四川印象

¥540

名物の黒豚シュウマイ♡何もつけなくても、中のお肉にしっかり味がついているので　そのままで美味しいです

¥500

パリッパリの皮の中には、ぷりっぷりの海老がごろごろ詰まって

¥550

豚肉たっぷり、パリパリ肉肉ジューシー、大海老丸一本使った

¥480

透きとった水晶のような皮に海老が贅沢に詰まった一品

¥580

¥540

¥980

¥580

もち米の風味が香ばしい、当店オリジナルの焼売です。豚肉と野菜の旨みを、もちもちとした食感が包み込みます。

¥1,180

骨付き鶏肉の唐揚げに本場の唐辛子と山椒の自家製スパイスをたくさんふりかけたチキンやみつきになる

¥1,200

大海老とチリソースの炒め

¥1,180

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ、 痺れる四川山椒と唐辛子が本格四川の風味を出す、数種類のスパイスの香が食欲をそそります。

¥1,180

ラーズージー大量の唐辛子がインパクト大複雑な旨味と辛みがやみつきになるおいしさです

¥1,180

プリプリの海老と野菜を楽しめる一品

¥1,380

ふっくらとした白身魚と、ほどよい酸味の酸菜を、風味豊かに煮込みました。唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになっています。

¥1,080

山椒が香る、しびれる辛さが美味しい麻婆ナスで炊きたてのごはんにたっぷりかければ、ごはんがすすむこと間違いなし

¥980

揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた広東省発祥の中国料理

¥980

旬の野菜を中華鍋でさっと炒めた

¥1,380

とろけるような食感に脂の甘みと八角の香りで、これぞパーフェクト！な中華風豚の角煮『東坡肉（トンポーロー）』の作り方をご紹介。ゆで→焼き→煮込み→ 蒸すの4段階で、手間と時間をたっぷりかけたおいしさを実現。 材料: 豚バラ肉、ねぎ、しょうが、八角、砂糖、唐辛子

