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ニルワナム　センター北店

ネット受付休止中

通常 11:00～14:30 17:00～22:00 時間限定 通常 11:00～14:30

（19）

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人気商品

【61】BUTTER CHICKEN　バターチキン

店長のオススメ

¥1,512

マイルドソースのチキンカレー

【73】MALABAR SHRIMP CURRY　マラバーシュリンプカレー

店長のオススメ

¥1,512

マラバー地方スタイル、ジューシーなエビ入りのクリーミーなカレー

【26】SHOLAY KEBAB　ショーレイケバブ

店長のオススメ

¥1,080

焼いたチキンをスパイスとカレーリーフでソテーした料理

【80】CHEESE NAN　チーズナン

¥594

チーズを中に詰めて焼いたナン

【62】CHICKEN ROAST　チキンロースト

¥1,620

スパイシーグレイビーに鶏もも肉が2個入ったニルヴァナム特製レシピ

【9】MASALA DOSA　マサラドーサ

店長のオススメ

¥1,296

薄いインド風ライスクレープでポテトと玉ねぎの混ぜたものを包んだ料理

【44】NAVRATAN KURMA　ナブラタンクルマ

¥1,512

クリーミーなベースの野菜カレー

【83】CHICKEN BIRYANI　チキンビリヤニ

¥2,268

長い粒状のバスマティ米使用、鶏もも肉入りのスパイス、ハーブで調味されたご飯

VEGETABLE CURRIES　野菜カレー

【44】NAVRATAN KURMA　ナブラタンクルマ

¥1,512

クリーミーなベースの野菜カレー

【45】DAL MAKHANI　ダルマカニ

店長のオススメ

¥1,404

トマトベースのクリーミーな豆カレー

【46】KERALA STEW　ケララシチュー

¥1,404

ココナッツミルクグレイビーの野菜カレー

【47】BAIGAN BARTA　ベイガンバルタ

¥1,512

スパイシーな茄子のカレー

【48】KADAI BHINDI カダイビンディ

¥1,512

カシューナッツ、スパイス、ハーブ入りオクラカレー

【49】SAG PANEER サグパニール

¥1,512

ほうれん草ベースのインドカッテージチーズカレー

【51】GREEN PEAS MASALA　グリーンピースマサラ

¥1,404

玉ねぎ、トマト、スパイスとソテーしたグリンピースのカレー

【52】ALOO GOBI アルゴビ

¥1,404

ジャガイモとカリフラワーのドライカレー

【53】VEGETABLE JALFREIJI　ベジタブルジャルフレジ

¥1,404

スパイシーな野菜のドライカレー

NON VEGETALIAN CURRIES　菜食主義ではないお客様用カレー

【55】KADAI CHICKEN カダイチキン

¥1,512

インドの伝統的なカダイ鍋で作ったチキンカレー

【56】KERALA CHICKEN CURRY　ケララチキンカレー

¥1,404

ココナッツグレイビーのチキンカレー

【57】MOGHLAI CHICKEN　モグライチキン

¥1,404

トマト、玉ねぎ、ジンジャーペイストのチキンカレー

【58】CHETTINAD CHICKEN CURRY　チェティナードチキンカレー

¥1,512

チェティナード地方の伝統的な方法で作られるスパイシーなチキンカレー

【59】CHICKEN STEW　チキンシチュー

¥1,404

ココナッツミルクグレイビーのチキンシチュー

【61】BUTTER CHICKEN　バターチキン

店長のオススメ

¥1,512

マイルドソースのチキンカレー

【62】CHICKEN ROAST　チキンロースト

¥1,620

スパイシーグレイビーに鶏もも肉が2個入ったニルヴァナム特製レシピ

【64】KERALA EGG ROAST　ケララエッグロースト

¥1,404

ゆで卵をケララ地方の代表的なソースで料理した一品

MUTTON CURRY　羊肉のカレー

【66】ANDHRA MUTTON CURRY　アンドラマトンカレー

¥1,620

アンドラ地方スタイル、マイルドココナッツソースのマトンカレー

【67】MUTTON SUKKA　マトンスカ

¥1,620

