石臼引き手打ちそば　定七

¥1,900

自家製手打ち九割そばに椎茸、玉子焼き、青しそ、大根おろし、天かす、胡麻、海苔が載っています。無化調つゆを掛けてお召し上がりください。 Homemade hand-beaten 90% soba noodles with shiitake mushrooms f

¥2,200

冷しぶっかけに大海老天ぷら一尾載せています。Our chilled soba in broth with one prawn tempura on top.

¥1,600

北海道産そば粉9割と小麦粉1割の手打ちそばです。無化調で天然昆布と鰹の効いたそばつゆと一緒にお召し上がりください。

¥2,600

カラッと揚がった海水養殖の大海老2尾と野菜2種の天ぷらと、北海道産そば粉9割と小麦粉1割の手打ちそばと共に、無化調で天然昆布と鰹の効いたそばつゆと一緒にお召し上がりください。

¥900

北海道産そば粉9割と小麦粉1割の手打ちそばです。茹でた麺のみのため、麺の大盛りでも足らない方向けお替りそばや、つゆや出汁は自宅にある方向けです。

¥500

天然利尻昆布と4種の鰹の京都のつゆ。そばつゆのみで薬味類は付きません。1人前をお二人で召し上がられる時や、大盛り注文でつゆが足らない方や、また、ご家庭で素麺つゆとしても美味しくいただけます。

¥2,100

群馬県産大和芋をだし汁であっさり味付けしてあります。そばつゆで好みに調整して混ぜたとろろ芋をそばと共にどうぞ！北海道産そば粉9割と小麦粉1割の手打ちそばをツルツルとどうぞ！無化調で天然昆布と鰹の効いたそばつゆと一緒にお召し上がりください。

¥1,600

2025年年国産そば粉9割と小麦粉1割の自家製手打ちそばです。無化調で天然昆布と鰹の効いた甘さ控えめあっさり出汁をかけてお召し上がりください。※温めてもお召し上がりいただけます。

¥1,190

黄身の濃い卵を使用して、天然昆布使用の出汁で巻いてあります。 Made with rich-flavored egg yolks and natural konbu stock.

¥880

美味しい生にしんを柔らかく炊き上げています。そのまま煮魚として、また、温かいそばの上にのせてお召し上がりください。

¥750

海水養殖の大海老の天ぷらです。温かいそばや冷たいそばと共に、ご飯のおかず、お酒の肴にどうぞ！

¥1,350

マグロ赤身とアボカドをわさび醤油で和えた小鉢一品です。酒の肴、ご飯のおかず、などにどうぞ

¥660

きゅうりを生姜と昆布と一緒に浅漬けにして、切ってあります。

¥760

¥1,090

里芋に味付けして天ぷらにしてありますのでそのままお召し上がりください

¥1,090

肉厚の冬菇椎茸を4時間じっくり甘辛く炊いてあります。

¥590

¥590

¥1,350

2020年北海道産そば粉九割小麦粉一割の薫り高いそばを自宅で茹でてお召し上がりください。 Homemade fragrant soba noodles made with 90% domestic soba flour and 10% wheat flour.

¥1,350

2020年北海道産そば粉九割小麦粉一割の薫り高いそばを自宅で茹でてお召し上がりください。 Homemade fragrant soba noodles made with 90% domestic soba flour and 10% wheat flour.

¥800

生そばのみのため、茹でたてを召し上がりたい方、つゆや出汁は自宅にある方向けです。2020年北海道産そば粉九割小麦粉一割の薫り高いそばを自宅で茹でてお召し上がりください。 Homemade fragrant soba noodles made with 90%

¥300

¥300