¥980

夫妻肺片は、麻、辣、香のタレをかけた冷菜。成都の郭朝華夫妻が売り出し、この名がついた。

¥880

茹でた鶏肉に唐辛子や花椒・ラー油の入った辛いタレで食べる冷菜

¥1,080

柔らかくジューシーなお肉と、ピーマンやたけのこのシャキシャキ感が美味しさを際立たせる

¥990

具たくさん入ってます。

¥1,380

四川料理の麻と辣を活かし、舌がピリピリとするほどの辛いスープが特徴。

¥400

当店はコシヒカリ100%のライスを使用しており、 土鍋で美味しいご飯を炊いてます。

¥680

自家製、作ったらすぐ売り切れの自信商品

¥680

自家製の商品、作ったらすぐなくなるの定番商品

¥2,560

中国南京の伝統料理、低温で一時間ぐらい鴨を茹でて、油を使わずに、鴨肉の鮮味、香味を残しつつあります

¥1,100

自家製の鹵水でたっぷり時間を使って煮込んだ牛ハチノスを四川風にさっと炒めた

¥980

自家製の鹵水でたっぷり時間を使って煮込んだ牛ハチノスを豚骨ベースのスープで軽く野菜と煮込みして、独特な香りがでる暖かい一品

¥1,750

自家製鹵水で煮込んだ豚スネ一本、醤油と唐辛子でさらに香りを付けた

¥1,380

自家製醤肉、強火でさっと炒めた、玉ねぎ、青ネギたっぷり

¥1,280

¥1,280

¥1,280

¥1,380

¥1,480

¥1,180

¥1,480

¥1,480

¥1,080

¥1,080

¥1,180

¥1,080

骨を爪楊枝で一本一本抜いて、手間暇かけて最高の食感を味わっていただきたいです。

¥1,080

新鮮な海老と彩り豊かな野菜を、絶妙な塩加減で炒めました。軽やかな味わいで、どなたにもお楽しみいただける一品です。

¥1,380

¥1,150

ぷりぷりの海老をマヨネーズソースで炒めました。コクと旨味がたっぷりで、ご飯にもお酒にもよく合います。

¥1,180

ぷりぷりの海老を、甘辛く仕上げたチリソースで炒めました。ご飯によく合う、中華の定番メニューです。

¥1,080

風味豊かな黒酢ソースが食欲をそそります。豚肉と野菜のバランスがとれた一皿です。

¥1,080

自家製XO醤の旨味が効いた、香り高い広州風焼き飯です。ぷりぷりの海老とふんわり卵の食感も楽しめます。

¥1,280

豆腐はフルフルと柔らかく、ソースはトロトロ、 痺れる四川山椒と唐辛子が本格四川の風味を出す、数種類のスパイスの香が食欲をそそります。

¥1,180

シャキシャキしたキャベツの甘味を引き立て，香ばしく炒めた味噌とコク深い熟成トウチが豚肉に絡めた定番料理

¥1,000

まろやかな酸味と甘みに、香りのよさが特徴の黒酢酢豚、今夜はこれにする

¥1,000

山椒が香る、しびれる辛さが美味しい麻婆ナスで炊きたてのごはんにたっぷりかければ、ごはんがすすむこと間違いなし

¥1,080

¥1,180

¥1,180

¥1,180

¥690

鹵水とは 塩 醤油 酒 生姜 十数種の漢方スパイスと 豚や鶏の骨を煮出してつくる 出汁とタレの間くらいの濃さの 一種の調味料 それを大鍋にたくさんつくっておいて 小鍋に分けて 鴨や豚や牛の臓物類 豆腐類

¥665

鹵水とは 塩 醤油 酒 生姜 十数種の漢方スパイスと 豚や鶏の骨を煮出してつくる 出汁とタレの間くらいの濃さの 一種の調味料 それを大鍋にたくさんつくっておいて 小鍋に分けて 鴨や豚や牛の臓物類 豆腐類

¥665

鹵水とは 塩 醤油 酒 生姜 十数種の漢方スパイスと 豚や鶏の骨を煮出してつくる 出汁とタレの間くらいの濃さの 一種の調味料 それを大鍋にたくさんつくっておいて 小鍋に分けて 鴨や豚や牛の臓物類 豆腐類

¥680

鹵水とは 塩 醤油 酒 生姜 十数種の漢方スパイスと 豚や鶏の骨を煮出してつくる 出汁とタレの間くらいの濃さの 一種の調味料 それを大鍋にたくさんつくっておいて 小鍋に分けて 鴨や豚や牛の臓物類 豆腐類

¥650

¥880

鹵水とは 塩 醤油 酒 生姜 十数種の漢方スパイスと 豚や鶏の骨を煮出してつくる 出汁とタレの間くらいの濃さの 一種の調味料 それを大鍋にたくさんつくっておいて 小鍋に分けて 鴨や豚や牛の臓物類 豆腐類

¥790

¥4,980

¥980

¥3,480

¥420

¥2,560

伝統の作り方で自家製の鴨料理　とても人気で手間暇かけて出来た一品　いつも即売

¥1,580

¥1,180

当店は麺類の美味しさを保つ為に、本体、中皿、蓋ともに110度耐熱でそのままレンジで温め大丈夫な容器を使っております。20〜30秒の目安で暖かいスープを召し上がりください

¥1,100

当店は麺類の美味しさを保つ為に、本体、中皿、蓋ともに110度耐熱でそのままレンジで温め大丈夫な容器を使っております。20〜30秒の目安で暖かいスープを召し上がりください

¥1,050

¥980

当店は麺類の美味しさを保つ為に、本体、中皿、蓋ともに110度耐熱でそのままレンジで温め大丈夫な容器を使っております。20〜30秒の目安で暖かいスープを召し上がりください

¥1,080

当店は麺類の美味しさを保つ為に、本体、中皿、蓋ともに110度耐熱でそのままレンジで温め大丈夫な容器を使っております。20〜30秒の目安で暖かいスープを召し上がりください

¥1,180

¥1,180

¥1,080

¥980

¥1,080

¥1,080

五目炒めビーフン. 豚バラ肉や、野菜の甘みをたっぷり吸ったビーフンが、たまらないおいしさ

¥1,180

¥1,180

¥1,180

¥1,050

¥500

¥350

¥350

¥350

¥880

¥1,080

¥1,090

¥780

¥980

¥780

¥320

¥480

¥1,650

¥780