煮干しらーめん　麺屋うさぎ

¥1,290

麺屋うさぎの定番商品！ たっぷりの豚骨と鶏がらをじっくりと炊き上げた濃厚なスープに、たっぷりの煮干しからとった出汁を合わせた極上スープ。 麺は札幌の小林製麺のうさぎ特注麺、自家製の低温調理したチャーシューと柔らかメンマ、国産の海苔とネギを添えて

¥1,540

元祖煮干しらーめんに、コチュジャンベースの辛味油を加えた、辛味の中に少し甘味が光るらーめん。 ※写真の白髪ネギは刻みネギになります。

¥1,620

うさぎの極上Wスープに、梅酢を使った醬油ダレでサッパリ仕上げた人気のらーめん！ トッピングは、紀南田辺市の大粒南高梅の梅干 『三栖里の梅』 と大葉が乗ってます

¥1,800

元祖煮干しらーめんに、チャーシュー、煮玉子、のり、メンマ増量のボリューム満点お値打ちメニュー ※写真の白髪ネギは刻みネギになります。

¥1,540

元祖煮干しらーめん、トロッと絶妙な仕上りの半熟煮玉子が載った人気のらーめん。

¥2,480

元祖煮干しらーめんに、自家製低温調理のチャーシューが六枚 ボリューム感有り有りの肉麺

¥1,780

元祖煮干しらーめんに、自家製低温調理のチャーシューが約3枚 ボリューム感有り有りの肉麺

¥1,620

人気抜群の汁なし系。 モチモチの極太特注麵に魚介節が効いた醬油ダレが相性抜群　麺量200グラム ボリューム満点。

¥2,680

特製まぜそばに、低温調理自家製チャーシュがドドンと約200gも載った、肉好き専用ガッツリ麺。

¥1,980

¥1,870

特製まぜそばに少しスパイシーなオリジナルカレーパウダーがベストマッチ。やみつき必須な麺です 写真はイメージです シャーシューは角切りチャーシューになります

¥1,620

モチモチの太麵にフワッと魚介香る濃厚なゴマダレと肉感残る粗挽きの肉みそのベストマッチ。ピリ辛やみつき必須な汁無し麺。 ※写真の白髪ネギは刻みネギになります。

¥1,870

粗挽きミンチの汁無し担々麺に、花椒の香る自家製麻辣オイルを効かせたシビカラ好きにはたまらない麺です。 ※写真の白髪ネギは刻みネギになります。

¥1,870

チーズ好きさん必食。粗挽きミンチの汁無し担々麺にモッツアレラチーズをトッピングした、辛さもマイルドな麺です。 ※写真の白髪ネギは刻みネギになります。

¥990

しっとり自家製チャーシュウがたっぷりと乗った絶品チャーシュー丼！ 温玉と特製の醬油ダレで。

¥680

しっとり自家製チャーシュウがたっぷりと 乗った絶品ミニチャーシュー丼！ 温玉と特製の醬油ダレで。

¥340

米屋『トラとウサギの茶飯事』の五つ星お米マイスター“城さん”が麺屋うさぎ専用にブレンドした最高の白ご飯。

¥980

人気の餃子（1人前6個）半熟煮玉子、自家製メンマ、美味しい白ご飯

¥680

餃子6個

¥1,080

¥1,080

¥530〜

¥650

自家製チャーシューにたっぷりの国産白ねぎ、胡麻油と特製醬油ダレで

¥530

自家製柔らかメンマを特製辣油で和えた、ビールが進む一品。

¥320

紀州南高梅を赤穂の海水100%からできた天然塩のみでじっくりと漬け込み、天日干しで仕上げた 本格的な味わいを楽しんでいただけるこだわりの逸品 塩分16%

¥320

株式会社松晃梅の自社農園で、完熟になるまで育った紀州南高梅の中から、特に皮が柔らかく果肉が豊富な梅の実だけを厳選して贅沢な梅干しです。 秘伝の製法で漬け込んだ、塩分を抑えた、うす味ですが、梅干本来の味わいの残る上品でまろやかな風味。

¥250

ニンニクと、国産の玉ねぎ、白ねぎ、生姜、ナルトフレーク、数種類の唐辛子等々を米油と胡麻油でゆっくりと加熱して、最後にハバネロで刺激を加えた、辛さの中に旨味をたっぷり含ませた特製辣油

¥300

¥300

¥1,580

¥2,180

¥980

人気の餃子（1人前6個）半熟煮玉子、自家製メンマ、美味しい白ご飯