ハーブやコリアンダーで調理した香り高いマトンのドライカレー

【68】MUTTON STEW　マトンシチュー

¥1,620

マイルドなココナッツソースでよく煮込んだジューシーなマトン入りカレー

【69】MUTTON MASALA　マトンマサラ

¥1,620

スパイシーなマトンカレー

SEAFOOD CURRY　魚介のカレー

【70】BENGALI FISH CURRY　ベンガルフィッシュカレー

¥1,512

ゴア地方スタイル、その場でローストされたスパイスの香りが効いた魚のカレー

【71】MALABAR FISH CURRY　マラバーフィッシュカレー

¥1,512

マラバール地方スタイル、その場でローストされたスパイスの香りが効いた魚のカレー

【72】FISH MOLEE　フィッシュモリー

¥1,400

ココナッツミルクの柔らかい魚のカレー

【73】MALABAR SHRIMP CURRY　マラバーシュリンプカレー

店長のオススメ

¥1,512

マラバー地方スタイル、ジューシーなエビ入りのクリーミーなカレー

ACCOMPANIMENTS　おつまみ

【74】POROTA（1PC）　ポロタ（1個）

¥324

ケララ州特有の層状に巻いたパン

【75】NOOL PUTTU（1PC）　ヌールプットゥ（1個）

¥432

蒸した米粉を糸状にした作った麺

【78】NAN　ナン

¥432

タンドール（伝統的なオープン）で焼かれた、精製した小麦粉から作られるインドのパン

【79】KABURI NAN　カブリナン

店長のオススメ

¥594

フルーツやナッツを詰めたナン

【80】CHEESE NAN　チーズナン

¥594

チーズを中に詰めて焼いたナン

【81】GARLIC NAN　ガーリックナン

¥594

ニンニクとギーの風味があるナン

RICE VERIETIES　ご飯の種類

【82】VEGETABLE BIRYANI　ベジタブルビリヤニ

¥2,160

長い粒状のバスマティ米使用、野菜入りのスパイス、ハーブで調味されたごはん

【83】CHICKEN BIRYANI　チキンビリヤニ

¥2,268

長い粒状のバスマティ米使用、鶏もも肉入りのスパイス、ハーブで調味されたご飯

【84】MUTTON BIRYANI　マトンビリヤニ

¥2,376

長い粒状のバスマティ米使用、マトン入りのスパイス、ハーブで調味されたごはん

【85】GHEE RICE　バターライス

¥1,080

長い粒状のバスマティ米使用、クミン入りのスパイス、ハーブで調味されたごはん

【86】CURD RICE　カードライス

¥1,080

伝統的なヨーグルトごはん、揚げカシューナッツ添え

【87】LEMON RICE　レモンライス

¥1,080

ピーナッツとカレーリーフで調味されたレモン風味のインドごはん

【88】PLAIN RICE　プレーンライス

¥540

長い粒状のインド米

SALAD　サラダ

【1】GREEN SALAD　グリーンサラダ

¥432

新鮮野菜のニルヴァナム特製ドレッシング和え

【2】GARDEN SALAD　ガーデンサラダ

¥648

緑野菜などを使ったインド風サラダ

【3】SPINACH SALAD　スピナチサラダ

¥648

フレッシュなほうれん草を使ったサラダ

【4】CHICKEN SALAD　チキンサラダ

¥648

新鮮野菜にスパイスとチキンを和えたサラダ

SOUPS　スープ

【5】CHICKEN CREAM SHORBA　チキンクリームスープ

¥540

マイルドなスパイスとハーブで料理されたレンズ豆のスープ

【6】RASAM　ラッサム

¥540

タマリンドと胡椒の効いたスープ、南インドの家庭料理

【7】TOFU SOUP　豆腐スープ

¥540

酸味のある豆腐スープ、折衷料理

BONDA SOUP ボンダスープ

¥864

インドのコロッケ「ボンダ」の入ったスープ

MULTANI SOUP ムルタニスープ

¥540

チキンストックで作られた東インド伝統のスープ

TIFFINS　軽食

【8】GHEE ROAST　ギーロスト

¥1,188

ギー風味の薄いインド風ライスクレープ

【9】MASALA DOSA　マサラドーサ

店長のオススメ

¥1,296

薄いインド風ライスクレープでポテトと玉ねぎの混ぜたものを包んだ料理

【10】RAVA DOSA　ラヴァドーサ

¥1,404

