VEILLE

¥2,750

最高品質の国産黒毛和牛を低温調理でゆっくりとしっとり柔らかくしあげました。フレンチシェフの作る相性抜群ソースと共に。

¥1,760

骨付きスペアリブをスパイスやハーブ類を使用しジューシーに。

¥1,760

仔牛や仔羊、若鶏等を様々なスタイルの煮込みに。

¥1,540

スペイン産イワシから出る出汁がオリーブオイルと合わさりペンネに絡みます。冷めても美味しい。

¥1,540

高菜のピリ辛さとベーコンの旨味をアーリオオーリオに。冷めても美味しい。

¥880

その日のお野菜をカップサラダに。

¥880

プロヴァンス産のオリーブを香味野菜やアンチョビ、スパイスやハーブ類とコンフィしました。

¥880

ほのかに甘く柔らかな酸味。とまらなくなります。

¥660

定番の人参のサラダにレーズンやオレンジ果汁、ディルでアクセント。

¥1,320

おすすめのオードブルを色々すこしずつ。