バーミヤン　神奈川開成町店

¥0

必要本数のご入力をお願いいたします。 ※お届けする数量は商品数を上限とさせていただきます。 ※写真はイメージです。

¥10

使い捨てのスプーンです。必要なお客様はこちらよりご注文をお願いいたします。 ※2023年5月よりカトラリーを有料化しております。ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。 ※写真はイメージです。

¥950

胡麻を挽いて香り豊かに仕上げた自家製の芝麻醤（チーマージャン）と、青山椒を粒からじっくり煮だして香りを移した香味油を使用した本格的な担々麺。1辛

¥850

お店で毎日煮込むこだわりのスープに、食感にこだわった自家製四層麺、自社製造のメンマ、チャーシューと青葱をトッピング、バーミヤン渾身の一杯！

¥980

香ばしい焼そばに海鮮とたっぷり野菜の餡をかけたごま油が香る一品。食感の変化もお楽しみください

¥890

酢の酸味に自家製ラー油のバランスが絶妙なクセになる味！（辛さレベル1）

¥850

王道のソースやきそば！隠し味には中国醤油をそっと加えてバーミヤン風にアレンジしました

¥550

食感のよいビーフンと玉子を炒め香ばしく仕上げました

¥1,190

ナンプラーの旨味とレモンの酸味を効かせた爽やかなトムヤムスープ。たっぷりのパクチーがエスニックな香りを引き立てます。※2辛　※春雨限定で販売しております。

¥1,090

ごま・ピーナッツの濃厚なコクと香りが本格麻辣スープと相性抜群。スープの旨味をたっぷり吸った油条の食感もたまりません。※1辛　※春雨限定で販売しております。

¥1,090

自家製の小籠包と、中からあふれ出すプチプチ食感が楽しい紅白団子を添えました。唐辛子の辛さ、山椒の痺れの中に深みある味わいが広がるスープです　※1辛　※春雨限定で販売しております。

¥1,040

10種以上のスパイスをじっくり炒めた特製油・白湯スープになつめ、龍眼、クコの実を合わせました。じんわりとした薬膳感と山椒の痺れが本格的！　※1痺　※龍眼は外皮が固く食べられません、棗は中に種があります、お気を付けてお召し上がりください　※春雨限定で販売しており

¥890

強火で一気に炒め、お米一粒一粒をパラパラに仕上げた、バーミヤンの定番メニュー。 香ばしい風味が食欲をそそる、シンプルながらも奥深い一品です

¥940

特製あんにふんわり玉子の天津飯

¥970

海鮮とたっぷり野菜のあんかけがごはんにピッタリ

¥990

シャキシャキのレタスでさっぱりと味わえるチャーハンです

¥990

パラっと炒めたうす味のチャーハンに玉子とあんかけがたっぷり

¥1,040

カリッと食感の衣と八角・ニッキなどスパイス香る香味醤油で楽しむ本場台湾を感じる逸品です

¥1,040

ジューシーとんてきを豪快にトッピング！濃厚なタレが絡む秘伝のとんてきは薄味に仕上げたパラパラチャーハンとの相性抜群です

¥1,020

ぷりぷりの海老とふんわりした卵白がおいしい、特製あんかけチャーハン

¥390

茶碗で約1人前のサイズです。

¥440

ご飯1人前では物足りない方は大盛りを！

¥600

平日限定のお手頃弁当！

¥600

平日限定のお手頃弁当！※1辛

¥990

トマト風味のチリソースと下味に卵白を使用したぷりぷりの海老がおいしい自慢の一品です。（辛さレベル1）

¥990

3種の味噌と甜麵醬でコクとうまみを出したごはんが進む一品！

¥990

黒酢の酢豚と本格焼餃子（3コ）です。 赤身部分の多いもも肉を使用し、しっかりした肉の旨味が楽しめます。鎮江香酢（中国4大酢）を使用した甘味と酸味のバランスが絶妙！ ※時期により食材を変更する場合がございます。

¥940

一枚一枚丁寧に衣をつけて揚げた大判の鶏肉に甘酢タレが絶妙！

¥1,090

トマト風味のチリソースと下味に卵白を使用したぷりぷりの海老がおいしい自慢の一品です。（辛さレベル1）

¥880

唐辛子・花椒・スターアニスなどのスパイスが辛さを引き立てます（辛さレベル3）

¥880

武蔵野麻婆は豚ひき肉のうまみを引き出したやさしい味付け。豆板醤、甜麺醤、麻辣醤の3種の醤で味に甘みとコクを出し、ニンニク、生姜、豆鼓などの風味豊かな味わいがごはんにとても合います

