中国名菜陳麻婆豆腐　新宿野村ビル店

¥930〜

四川省本店の厨師が作る元祖「陳麻婆豆腐」。花山椒の痺れる辛さの「麻」と唐辛子のコク辛い「辣」の本場の味をお楽しみください（辛3）

¥830

牛スネ肉とハチノスの四川伝統の料理。ナッツの香りと花山椒の辛味がコ香りのよいク深い味わいを引き立てます。おつまみにピッタリです（辛2）

¥830

生姜のさっぱりソースがしっとりと蒸しあげた鶏肉によくあう冷菜です。

¥830

濃厚なゴマベースのピリ辛ソースが香ばしいお馴染みの人気冷菜です。（辛2）

¥1,030〜

本場四川省ではケチャップを使わないのが本当のエビチリです。海老の甘みを感じることができる本場の上品な大人の味わいです（辛1）

¥720〜

豚バラ肉と葉ニンニクを香ばしく炒めるのが本場四川省のホイコーロー。味噌を使う日本式のホイコーローとは違ったおいしさです（辛1）

¥1,440〜

シコシコしたキヌガサ茸とぷりぷりのエビをあっさりと塩味で仕上げました。

¥720〜

酸味、甘味、辛味の融合した四川独特の”魚香（ユーシャン）”で味付けしたナスの炒め物。素揚げしたナスのうまみが最高の一品です（辛1）

¥830〜

蟹肉とシャキシャキのレタスでさっぱりと仕上げた人気のチャーハン。

¥720〜

独自に調合した豆板醤で辛味をプラスしたピリ辛のチャーハン（辛1）

¥1,030

ほぐしたフカヒレをさっぱり塩味のスープにしました。

¥1,030

たっぷりのフカヒレに酸味と辛味がくせになる酸辣湯（辛1）

¥310〜

おかずとご一緒にどうぞ

¥520

純白のシンプルな杏仁が口の中でとろけます。

¥1,300

本場四川のホイコーローをメインにしたお弁当。※ご飯の大盛りは無料です

¥1,300

本場四川のナス炒めをメインとしたお弁当でご用意しました。※ご飯の大盛り無料です。

¥1,300

¥1,300