発見！ふくしまお魚まつり　新橋店

¥1,200

白身のトロと呼ばれる幻の高級魚「ノドグロ」と、歯ごたえと甘みが特長の高級白身魚の代表格「ヒラメ」をご一緒にご堪能ください。

¥1,200

貝殻にウニを山盛りにして蒸し焼きにした福島・いわきの郷土料理をメーンに、ズワイガニ、イクラをかにみそ飯に豪快にしました。

¥1,200

最高等級A5ランクの福島牛のローストビーフにズワイガニを贅沢にトッピング。濃厚なウニソースでお召し上がりください。

¥1,000

身が厚くて脂がのった、ふわふわ食感のアナゴを贅沢に使用。東京人気店の新作レシピです。

¥500

ほくほくとろけるような白身が特長の深海魚「メヒカリ」をアヒージョに。オリーブオイルとニンニクの風味が美味さを引き立てます。

¥1,200

¥1,000

¥850

¥800

福島・小名浜漁港に水揚げされていから24時間以内に加工した鮮度抜群のすり身を使用。新しいさんまの食べ方をお試しください。

¥500

漁師がさんまのすり身を団子状にして船上で作った漁師飯をアレンジ。ほおばるとスープとともにさんまの旨味が口いっぱいに広がります。

¥600

大粒で身がプリプリのほっき貝を厳選。ほっきの身のゆで汁で炊いたご飯に、惜しげなくほっきの身をのせた自慢の郷土料理です。

¥400

大粒の貝殻にプリプリの身をたっぷりと使用。磯の香とホワイトソースが絶妙にマッチし、濃厚な味わいが楽しめます。