Trattoria VICINO

¥1,950

シェフが修業したボローニャ伝統レシピ！VICINOスペシャリテ 自家製の手打ちタリアテッレとたっぷりの赤ワイン・ポルチーニのペーストを使った伝統ミートソース

¥1,750

ほうれん草を練りこんだ緑色の生地の自家製のラザーニャ。 仕上げにトリュフの香りを添えて風味がアクセントになってます。

¥1,700

自家製のジャガイモのニョッキ 濃厚なゴルゴンゾーラチーズソースとの相性◎ チーズ好きには堪らない一品

¥1,950

ホウレン草とリコッタチーズを詰めた自家製のラビオリを VICINO一番人気のボロネーゼソースで和えました

¥2,400

自家製のショートパスタ「ストロッツァプレティ」 たっぷり魚介の濃厚な出汁とプチトマトを合わせたソースが捻じりパスタとの相性◎

¥1,950

仔羊を香味野菜・トマト・白ワインと一緒にじっくり煮込んだソース ホロホロの仔羊と野菜の旨味が非常に感じられる一品

¥1,550

自家製のナポリ生地で焼き上げるピッツァの王道！ バジルの香りとトマトの酸味が抜群の相性

¥2,050

濃厚なチーズの香りが堪らない一枚 ワインのおつまみにもぴったり

¥2,000

プリプリの海老とシャキシャキのアスパラガスの触感が楽しいピッツァ バジルソースの風味も最高です

¥2,300

ピッツァの耳を星形にし、八幡平マッシュルームのラグーを、中心にはパンチェッタ・ルッコラ・モッツァレラチーズ・マッシュルームを乗せ焼き上げました。

¥1,950

VICINOの人気No1のボロネーゼソースにモルタデッラ モッツァレラとジャガイモを乗せたボローニャを満喫できるピッツァ

¥3,150

水牛モッツァレラのブッファラチーズとトマトソースの代わりに ミニトマトをふんだんに散りばめたプレミアムマルゲリータ

¥1,950

那須の契約農家直送の新鮮なお野菜を贅沢に使用 ピッツァなのに罪悪感が少ない嬉しい一枚

¥1,450

通な方はこれ！シンプルイズベストを体現したピッツァ チーズレスでにんにく、プチトマト、アンチョビ、オリーブのみのピッツァ

¥2,750

白ワイン・香味野菜・トマトでじっくり煮込んだ子羊の煮込み ホロホロの仔羊と野菜の旨味がとても良い一品

¥3,750

上品な甘みが特徴の短角WAGYUフィレ肉を、爽やかな香りのグリーンペッパーを利かせたクリームソースとご一緒に

¥2,650

エミリア・ロマーニャ州定番！イタリア風おでん 色々な部位を使ったお肉の煮込み 付け合わせの3種類のソース等で味の変化をお楽しみください

¥4,200

生ハム・ベシャメルソースをかけた、ボローニャ風濃厚カツレツ！ まだ試してない方は是非一度お試しください

¥1,800

モッツァレラチーズ・トマト・バジルのカプレーゼをサラダに仕立てました。

¥800

ピザ生地にラードを練りこんだイタリア風の揚げパンニョッコフリットに生ハムとたっぷりのチーズをかけて

¥1,550

那須契約農家の新鮮野菜を使用したヴィチーノ風ミックスサラダ 自家製のヴィネグレットドレッシングと一緒に

¥1,650〜

イタリアの伝統前菜メニューの盛り合わせ

¥2,050

シェフの修行したアドリア海のリゾート地・リミニの定番郷土料理 エビ・タコ・イカ等の魚介類をセモリナ粉で揚げることで素材の味を活かしました

¥800

香草とニンニクを利かせたイタリア風ポテトのオーブン焼き おつまみにもってこいの一品です

¥2,900

イタリア産高級フレッシュチーズ”ブッラータ”を使用した贅沢なカプレーゼ

¥800

甘いチェリートマトと優しい味わいの白いんげん豆は相性◎