クラフトビール＆広島お好み焼き　dspeed

¥1,500

【商品説明】 本場の味、広島お好み焼き。 豚、卵、茹で麺、キャベツ、薄い生地で作り、仕上げはオタフクソース、青のりです。 とくに麺は広島いその生麺を取り寄せ使用しております。 ※マヨネーズは別途になります。 　 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめる

¥2,700

【商品説明】 本場の味、牡蠣広島お好み焼き。 牡蠣×4、九条ネギ、豚、卵、茹で麺、キャベツ、薄い生地で作り、仕上げはオタフクソース、青のりです。特に麺は広島、イソノ生麺を取り寄せ使用しています。 ※マヨネーズは別途になります。 　 【お店PR】 広島お好み焼き

¥2,100

【商品説明】 広島お好み焼きを卵3個で包んでいます。ボリューム感があります。※※マヨネーズは別途になります。 　 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで

¥1,950

【商品説明】 豚玉麺に　エビ、イカ、ホタテを中に入れた海鮮広島お好み焼き。イカの香りがすばらしい！※マヨネーズは別途になります。 　 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島お好み焼きは、オタフクソ

¥1,500

【商品説明】 太目の焼きそば麺を鉄板で先に炒め、キャベツ、揚げ玉、出汁粉で蒸し、最後に焼きそば用オタフクソースで合わせ、青のり、生姜で仕上げています。サラダ付 　 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店

¥1,700

広島県三次市のご当地、広島お好み焼き。 麺は江草製麵所が開発した、唐辛子を練りこんだ特別麺、それに合わせるソースはカープソースを作る毛利ソース製の辛い特別ソース（業務用のみ）ソースを辛くすることで、麺の辛さを和らげるのはビックリ。ピリカラではなく、ちゃんと辛い

¥1,900

唐麺との相性バツグン。中にチーズを入れてボリューム満点。

¥2,300

麺、キャベツ等の中の具全てに広島坦々ソース、唐辛子、クルミ、肉を蒸し焼きにいてから、薄皮の卵、仕上にカープソース辛口、で仕上げました。非常に辛いお好み焼きです。 辛いのが好きな方用です。 マネーズ無しでお食べください。※お子様にはお勧めいたしません。

¥1,950

広島お好み焼きは地域で細かく違います。尾道焼きは、ベーシックな広島お好み焼きに、イカ天、砂肝が入る瀬戸内、尾道地方のお好みです。

¥1,950

広島お好み焼きをベースに中に餅、チーズを入れる事で、ボリューム満点。満足できる量になります。

¥2,500

広島お好み焼きベースにイカ天、餅、生イカ、エビをトッピング。素晴らしいハーモニーでおいしさのバランスを実現。ボリューム満点

¥880

【商品説明】 南極料理人考案、悪魔のおにぎり。ハイカロリーが悪魔です。 白米、イカ天かす、ネギ、青のり、そばつゆ（小）3コ 220g 　 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オ

¥1,950

低温調理した牛モモ肉を120g、ご飯200g、卵の黄身にホースラディッシュソースで仕上げてあります。

¥1,950

ステーキ用牛肉120gに、ご飯200gをのせ、卵の黄身と付け合わせ野菜を、ガーリックソースでいただきます。

¥1,650

当店人気　120gのハンバーグにデミグラスソース　玉葱やブイヨン、ブラウンルウ等の贅沢な風味　目玉焼き　レタス　ミニトマト　フライドオニオン　200gのごはんのロコモコ丼

¥1,050

【商品説明】 ニンニクを入れた豚肉の肩ロースを、低温調理で60分、その後4日ほど冷蔵庫で寝かせて出来上がり。ニンニクの香りが素晴らしい。手作りハム 　 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好

¥1,400

【商品説明】 8種類のベビーリーフとイタリアンドレッシング 150g 　 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場

¥880

【商品説明】 ポテトとマヨネーズの定番サラダ 150g　 　 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場の味です！

¥1,760

【商品説明】 ポテトとマヨネーズの定番サラダ　300g 　 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場の味です！

¥880

卵2個使用のだし巻　からしめんたい、ネギがのっています。【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場の味です！

¥1,050

【お店PR】200gの茹でたジャガイモにケ―ジャンスパイスで炒めて仕上げています。少し辛いおつまみ 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人

