混ぜそば　みなみ　新中野エリア

¥850

モチモチの超多加水麺と秘伝の醤油タレを使った基本の一杯。スライスチャーシューは低温調理でレアな仕上がり。温玉トッピングがお勧めです！お酢とラー油を小さいボトルでおつけしています。 ※備考欄に特記事項を記載された場合でも必ず対応できる訳ではありませんのでご了承下

¥1,000

醤油タレをベースに、特製のピリ辛挽肉にニラや魚粉、卵黄など様々な具材を加え、奥深い味わいとシャキシャキとした歯ごたえが楽しめます。残った具材に付属のご飯を落として〆るとたまりません！ ※備考欄に特記事項を記載された場合でも必ず対応できる訳ではありませんのでご了

¥1,050

テレビでも取り上げられた一品。台湾まぜそばにバターの風味とコクをプラス。ピリ辛の挽肉や魚粉の風味との相性が抜群です。こちらも〆のご飯をおつけします。 ※備考欄に特記事項を記載された場合でも必ず対応できる訳ではありませんのでご了承下さい。 This Taiwan

¥1,000

唐辛子の辛さと山椒のシビレの度合いを選べます。ほんのり甘みのある、数種の味噌を独自にブレンドしたタレを使い、香ばしい胡麻油を香味油に使いました。最初に胡麻の香りを感じ、味噌の甘み、サバとカツオの節の風味、唐辛子の辛味、山椒のシビレと味が展開していきます。もやし

¥500

軽く炙った角切りのチャーシューとネギにすり胡麻をかけ、専用の醤油タレをかけてお作りしています。 ※麺の注文数を上まわる数のチャーシュー丼の注文はお受けできませんのでご注意下さい。※備考欄に特記事項を記載された場合でも必ず対応できる訳ではありませんのでご了承下さ

¥500

スライスした低温調理チャーシューと刻んだ万能ねぎに人気の特製マヨ（マヨネーズをベースに若干の唐辛子や出汁などがブレンドされています）をかけてあります。 ※麺の注文数を上まわる数のチャーシュー丼の注文はお受けできませんのでご注意下さい。※備考欄に特記事項を記載さ

¥500

軽く炙った角切りのチャーシューに、爽やかな塩レモンタレとすり胡麻、ブラックペッパーを加えてあります。 麺の注文数を上まわる数のチャーシュー丼の注文はお受けできませんのでご注意下さい。※備考欄に特記事項を記載された場合でも必ず対応できる訳ではありませんのでご了承

¥90

通常のまぜそば（醤油タレ）には1つおつけしております。追加で購入したい方や、台湾＆カラシビまぜそばにも使いたい方はこちら。みなみのお酢（8cc）をポーションタイプの入れ物に入れてお届け。

¥90

通常のまぜそば（醤油タレ）には1つおつけしております。追加で購入したい方や、台湾＆カラシビまぜそばにも使いたい方はこちら。みなみのラー油（8cc）をポーションタイプの入れ物に入れてお届け。