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★ホルモンはあえて大きめにカットしており、肉本来のうまみや甘さをより感じられる一品になっております。 ★他ではあまりされていない”生ホルモン”にて提供しております。ホルモンが出汁に絶妙に絡むよう工夫しております。 ★黒毛和牛ロースは産地直送で脂身に甘みがあり赤
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すき焼きに合う野菜を追加でいかがでしょうか。
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