ひもの屋　都立大学店

¥2,700

季節問わず美味しい。肉厚で食べ応えのある縞ホッケ。

¥2,300

上品な甘みのある金目鯛を、炭火でふっくらと焼き上げました。

¥2,500

干物界で長い歴史を持つ老舗店のものを使用。パリッと美しいツヤのあるあめ色の干物。味は格別です。

¥3,400

人気No1！熟成牛タンに、とろろを豪快に乗せて、お召し上がりください。

¥3,400

当店人気No2！ごま油の風味と、程良い塩気。ネギの旨辛味がグッと食欲をそそります。

¥3,400

大根おろしのしゃっきり感と、ぽん酢の風味豊かなすっきりとした味わい。

¥3,400

お肉によく合う、玉ねぎの甘みと赤ワインのコク、醤油と砂糖のバランスの良い味わい。

¥3,400

熟成させることで、柔らかく、味わい深い牛タンの旨みを引き出しました。