Ritrovo

¥1,380

ととりこ黒豚とは東洋のイベリコ豚と言われているようにどんぐりを肥料に使う事でオレイン酸を豊富に含んだ赤身と脂身が絶妙な肉質です。繋ぎをあまり使わず肉肉しいハンバーグをぜひご賞味下さい。

¥1,380

国産の牛すじをたっぷり使ったトマトカレーです。熟成させたバナナや丁寧に炒めた玉ねぎが味に深みを出しています。たくさんの人達に食べて頂けるように辛さを抑えてあるのでお子様も召し上がれます。ぜひご賞味下さい。

¥1,380

カレー粉や小麦粉を香ばしく煎りココアや黒胡麻、かりんとうを使いスパイシーなコクのあるカレーです。一度食べたらまた食べたくなる大人の気を引く辛めな黒カレーです。

¥1,380

3時間コンフィした鶏肉を野菜とバジルで仕上げました。

¥1,380

田舎風パテ（パテドカンパーニュ）をバゲットに挟みマスタードバターとキャロットラペ、コルニッションと一緒に。

¥1,380

たっぷりのハムとチーズ、マスタードバターを挟んだサンドウィッチ。人気メニューです。

¥1,180

ニンニクとローズマリーの香りが漂うオリーブオイルで3時間ゆっくりコンフィし、肉の旨味を逃さないように仕上げました。皮面はパリッと焼き、マスタードをたっぷりつけてお召し上がりください。

¥1,080

ニンニクやバジル、チーズが入った自家製自慢のソーセージです。

¥1,240

挽き肉とマッシュポテトのグラタンです。フランスでは国民食と言われている老若男女愛されている料理です。ぜひご賞味下さい。

¥1,820

パプリカと蜂蜜が入ったマリナードに漬け込んだスペアリブを香ばしく焼き上げています。

¥2,280

フォアグラを取るためにガバージュで肥育したマグレカナールを使用してます。フォアグラの香りが移っておりその芳醇なコクと香りをぜひお召し上がり下さい。

¥2,380

当店大人気商品です。牛頰肉を丁寧に焼き色をつけ、たっぷりの赤ワインと香味野菜で煮込みました。数に限りがございますのでお早めにご注文ください。

¥2,080

豊洲市場から仕入れてくる新鮮な魚介類を盛り合わせに。特製カルパッチョソースをつけてどうぞ。

¥1,080

様々なリーフが入ったサラダです。ヴィネグレットをかけてどうぞ。