トルカリ神保町本店

¥1,500

ハラル（Halal）マトンや細長い香りの良いバスモティライスや店内で作ってるスパイスなどの炊き込みごはん。ナッツアレルギー及び牛肉を食べられない方はご安心して召し上がれます。ビリヤニはムガール帝国時代からのベンガル地方で大人気なお祝い料理です。日常的な料理では

¥1,500

骨付けハラル（Halal）チキンや細長い香りの良いバスモティライスや店内で作ってるスパイスなどの炊き込みごはん。ナッツアレルギー及び牛肉を食べられない方はご安心してお召し上がれます。ビリヤニはムガール帝国時代からのベンガル地方で大人気なお祝い料理です。日常的な

¥6,090

トルカリの看板メニューのなかの1つであり骨付きのビリヤニはムガール帝国時代から人気なお料理です。このビリヤニは骨付きハラルチキン、細長い香りの良いバスモティライスの炊き込みごはんです。ファミリー・パーティー、大人数での集まりなどでおすすめです。

¥7,600

ハラル（Halal）マトンや細長い香りの良いバスモティライスや店内で作ってるスパイスなどの炊き込みごはん。ナッツアレルギー及び牛肉を食べられない方は安心してお召し上がれます。ビリヤニはムガール帝国時代からのベンガル地方で大人気なお祝い料理です。日常的な料理では

¥1,050

キチュリは2～3種類の豆とバスモティライスの炊き込みごはんでございます。ボルタというのはマッシュドの意味です。魚、干物（ドライフィッシュ）、野菜、チリなどのボルタがございます。ベンガル地方で日常的によく食べられるおかずです。結構辛いのでキチュリもしくはご飯と混

¥850

ポロタ（パラタ）は、インド亜大陸に自生するフラットブレッドであり、バングラディッシュ、インド、スリランカ、パキスタン、ネパール、モルディブ、ミャンマーの現代の国々に蔓延しており、小麦が伝統的な主食です。ポロタは、パラトとアッタという言葉の融合であり、文字通り調

¥1,550

ベンガル地方で魚のカレーは日常生活のライフスタイルです。魚なしでご飯のことを考えれるのは難しいと思います。野菜と魚が一緒に入ってるフィッシュカレーです。辛さはマイルドです。

¥1,450

チキンキーマはお店で作ってるキーマです。ジャガイモ、スパイスと一緒に作ってるカレーです。ナン、ポロタ、ブナキチュリ及び白ご飯と混ぜて召し上がるのがおすすめです。

¥1,600

バングラディッシュのスタイルで野菜（ジャガイモ）と一緒に作ってるチキンカレーです。ナン、キチュリ、ポロタ、白ご飯がおすすめです。

¥750

家庭用チキンカレーと炊き込みバスモティライスを混ぜると美味しいです。カレーのスパイスは店内で作っています。お店でナッツ関係の材料を一切使わないのでナッツアレルギーの方も安心して召し上がれます。家庭用カレーなので一般的なカレーより味がどこか違うと言われます。

¥750

キチュリは豆2～3種及び細長い香りの良いバスモティライスの炊き込みご飯です。ベンガル地方で寒いときと雨の日によく食べられる料理です。キチュリ、チキンカレーと混ぜて食べるのがおすすめです。追加でボルタもあれば最も美味しい！

¥750

チキンカレーは店内で作ってるスパイスで作っていますので味は一般的なチキンカレーより違うと言われます。ナンとチキンカレーを普通通り食べるのがおすすめです。

¥700

細長い香りの良いバスモティライスと２～３種類の豆やガラムマサラと一緒に炊き込むご飯です。ベンガル地方で朝、昼、晩3食食べる程好きな方もいます。カレー、ボルタ、バジで混ぜて召し上がるのがおすすめです。ダールスープと混ぜるのはおすすめしないです。

¥5,090

食用色素なしのチキンケバブ、カロブナ（バングラデシュの特別なマトンブナーケバブに似たもの）、シシカバブの盛り合わせ。ポロタもしくはビリヤニで一緒に食べるのがおすすめ。お店で科学的なもの、ナッツ関係、牛肉の材料を使わないのでご安心してお召し上がれます。お店の料理

