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寿司の一濱

神奈川県横浜市保土ヶ谷区新井町463 A-5

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■他店と比べてください!生マグロ、北海道産うにに自信あり!

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4-5人前

■ボリューム、内容を充実させ、マグロたっぷりでお値打ちに!
■とことん、まぐろにこだわります!
生マグロを仕入れています。
■うには国産、北海道に限ります!北海道産の新鮮なウニは、甘いんです!品種は濃厚な旨みが口の中に広がるバフンウニ、バフンウニより少し淡白な味わいのムラサキウニを季節によって使い分けます。
■鮮度抜群!朝ドレ鮮魚を手軽な価格で!
■仕込みは店で手仕事
玉子焼き、かんぴょう、しめ鯖などの締め物、手作りで旨いです!
■お米にもこだわりを有機肥料で育てた特別栽培米コシヒカリを北海道産日高昆布と一緒にガス釜でふっくらと炊き上げます。
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