蒲田　バル肉寿司

馬3種盛り合わせ（9貫）

馬3種盛り合わせ（馬肉の赤身×3・えんがわ×3・極上赤身×3）計9貫。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

牛3種盛り合わせ（9貫）

牛3種盛り合わせ（牛肉のローストビーフ×3・タン×3・和牛雲丹トロ軍艦×3）計9貫。

赤身の肉寿司盛り合わせ（10貫）

（馬肉赤身×2・馬肉極上赤身×2・馬肉漬け赤身×2・鴨燻製×2・ローストビーフ×2）計10貫。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

肉穴子と馬3種盛り合わせ（肉穴子＋6貫）

（豚肉の肉穴子×1・馬肉赤身×2・馬肉えんがわ×2・馬肉極上赤身×2）計7貫。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

肉穴子と牛3種盛り合わせ（肉穴子＋6貫）

肉穴子と牛3種盛り合わせ（豚肉の肉穴子×1・牛肉タン×2・牛肉ローストビーフ×2・和牛雲丹トロ軍艦×2）計7貫。

肉穴子と赤身の肉寿司盛り合わせ（肉穴子＋5貫）

（豚肉の肉穴子×1・馬肉赤身×1・馬肉極上赤身×1・馬肉漬け赤身×1・鴨燻製×1・ローストビーフ×1）※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

肉穴子2貫

肉穴子2貫（豚肉の肉穴子×2）

肉寿司の宴　8種 32貫盛り合わせ

馬肉・牛肉・鴨肉・鶏肉・フォアグラの肉寿司盛り合わせ。8種×4貫、計32貫。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

桜丼

馬肉の赤身をたっぷり使った、さっぱりとした味わいの中にも旨みがのった桜丼です。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

和牛トロカルビ丼

肉味が濃い和牛ブリスケ（肩バラ）を使用した丼です。 加熱する事で肉の旨味を感じやすいのがこの部位の特長です。 甘めの醤油ダレで味付けしています。

イベリコ豚の塩カルビ丼

イベリコ豚のバラ肉を塩だれで味付けしております。 イベリコ豚は脂の融点が低く、口溶けが良い肉質なのが特徴です。 脂は不飽和脂肪酸が多いので食べた後もあっさりしています。

馬肉の紅白丼

さっぱりとした味わいの中にも旨みがのった赤身と青森馬肉の背脂を使用。噛むほどに甘みが広がる旨みたっぷりの紅白丼です。 ※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

ローストビーフ丼

US産穀物肥育牛のチャックフラップ（ザブトン）を使用した贅沢なローストビーフです。赤身オンリーではなく脂の旨味も感じられるローストビーフです。国産牛との味わいの違いを比べてみてください。

ローストビーフと豚トロ丼

赤身オンリーではなく脂の旨味も感じられるローストビーフと独自の調理法でジューシーに柔らかく煮込みトロトロに仕上げた豚肉をふんだんに使い、肉寿司オリジナルソイソースを使った丼。

肉寿司のチラシ

見た目が華やかなチラシ寿司。馬肉、牛、豚、鶏、鴨を使った丼ぶりです。 ※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

馬肉ユッケ丼

馬肉の赤身を細切りにし、甘辛い特製ダレで味付けしました。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

馬肉赤身漬け丼

馬肉の赤身を甘辛い特製ダレに漬け込み、シャリにのせています。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

牛タン丼

低温加熱した牛タンを甘辛い特製ダレに漬け込み、シャリにのせています。

塩レモン牛タン丼

低温調理した牛タンを特製塩ダレで味付けしております。レモンを搾ってお召し上がりください。

NIKURA丼

馬肉の赤身とネギトロをちらし、イクラをのせた贅沢な丼です。 ※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

ウニくら丼

馬肉の赤身とネギトロをちらし、ウニとイクラをのせた贅沢な丼です。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

ユッケ

馬肉の赤身を細切りにして特製の甘辛いタレで味付しました。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

塩ユッケ

馬肉の赤身を細切りにして特製の塩タレで味付しました。※馬肉など、生肉は栄養価が高いため、お子様・ご年配の方・体調が優れない方はお控え下さい。

セロリガリ

肉寿司オリジナル。肉と相性抜群のセロリ入りガリです。

クリームチーズ青唐醬油がけ

クリームチーズに拘りの自家製調味料、青唐醤油がかかっています。

軟骨のから揚げ

自家製の特製塩で味付けしておりますので、お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

スパイシーゴボウチップス

黒胡椒がきいてます。食べる醤油とマヨネーズを合わせてお召し上がりください。

毛沢東唐揚げ

塩モツ煮込み