¥1,250

牛のモモ肉を低温調理したローストビーフ。 100gで提供いたします。

¥1,400

人気の広島産カキ　Lサイズ4個 広島産の冷凍牡蠣を解凍して15秒蒸し焼きにします。

¥11,000

【商品説明】 ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッチなクラフトビールです。 ※一般のビールメーカーはペレットホップを使用す

¥5,540

【商品説明】 Aセット　6本　ウイートキングウイット　レッドローズ　アンバーエール　スルガベイ　インペリアルIPA　帝国IPA　修善寺ヘリテッジヘレス　黒船ポーター　ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け

¥5,460

【商品説明】 Bセット　アングリ―ボーイ　ブラウンエール　沼津ラガー　ライジングサンペールエール　島国スタウト　シングルテイクセッションエール　わびさびジャパンペールエール　ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を

¥910

【商品説明】 スパイシーで躍動感のあるさわやかさ　4.5％　ABV 330mlベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッチなク

¥910

【商品説明】 爽快で、フルーティー、建やかな清涼感　5.0% ABV 330mlベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッチなク

¥910

【商品説明】 バランスの良いゴールデンラガー　5.0% ABV 330mlベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッチなクラフト

¥910

【商品説明】 ソフトで丸みがあり後味はクリーン　5.5% ABV 330ml ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッチなクラ

¥910

【商品説明】 一番人気　きりっと爽快な柑橘系のホップの個性　5.5% ABV 330ml ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常

¥910

【商品説明】 日本の美学　わびさびを追求したJPA 6.0%　ABV 330ml ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッチな

¥910

【商品説明】 フルーティーでモルティーだがキレもありドライ　6% ABV 330ml ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッ

¥910

【商品説明】 モルトの甘さの後にホップの苦味が追いかける　7.0% ABV 330ml ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常に

¥910

【商品説明】 複雑な重なり合うホップの苦味とアロマ　6.5% ABV 330ml ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッチな

¥990

【商品説明】 花火のように炸裂するホップの個性　8.5% ABV 330ml ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッチなクラ

¥910

【商品説明】 深煎りのモルトのドライさと軽いスモーク感　5.0% ABV 330ml ベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリッ

¥910

【商品説明】 シルクのような滑らかさとチョコのような苦味　6.0% ABV 330mlベアードビールはスコティシュエール、ハウスラガー、ハウスベルギーの3種類のハウス酵母を使い分け、ホールフラワーコーン（生ホップのフリーズドライ）100％で醸造される非常にリ

¥4,400

イタリア　産地 トスカーナ州 品種 ヴェルメンティーノ 産地：トスカーナ州 品種：ヴェルメンティーノ ボリュームもあり、しっかりとした酸とアフターに残る微かな苦みが全体の骨格を支えている

¥4,400

イタリア　産地：ヴェネト州 品種：インコントロマンゾーニ、ミュラートゥルガウ、ガルガーネガ、モスカート 金色の反射を伴う強烈な麦わら色。熟した黄色い果実の香り、特にパイナップルとアプリコット、魅惑的 なライムの香りが食欲を駆り立てる。

¥4,950

イタリア　産地：プーリア州 品種：シャルド 新鮮なパイナップルや洋ナシ、バナナの印象をともなう洗練された上品な香り。素晴らしいストラクチ ャーと程よい酸味が印象的。

¥4,400

産地：トスカーナ州 品種：サンジョヴェーゼ 85％ その他 15％ 紫がかった活気のあるルビーレッド。チェリーのノートにはっきりとした赤いベリーの香り。しっかりと した酸にやさしくなめらかなタンニンが印象的。

¥4,950

イタリア　産地：シチリア州 品種：シラー エレガントで豊富なタンニンで、それらの素晴らしさと繊細な余韻が長く続き、強いストラクチャーで 忘れられない

¥990

いきいきとして弾けるようなこのエールは、ゆずを使用し、ホップは助手役に徹した。ライとオーツを少し加えることにより、ゆずの甘酸っぱく香り高い個性を更に際立たせた。そして 2 つの形（ピールと手絞り果汁）で 2 度に分けてゆずを加えた（1 度目は主発酵前の麦汁造り