¥880

3種の味噌と甜麵醬でコクとうまみを出したごはんが進む一品！

¥890

細切り豚肉とシャキッと野菜を自社製造の特製ソースで炒めました。

¥940

赤身部分の多いもも肉を使用し、しっかりした肉の旨味が楽しめます。鎮江香酢（中国4大酢）を使用した甘味と酸味のバランスが絶妙！

¥940

甘く仕上げた醤油ダレで柔らかい鶏もも肉を煮込みました。焦がし油で香りを出した青ネギと一緒にお召し上がりください

¥940

強火でサッと炒めた豚肉と野菜がおいしい！

¥940

カリッと揚げた肉団子に甘酢ソースがぴったり

¥940

香味醤油、ネギと一緒にお召し上がりください

¥1,090

濃厚なタレの中にたまねぎの自然な甘みを加えた秘伝のタレが決め手！ジューシーな豚肉から旨味があふれる、やみつきになる一品です

¥940

玉子はダシを効かせ強火でふんわり仕上げました。ぷりぷりの海老とよく合います

¥940

ふんわりした豆腐とぷりぷりの海老を、鶏の旨味が活きた繊細な味の塩あんかけで包みました

¥1,090

殻ごとがおいしい！特製ソースで甘酸っぱく炒めたソフトシェルシュリンプを香港風にビーフンの上に盛りました

¥940

強火で炒めることで野菜の甘みと海老の旨味を引き出しています。シャキシャキの野菜がおいしい定番メニュー

¥940

丁寧に隠し包丁を入れた柔らかい豚肉、スパイスがほんのり香る特製の衣。爽やかな酸味の特製ソースでさっぱりとお召し上がりください

¥1,280

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです

¥1,380

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです

¥1,430

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです

¥1,590

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです

¥1,590

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです　（辛さレベル3）

¥1,690

セットでお得！定番人気メニューの組み合わせです

¥490

一口で口の中に旨味がジュワッと！ジューシーな美味しさをお楽しみください ※餃子のタレは別添えでお届けします。

¥390

ギッシリの豚肉で肉感タップリ！中華の定番商品！椎茸入り

¥540

パリパリの皮とたっぷりあんが美味しい

¥440

旨みを閉じ込めたもも肉からあげ

¥490

外はカリッと、芯はほっくり柔らかくお子様にも人気

¥990

パオピン（包み皮）のモチッと食感をアップさせて食べやすくリニューアルしました。

¥590

定番の人気メニューの組み合わせ ※餃子のタレは別添えでお届けします。

¥490

丸ごとの海老と海老入りの餡を丁寧に包んで蒸し上げました。華やかな見た目とぷりっとした食感をお楽しみください

¥590

ポイント＆ミニグッズ付き、小学生以下のお子様向け特別メニューです。【レンジ加熱時間】500Wの電子レンジで5～6分が目安です。

¥640

ポイント＆ミニグッズ付き、小学生以下のお子様の特別メニューです。※卵・乳・小麦・そば・落花生（ピーナッツ）・海老・かにの7大アレルゲン食材を原材料として使わずに考えたメニューです。※キッチン内の通常の調理機器と器具を使って調理しております。※店内で洗浄した食器

¥4,200

おうちで本格中華 3～4人前黒酢豚・焼餃子12個・フライドポテト・からあげ・チャーハン・チンジャオロース・おつまみビーフン

¥4,900

おうちで本格中華　3～4人前　黒酢豚・海老のチリソース（辛さレベル1）・焼餃子12個・油淋鶏（辛さレベル1）・レタスチャーハン・チンジャオロース・からあげ

¥590

台湾の定番商品。黒糖ミルクと生タピオカのコラボ

¥390

あずきのこし餡をもち米粉から作った生地で包み、まわりに白胡麻をまぶし揚げた中華料理の甜品の代名詞。揚げたてをどうぞ！

¥390

はちみつでスイーツとして。

¥180

¥160

¥1,150

人気のおかずを詰め合わせました。※ご飯はついていません（辛さレベル1）