へぎそば匠　渋谷文化村通り店

¥1,350

当店自慢のへぎそばです。蕎麦に含まれる「ふのり」を増やしリニューアル、お蕎麦も増量しました。つるつる腰のあるへぎそばを、こだわりのそばつゆでお召し上がりください。へぎそばとは布海苔（ふのり）という海藻をつなぎに使っており、コシが強く弾力性に富んだ独特の食感とな

¥1,290

ぷりぷりの海老天と季節の野菜。自家製秘伝のたれでお召し上がりください。

¥1,290

かつおだしの効いたそば屋のカレー丼！

¥1,290

ふわとろの卵でつつんだ優しい味の親子丼です。

¥1,160

新潟栃尾のジャンボ油揚げ。オーソドックスに刻んだ長ねぎを挟みました。

¥1,290

新潟、栃尾名産！表はカリカリ、中はふわふわの油揚げで具材を挟んでいます。

¥1,290

新潟、栃尾名産！表はカリカリ、中はふわふわの油揚げで具材を挟んでいます。

¥2,780

プリプリの海老や旬の野菜を、薄衣でカラッと揚げた贅沢な天ぷらの盛り合わせ。見た目も華やかで、食欲をそそります。

¥2,150

海老、野菜、かき揚げが入った盛合せです。

¥1,050

だし汁が効いた自家製玉子焼き！ご注文頂いてから焼き上げます。

¥1,680

厳選された越後もち豚を使い、黒胡椒を効かせた大胆な一品。口いっぱいに広がる豚肉の旨味と、スパイスの刺激が絶妙に絡み合います。

¥1,070

熟成された地鶏の昆布〆焼き地鶏本来の旨味をお楽しみ下さい

¥1,190

そば粉で作ったチヂミです。もっちりした食感をお楽しみ下さい！

¥1,290

揚げ蕎麦も乗った野菜たっぷりのサラダ　匠オリジナルドレッシングでお召し上がり下さい

¥1,070

お蕎麦によく合う天ぷらです。新潟産の舞茸を使用