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5点のうち4.2点の評価4.2(17)4.2(17)
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この店舗の住所は神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央1-8-5
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商品カテゴリー
¥210
首の肉、トロのように脂身が多く、口のなかでとろけるような食感とコリコリした歯応えが特徴です。
¥580
はつ、はらみ、たんなどのホルモンを野菜と炒めたおつまみには最適な商品。
¥560
豚ホルモンは焼きだけでなく揚げても美味しい!
¥690
ぎんぶた大人気のハヤシライスをご飯と共にご提供!
やっぱりもつには味噌が合うよね!そしてご飯食べたいよね!そう思わせてくれる一品。
みんな大好き豚キムチ!ご飯のお供には最高!
はつ、はらみ、たんなどのホルモンを野菜と炒めたご飯には最適な商品。
¥250
醤油味で仕上げた香ばしい香りをお楽しみください。
¥120
豚の大腸でコシのある歯応えが特徴です。
こめかみから頬にかけての部位、よく動かす部分のため筋肉が発達し脂身は少ないが旨味は強い、やや硬めの食感が特徴です。
バラ肉と横隔膜(ハラミ)の間の部位、脂は少なめで肉のように食べられるため、人気の高い豚ホルモンです。
直腸の部分で開くと鉄砲の形に似ている、弾力が強いため噛み応えがあります。
豚のノド仏にある軟骨、カリカリになるまでしっかりと焼くと、コリコリとした独特の食感を楽しめます。
心臓の一部で一頭から少量しか取れない希少部位、はつよりもコリコリした食感が特徴です。
豚のバラとネギを組み合わせた串焼きの定番。
心臓、クセや臭みがほとんどなく、脂肪も少ないためさっぱりした味わい、筋繊維のシャキシャキした食感が特徴です。
舌、牛に比べると3分の1程度の大きさでやや硬く、脂肪も少ないです。
¥350
下の付け根にある柔らかい部分、脂も適度にあり、タンの食感とは異なる肉っぽい食感が特徴です。
¥530
本日の焼き師によるおまかせ3種盛り!
¥850
本日の焼き師によるおまかせ5種盛り!
定番の唐揚げを塩味に。
¥410
みんな大好きポテトフライ!
コリコリした食感がクセになります。マヨネーズをつけて食べると最高!
やっぱりもつには味噌が合うよね!そう思わせてくれる一品。
みんな大好き豚キムチ!
4.2
5点のうち4.2点の評価
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