bills　大阪

（FRUITS GRAINS）自家製グラノーラ - フルーツコンポート添え

自家製で作るヴィーガンのグラノーラ。オーツ麦やヒマワリの種、アーモンド、ピスタチオ、クルミなど数種のナッツとドライクランベリーをミックス。 ※お写真はイメージです。 ※ヨーグルトはお付けしておりませんのでお好みでヨーグルトや牛乳とお召し上がりください。

（BAKERY）自家製ココナッツブレッド 

自家製で焼き上げるココナッツブレッド。芳ばしい香りが広がり、ココナッツの食感がアクセントに。バターを溶かしてお召し上がりください。

（BILLSCLASSICS）リコッタパンケーキ

1993年のオープン時から世界中で愛され続ける”bills クラシックメニュー”のひとつ。たっぷりのメレンゲでつくる生地にはフレッシュなリコッタチーズを贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。蜂蜜を練りこんだ”ハニーコームバター”と合わせ、お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。

スイートコーンフリッター - ローストトマト、ベーコン、アボカドサルサ

ボンダイサラダボウル - キヌア、生野菜、パンプキンシード、 シトラスドレッシング

（BILLSCLASSICS）リコッタパンケーキ

1993年のオープン時から世界中で愛され続ける”bills クラシックメニュー”のひとつ。たっぷりのメレンゲでつくる生地にはフレッシュなリコッタチーズを贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。蜂蜜を練りこんだ”ハニーコームバター”と合わせ、お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。

（SMALL）スパイシーフライドチキン

外はサクサク、中はジューシーなフライドチキンに、コチュジャンを使った甘辛いソースに絡めました。味噌をアクセントに加えたバターミルクソースにディップしてお召し上がりください。前菜としても、カクテルやワインのお供にもおすすめです。

（SANDWICHES BURGERS）スパイシーフライドチキンバーガー - 味噌ヨーグルトソース、りんごとコールラビのサラダ、フレンチフライ

ジューシーなフライドチキンにコチュジャンベースの甘辛いソースを絡めたコリアンスタイルのフライドチキンバーガー。 辛みと相性の良いコクのある味噌ヨーグルトソースにディップしてお召し上がりください。フレンチフライを添えて。 ※ピーナッツを使用しております。

（PLATES）鯛のロースト –そばの実とパセリのソース“タブーリ”、グリーンハリッサ、赤タマネギのサラダ添え

ローストした鯛に、たっぷりのフレッシュなコリアンダーとパセリを凝縮させたグリーンソースをかけ、 コールラビとコリアンダー、ミント、そばの実にザクロを散らしたタブーリサラダと一緒に盛りつけました。 ハーブやレモンが利いた、フレッシュでヘルシーなbillsらしいおすすめのメインディッシュ。

（PLATES）パルメザンチキンシュニッツェル - クリームコーンとフェンネルサラダ

シュニッツェルはオーストラリアで広く親しまれ、世界中のbillsでも長年愛される人気のカツレツです。 パルメザンチーズとあわせた衣で旨味を凝縮し、付け合せのクリームコーンとフレッシュなフェンネルサラダと一緒に召し上がっていただきます。

スイートコーンフリッター - ローストトマト、ベーコン、アボカドサルサ

チョップドサラダ - グリーンビーンズ、ズッキーニ、トマト、 キャベツ、ひよこ豆、ビーツ、シトラスセサミドレッシング

ボンダイサラダボウル - キヌア、生野菜、パンプキンシード、 シトラスドレッシング

bills チキンシーザーサラダ - チコリ、トレビス、レタス、七味チキン

和牛チーズバーガー - メープルベーコンクランチとグリーントマト、 きゅうりのディルピクルス、オニオンアイオリ、フレンチフライ

（SMALL）スパイシーフライドチキン

外はサクサク、中はジューシーなフライドチキンに、コチュジャンを使った甘辛いソースに絡めました。味噌をアクセントに加えたバターミルクソースにディップしてお召し上がりください。前菜としても、カクテルやワインのお供にもおすすめです。

（SWEETS）リコッタパンケーキ

1993年のオープン時から世界中で愛され続ける”bills クラシックメニュー”のひとつ。たっぷりのメレンゲでつくる生地にはフレッシュなリコッタチーズを贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。蜂蜜を練りこんだ”ハニーコームバター”と合わせ、お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください。

（BURGERS）スパイシーフライドチキンバーガー - 味噌ヨーグルトソース、りんごとコールラビのサラダ、フレンチフライ

ジューシーなフライドチキンにコチュジャンベースの甘辛いソースを絡めたコリアンスタイルのフライドチキンバーガー。 辛みと相性の良いコクのある味噌ヨーグルトソースにディップしてお召し上がりください。フレンチフライを添えて。 ※ピーナッツを使用しております。

