ディップマハル四谷本店

インディアン プレミアム ボックス Indian Premium Box

■お好みのカレー1種類をお選び下さい（辛さをお好みで調整できます） ■バターナン＆サフランライス　■BBQ2種類　■副菜

ハイデラバディ チキン ビリヤニ（ライタつき） Hyderabadi Chicken Biryani（with Raita）

インドや周辺国で絶大な人気を誇る“ビリヤニ”。インドの長粒米バスマティライス・ヨーグルトなどで味付けした具材・グレービー（カレー）を一緒に丁寧に蒸しあげています。

スペシャル バター チキン Special Butter Chicken

カシューナッツ、バター、生クリームを贅沢に使ったトマトベースのコクのあるクリーミーなご馳走カレー。

キーマ エッグ マサラ Keema Egg Masala

鶏とマトンのひき肉（キーマ）の旨味がたっぷり詰まったルーにボイルエッグを添えて。

チキン ティッカ マサラ Chicken Tikka Masala

タマネギ、トマト、スパイスのベースに、窯焼きタンドリーチキンティッカを煮込んだ深い旨味。

マトン マサラ Mutton Masala

香味野菜とマトンの旨味があふれるグレービー スパイス香る人気のひとしな。

サグ パニール Saag Paneer

自家製カッテージチーズ（パニール）とたっぷりホウレン草（サグ）の栄養豊富なカレー。

ミックス シーフード カレー Mixed Seafood Curry

シーフードをカシューナッツ、バター、ココナッツなどで味付けした贅沢な味わい。

ベジタブル サモサ（2個） Vegetable Samosa（2pcs）

スパイスで味付けした具材をパイ生地で包みさっくり揚げました

スペシャル モモ（5個） Special Momo（5pcs）

スパイシーな挽肉をもちもちの皮で包んで蒸したネパールの小龍包。胡麻ベースのソースでお召し上がり下さい

チャナ チャット Chana Chat

チャナ豆（ひよこ豆）と鶏肉のスパイスを効かせた和え物 。サラダ感覚としておつまみにもぴったりです

シーク カバブ Seekh Kabab

鶏肉とマトンのミンチと野菜をスパイスで味付けし、シーク（串）に巻きつけて焼いたインドタンドール料理の定番

タンドリー チキン Tandoori Chicken

骨付き鶏モモ肉を、スパイスで味付けした特製ヨーグルトソースに漬け込み、タンドール窯で焼き上げた人気のひとしな

スペシャル チキン ティッカ Special Chicken Tikka

骨なしチキンを自家製ヨーグルトと秘伝のスパイスでマリネし、じっくり焼き上げました

シークカバブ＆チキンティッカ盛り合わせ Seekh Kabab ＆ ChickenTikka

シークカバブとスペシャルチキンティッカの盛り合わせです

バター ナン Butter Nan

タンドールで焼いたふっくらおいしいインドのパン

チーズ ナン Cheese Nan

とろ～りチーズをたっぷりと詰めた人気のナン

ゴルゴンゾーラチーズのナン Gorgonzola Cheese Nan

イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ「ピカンテ」を贅沢に！リッチな味わいをお楽しみ下さい

サフランライス Saffron Rice

バターとクミンとサフランで炊き上げインドカレーにぴったりです。

マンゴー ラッシー Mango Lassi

自家製ラッシーに甘酸っぱいマンゴーエキス

ラッシー Lassi

お客様に愛され続けているラッシーはお店で手作りしています。