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¥950
アメリカンビーフの肩ロースを使い柔らかく仕上げたローストビーフに、自家製のソースを絡めました。 ローストビーフは食べやすいサイズに切り分け、付け合わせのオニオンやパプリカと一緒に、ごはんと絡みよく口に入るようにしています。 少し甘めに仕上げたソースと酸味のある
丸大豆醤油と本みりんをベースに、しょうがのみならず味噌やリンゴなどをふんだんに使った特性ジンジャーソースを、柔らかに調理したポークに絡めました。 他では絶対に味わえないポークジンジャーです。 さらに、途中から味をより深く濃厚にする味変タルタルソースを添えてい
スモークの香りが食欲をそそる照り焼き風味のスモークチキン丼です。 味付けは丸大豆醤油と本みりんをベースにした濃いめの照り焼き風味で、スモークの香りと相まってごはんに絡めるとその美味しさに手が止まらなくなります。 途中から味変用のからしマヨネーズを混ぜ込み、
¥890
大きなパンの隅から隅まで、厚切りのローストビーフとスクランブルエッグを並べました。バルサミコや赤ワインをベースに、スパイスを独自配合して煮込んだ自家製のローストビーフソースを、パンに合うようにジュレにして挟み込んでいます。
豚肉をじっくり低温調理し、すりおろしリンゴや味噌などと合わせた自家製ジンジャーソースを絡めました。クリームチーズや特性タルタルソースがポークジンジャーとパン生地の相性を引き立て、他では味わえない独特なサンドに仕上げています。
鶏もも肉を低温調理し、照焼風ソースに絡め自家製スモークしています。北海道ミックスビーンズ、パプリカ、ベビーリーフを盛り付け、クリームチーズとからしマヨネーズで彩られたスモークチキンの美味しさが、口いっぱいに満たされます。
¥180
ミックスビーンズとミックスベジタブルのミニサラダです。たまねぎドレッシング味。サンドやどんぶりと一緒にご注文ください。
ミックスビーンズとミックスベジタブルのミニサラダです。ノンオイル青じそドレッシング味。サンドやどんぶりと一緒にご注文ください。
コーンにからしマヨネーズをあえたミニサラダです。サンドやどんぶりと一緒にご注文ください。
¥100
どんぶりと合わせて頂くと幅が広がります。冷蔵した状態でご提供します。
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