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¥9,720
お米は南魚沼のコシヒカリとミルキークイーンを合わせたお米を新生姜を入れ焚き上げ、和牛を山椒を使い焼き上げ、焚き上がったお米にのせて提供いたします
¥2,160
お吸い物の香り高い1番出汁と鶏卵を合わせて銅鍋で焼き上げています
¥8,640
旬の鱧の湯引き、かますの酢締め、あおりいかの炙りに土佐醤油、山葵、酢橘などのあしらいも付きます
¥3,024
海老、烏賊や蓮根などをたっぷり入れ、つなぎに魚のすり身を合わせたさつま揚げです 分葱 生姜 土佐醤油付き
¥12,960
和牛の炭火焼きを旬の野菜と共に塩、山葵、卸しだれ付きです
¥1,944
濃い鰹出汁と鶏卵を合わせて、車海老や帆立、椎茸を合わせて蒸し上げています。
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