¥1,650

柔らかいチキンケバブに似ています。1日～2日間前にヨーグルトスパイシー等でマリネして焼いたチキンケバブです。辛いのが召し上がれない方におすすめです。

¥12,500

ビリヤニとケバブのパッケージなのでボリュームは結構あります。6人～10人で召し上がる量でございます。ファミリー・パーティー、大人数での集まりなどでおすすめです。

¥13,100

ビリヤニとケバーブのパッケージなのでボリュームは結構あります。6人～10人召し上がる量でございます。ファミリー・パーティー、大人数での集まりなどでおすすめです。

¥650

ベンガル地方（バングラディッシュ、コルカタ、トリプラー等）日常的な豆のスープです。辛さはマイルドでスープ飲みもしくはごはんと混ぜて食べるのがおすすめです。

¥600

新鮮なきゅうり、トマト、玉ねぎ、人参、マスタードオイルなどでつくってるサラダです。現地（バングラディッシュ）お肉の料理を食べるときにバングラサラダをよくたべるんです。マスタードオイル（わさびの味に似てる）を使ってますので辛さはちょっとあります。

¥900

ボルタというのはマッシュドの意味です。魚、干物（ドライフィッシュ）、野菜、チリなどのボルタがございます。結構辛いので食べる時気をつけてください。バジというのは野菜の炒めものです。トルカリの専門４つ「ボルタ、バジ、ビリヤニ＆キチュリ」の中でボルタ2種類、バジの1

¥900

ボルタというのはマッシュドの意味です。魚、干物（ドライフィッシュ）、野菜、チリなどのボルタがございます。結構辛いので食べる時気をつけてください。バジというのは野菜の炒めものです。トルカリの専門４つ「ボルタ、バジ、ビリヤニ＆キチュリ」の中でボルタ2種類、バジの1

¥1,600

お店で本日の色々なバジの中でシェフが3種類のボルタを選びます。バジというのは野菜、スパイス等の炒め物のおかずです。バジの辛さはマイルドで白ご飯・キチュリもしくはポロタと一緒に召し上がると美味しいです。

¥1,700

お店で本日の色々なボルタの中でシェフが3種類のボルタを選ぶことです。 ボルタというのはマッシュドの意味です。魚、干物（ドライフィッシュ）、野菜、チリなどのボルタがございます。結構辛いので食べる時気をつけてください。ベンガル地方で貧しい人からお金持ちの人までボル

¥600

普通のナンです。カレーもしくはバジと一緒に召し上がるのがおすすめです。

¥550

ポロタ（パラタ）は、インド亜大陸に自生するフラットブレッドであり、バングラディッシュ、インド、スリランカ、パキスタン、ネパール、モルディブ、ミャンマーの現代の国々に蔓延しており、小麦が伝統的な主食です。ポロタは、パラトとアッタという言葉の融合であり、文字通り調

¥700

トルカリの新しいメニューです。ポロタを召し上がったお客様がポロタに結構はまります。ポロタのなかはケバブ等「秘密」が入っています。美味しくて食べやすいです。お料理を作る時間がない方におすすめです。

¥800

トルカリの新しいメニューです。ポロタを召し上がったお客様がポロタに結構はまります。ポロタのなかはポニール等「秘密」入っています。美味しくて食べやすいです。お料理を作る時間のない方におすすめです。

¥750

マンゴーラッシーは、亜大陸（つまり、インド、バングラディッシュ、特にオールドダッカ）のクラシックなさわやかな飲み物で、ヨーグルトベースにマンゴーシロップ（最小限の甘さ）をブレンドしています。

¥750

ストロベリーラッシーは、亜大陸（インド、バングラディッシュ、特にオールドダッカ）のクラシックなさわやかな飲み物で、ヨーグルトベースにストロベリーシロップ（最小限の甘さ）をブレンドしています

¥600

パエッシュ（Payesh）またはフィルニー（Phirni）は、バングラディッシュ・インド亜大陸のプリンの一種で、牛乳、砂糖、チニグラライス・ムングダール等を沸騰させて作られています。デザートとしてお召し上がれます。