（BURGERS）シュリンプバーガー- ハラペーニョマヨネーズとコチュジャンソース、レタスとラディッシュのサラダ、フレンチフライ

たっぷりのエビと白身魚にレモングラスやコリアンダーをふんだんに加えたアジアンバーガー。ハラペーニョマヨネーズソースで程よい辛みを。 お好みでコチュジャンドレッシングにもつけてコリアンスタイルでも楽しめます。 付け合せにフレンチフライと、レタスやコリアンダー、紅心大根などフレッシュでこだわりの野菜をふんだんに添えて。

（MAIN）鯛のロースト –そばの実とパセリのソース“タブーリ”、グリーンハリッサ、赤タマネギのサラダ添え

ローストした鯛に、たっぷりのフレッシュなコリアンダーとパセリを凝縮させたグリーンソースをかけ、 コールラビとコリアンダー、ミント、そばの実にザクロを散らしたタブーリサラダと一緒に盛りつけました。 ハーブやレモンが利いた、フレッシュでヘルシーなbillsらしいおすすめのメインディッシュ。

（SCHNITZELS）パルメザンチキンシュニッツェル - クリームコーンとフェンネルサラダ

シュニッツェルはオーストラリアで広く親しまれ、世界中のbillsでも長年愛される人気のカツレツです。 パルメザンチーズとあわせた衣で旨味を凝縮し、付け合せのクリームコーンとフレッシュなフェンネルサラダと一緒に召し上がっていただきます。

（SCHNITZELS）仔牛のシュニッツェル- ニンニクとじゃがいものピューレ“スコルダリア”、クレソン、アンチョビとレモンのドレッシング

まろやかな仔牛のお肉をたたいて薄くして焼き上げたクラシックなカツレツに、ガーリックの利いたクリーミーなマッシュポテトを添えて。 アクセントにアンチョビの塩味を利かせたドレッシングでお召し上がりください。

チョップドサラダ - グリーンビーンズ、ズッキーニ、トマト、 キャベツ、ひよこ豆、ビーツ、シトラスセサミドレッシング

bills チキンシーザーサラダ - チコリ、トレビス、レタス、七味チキン

和牛チーズバーガー - メープルベーコンクランチとグリーントマト、 きゅうりのディルピクルス、オニオンアイオリ、フレンチフライ

レモネード Lemonade

レモンをふんだんに使った清涼感あふれる自家製のレモネード。あまざっぱりして一番人気です。

ジンジャーエール ginger ale

カルダモンやクローブなどのスパイスと生姜を使った自家製ジンジャエール。

ハイビスカス&ライム　hibiscus and lime

エスプレッソ＆アボカド バニラシェイク

エスプレッソのビターな風味、バニラアイスとアガベシロップのほのかな甘み、アボカドのまろやかさが加わったリッチなテイスト。 食後のデザートとしてもお楽しみいただけます。

bills ロウ - バナナ、カカオ、アーモンドミルク

バナナをベースに、カカオとアーモンドミルクを加えたスムージー。バナナの濃厚でクリーミーな口あたりと、カカオの風味が香り相性抜群。オーダーを受けてから作る、フレッシュなドリンクです。

エスプレッソ Espresso

オーストラリア・シドニー発のロースタリー「Single O」による、billsオリジナルブレンドのエスプレッソ。

ロングブラックLong black 

オーストラリア・シドニー発のロースタリー「Single O」による、billsオリジナルブレンドのブラックコーヒー。

マキアート Macchiato

ピッコロラテ Piccolo latte

フラットホワイトFlat white 

カフェラテ （hot） caffe latte （hot） 

カフェラテ （iced） caffe latte （iced） 

カプチーノ Cappuccino

モカチーノ Mochaccino

コールドブリューアイスコーヒー cold brew iced coffee 

ホットチョコレートbills hot chocolate

bills ブレックファストティー

ダージリン Darjeeling

カモミールティー Chamomile

ジャスミンティー Jasmine

抹茶玄米茶 Genmai tea

アイスウーロンライムティー

バニラフレーバーをもつキンセン茶とライムの組み合わせが絶妙な清涼感のあるアイスティーです。 台湾の高山茶の産地で世界有数の烏龍茶の産地である「阿里山」のキンセン茶。 独特なミルクやバニラを思わせるエレガントなフレーバーが特徴で余韻が長く続きます。

アーモンドミルクチャイティーby プラナチャイ・マサラブレンド Almond milk spiced chai tea by prana chai

フレッシュミントティー Fresh mint tea

八女抹茶ラテ（hot） Yame matcha latte（hot）

八女抹茶ラテ（iced） Yame matcha latte（iced）