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店長のオススメ
¥1,380
四川省が発明した本場の四川麻婆豆腐、160年の歴史。唐辛子の辛さである「辣味」(ラーウェイ)と花椒の痺れるような辛さである「麻味」(マーウェイ)
¥950
四川でとても有名な冷菜の一品です、よだれが出るほどの美味しさ!蒸し鶏に特製よだれソースをかけ、ご飯もお酒も相性抜群!
¥1,980
プリプリな海老とチリソースのコンビは最高です。日本人のお客様は必ず注文の一品!
¥1,480
「青椒牛肉絲(チンジャオニウ(niú)ロウスー)」、中国家庭料理の一品です
角切りの豚肉を用い、衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理。広東料理店が多い欧米でも人気が高い料理です
中華麺を、豚肉等の肉類、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし等の野菜類といった具とともに炒めて作ります
¥1,500
自慢の点心専門の部門から作り上げた飲茶点心
中華の定番料理、鶏もも肉のカシューナッツ炒め
¥840
一粒一粒、裏返すように。パリパリ香り抜群、揚州チャーハンとも言います
¥930
店長の大好物の一品、美味しいタレと牛バラはいかがでしょうか!?
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