やきとり家すみれ　祖師ヶ谷大蔵店

¥280

胸と手羽の間にある1羽から2つしかとれない希少部位ひなとろ。「タレ」焼きまたは「塩」焼きが選べます

¥280

焼鳥の王道ねぎま。大山どり もも肉のジューシーさとネギがベストマッチ。「タレ」焼きまたは「塩」焼きが選べます

¥280

せせりとは首のお肉。鶏の首を想像してみてください。よく動く部位なので、肉感のある食感と噛めば噛むほど味が出ます。「タレ」焼きまたは「塩」焼きが選べます

¥280

ぼんじりはお尻のお肉。人間のお尻と同じように、柔らかい肉質とポップコーンの様な香ばしい脂がクセになります。「タレ」焼きまたは「塩」焼きが選べます

¥280

かわ串の皮はカリカリした食感を楽しんでもらうため、首周りの皮しか使いません。「タレ」焼きまたは「塩」焼きが選べます

¥280

大山どりだけをつかったつくね串。1個の直径約4cmもある大玉つくねは見た目にもインパクト大！タレ焼きでご用意します。

¥280

やげんを漢字で書くと「薬研」と書きます。細長い三角形の形が昔の薬草などをすり潰す「やげん」の形に似ていることから薬研軟骨と呼ばれるようになりました。塩焼きでご用意します。

¥280

やきとり家すみれの特徴の1つ変わり串。クセの無いエリンギは人気メニューです。塩焼きでご用意します。

¥330

チーピーとは「チーズ」と「ピーマン」のこと。ピーマンにチーズを入れて、豚バラ肉でクルクル巻きました。とろ～りチーズがあとを引く変わり串です

¥280

プチトマトの酸味と豚バラ肉の脂の甘みが食欲をそそります。

¥330

¥330