セモリナ（小麦粉）から作られるパリパリとした食感のクレープ

【11】RAVA MASALA DOSA　ラヴァマサラドーサ

¥1,512

パリパリとした食感のセモリナクレープでポテトと玉ねぎを包んだ料理

【12】ONION DOSA　オニオンドーサ

¥1,296

厚いインド風ライスパンケーキに玉ねぎを散らした料理

【14】CHEESE DOSA　チーズ・ドーサ

¥1,296

厚いインド風ライスパンケーキにクリーミーチーズをトッピング

【16】SET DOSA　セットドーサ

¥1,296

小さく厚いふわっとしたパンケーキの2個セット

STARTERS　前菜

【17】PAPPAD　パッパド

¥324

レンズ豆の生地のトースト

【19】PARIPPU VADA（4PC）　パリップワダ（4個）

¥1,069

レンズ豆とハーブのパテ、ミントソース添え

【20】UDDIN VADA（2PC）　ウディンワダ（2個）

¥1,069

潰したレンズ豆をドーナツ状にして軽く揚げたもの

【21】PANEER CHILLI　パニールチリ

¥1,069

味付きカッテージチーズをグリーンチリと一緒に強火で炒めた料理

【22】CHOLE BHATURE チョーレバトゥレー

¥1,620

バトゥラ（揚げパン）とチャナ豆カレーのセット

【23】PANI PURI パ二プリ

¥1,080

丸いクラッカーにポテトを詰めたスナックとタマリンドウォーターのセット

【25】SAMOSA（2PC）　サモサ（2個）

¥1,026

ポテトの包み揚げ

GREEN TIKKA CHAT グリーンティッカチャット

¥1,080

グリンピースとポテトのコロッケのようなスナック、ミントチャトニ添え

CHANA CHAT チャナチャット

¥1,069

ピリ辛のインド風スナック

DAHI BHALLE ダヒバッレー

¥1,296

ヨーグルトソースに漬けたレンズ豆のドーナツ

CHICKEN　チキン

【26】SHOLAY KEBAB　ショーレイケバブ

店長のオススメ

¥1,080

焼いたチキンをスパイスとカレーリーフでソテーした料理

【27】CHICKEN TIKKA　チキンティッカ

¥1,080

タンドールで焼いたチキンピース

【28】TANGDI KABAB タングディカバブ

¥1,080

ホットスパイスで味付けしたチキンレッグのグリル

【29】MALAI KABAB マライカバブ

¥1,080

ハーブとチーズでマリネしタンドールで焼いたチキン

【30】KERALA CHICKEN DRY　ケララチキンドライ

¥1,080

ローストし、焼いたチキンを刻みココナッツと一緒にスパイシーなソースでソテーした料理

【31】LEMON CHICKEN　レモンチキン

¥1,080

揚げ鶏肉団子をほのかなレモン風味のソースで料理した一品

【32】HARIYARI TIKKA ハリヤリティッカ

¥1,080

コリアンダー・ミントで味付けしタンドールで焼いたチキン

【33】TANDOORI CHICKEN　タンドリーチキン

¥1,080

タンドール（伝統的なオーブン）で焼いた味付きチキン

MUTTON　マトン

【34】MUTTON DRY　マトンドライ

¥1,188

ほのかにコショウの効いた味付きマトン

【35】MUTTON CHILLI　マトンチリ

¥1,188

スパイスとレッドチリで料理されたマトン

【36】KERALA MUTTON FRY　ケララマトンフライ

¥1,188

焼きマトンをココナッツオイル、ハーブ調味料と一緒に混ぜ合わせた料理

【37】SHEEK KABAB シークカバブ

¥1,188

ひき肉で作った串焼きケバブ

SEAFOOD　シーフード

【38】FISH VEPUDU　フィッシュペプドゥ

¥1,296

カレーリーフとココナッツソースに魚の切り身を混ぜ合わせた料理

【40】FISH TIKKA フィッシュティッカ

店長のオススメ

¥1,296

魚の切り身をスパイス、チリと一緒にタンドールで焼いた料理

【41】JINGA TILWARA ジンガティルワラ

¥1,296

胡麻とスパイスで調理したエビ

【42】PRAWN DRY　エビドライ

¥1,512

インド風のエビソテー

【43】TANDOOR PRAWN　タンドールエビ

¥1,296

ジンジャーペイストで味付けしタンドールで焼いたエビ

© Demae-can Co., Ltd.