¥990

私達はビールの中のライ麦芽のフレーバーが大好きだ。スパイシーでペッパーのような独特な個性は、特にピリッとした苦みや突き刺さるようなアロマティックな風味のホップと組み合わせると最高だ。問題は、ライ麦芽を大量に使用すると（ブルワーの悪夢は原料の 25-30％がライ

¥990

この大工さんのみかんエールは、私が初めて造ったフルーツビールだ。それまでの私は、ブルワーとしてフルーツビールに対して偏見を持っていた。なぜなら、ほとんどのフルーツビールは、本物のフルーツではなくシロップやエキスなどでフレーバーを付け、ビールが苦手という人のため

¥1,160

スタウトのカテゴリーは、非常に幅広く、様々なスタイルがあり、本当に奥が深い。インペリアルスタウトは、その中でもビッグダディのような立ち位置にいる。このダークスカイは、スタウトの中でも暴れん坊の血を引く、ベアード冬の定番限定ビール。焙煎されたモルトのフレーバーと

¥990

人生とは儚く短いものだ。人間としてこの世に生を受けてから、あっという間に時は過ぎていく。歳を重ねる毎に、その現実を明白に感じる。苦しい時もある、単調な毎日をただ淡々と過ごしている時もある、ただそれを除けば、不思議と楽しいこと、喜ばしいこともいっぱいある。年末の

¥990

この横柄なビールのコンセプトと名前は、元ホームブルワーで現ブルワリーオペレーションディレクターのクリス・プール（Chris Poel）が考案したものだ。このビールは痛いほどホッピーで、危険なほど強い。ボディを重くせずアルコール度数だけを上げるために、国産の黒糖

¥990

僕たちにとって伝統とは聖なるものだ。醸造の世界で、古典的なフロアーモルテッドバーレィほど伝統的なものはない。しかし今はほとんどフロアーモルトの製法をとっているところはない。なぜなら非常に労力がかかるからだ。ベアードでは、ベースモルトとして、フロアーモルテッドの

¥1,200

チョコレートモルト等の濃いモルトを使ったコクのある味わい深いビール.

¥200

ビール用栓抜き

¥300

ワインのコルクを開栓します。

¥900

シードルドライ　

¥15,000

シャンパンMOET　750ml

¥300

コカコーラ　500ml 【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場の味です！

¥300

コカコーラ　ゼロ　500ml【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場の味です！

¥300

ジンジャーエール　500ml【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場の味です！

¥300

ウーロン茶　500ml【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場の味です！

¥300

緑茶　500ml【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場の味です！

¥300

オレンジジュース　500ml ※商品が写真と異なる事があります。【お店PR】 広島お好み焼きを食べながら楽しめるクラフトビール、ベアードビール専門店です。 当店の広島風お好み焼きは、オタフクソース研修センターで修業いたしました。 広島県人も認める本場の味です！

¥900

九州　熊本直送の紅あずま、甘いsサイズを店の鉄板150度で90分、じっくり焼き、70度に保ちながら冷却、最後はアルコール急速冷凍機で冷蔵いたします。自社の冷凍自販機用の商品です。電子レンジで解凍して温かくたべるか、自然解凍でアイスクリームみたいにして召し上がり

¥850

熱海のジェラート専門店LaDOPPIETAで製造したダブルチョコレートジェラート　ヘーゼルナッツとカカオを合わせた濃厚な味

¥850

伊豆半島の付け根、丹那盆地で育てた牛乳のみを使った濃厚な独特のミルク味のジェラート

¥1,500〜

当店で製造、販売している冷凍広島お好み焼き　 通常の調理方法で仕上げた後、四角い容器に入れ、真空パック後、マイナス30度のアルコール瞬間冷凍機に入れ、製造します。ソース、青のり付　500w電子レンジで7分温めて完成。出来立てのレベルで、お召し上がりできます。惣

¥1,700

当店で製造、販売している冷凍唐麺焼き　 通常の調理方法で仕上げた後、四角い容器に入れ、真空パック後、マイナス30度のアルコール瞬間冷凍機に入れ、製造します。ソース、青のり付　500w電子レンジで7分温めて完成。出来立てのレベルで、お召し上がりできます。惣菜製造