沢にオマール海老を使用した、香り高いつけ麺です。濃厚なスープと絡み合う麺の美味しさを、ぜひご堪能ください。

¥1,381

透き通る黄金色の塩スープが自慢のつけ麺です。厳選素材を使用した、奥深く上品な味わいのスープと、コシのある麺のハーモニーをお楽しみください。

¥1,663

透き通る黄金色の塩スープが自慢の一杯。丁寧に仕上げた自家製麺と、まろやかな味わいの味玉がスープとよく絡みます。

¥1,970

鶏の旨みを凝縮した、こだわりの塩つけ麺です。透き通る黄金色のスープは、あっさりしながらも奥深い味わいが特徴です。

¥1,350

厳選した鯛からとった出汁の旨味と、まろやかな塩味が調和した一杯。生麺ならではの、つるりとしたのど越しをお楽しみください。

¥700

新鮮な鯛の旨みを存分にご堪能いただける鯛茶漬けセット。まずはそのままお刺身として、その後は熱々のご飯にのせてお茶漬けとして、二度美味しい贅沢な一品です。

¥370

新鮮な鯛の旨みを、ふっくら炊き上げたご飯に染み込ませました。素材本来の味わいをシンプルにお楽しみください。

¥370

柔らかく煮込んだチャーシューを、ご飯の上にたっぷり乗せました。特製のタレと相性抜群の一品です。

¥490

お酒のおつまみにぴったりのセットです。色々な味をお楽しみください。

¥140

¥420

特製の皮で餡を包み込んだ、旨みたっぷりの水餃子です。もちもちの食感と、特製のタレでお楽しみください。