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生姜にんにく地鶏鍋  甲州地どり生産組合  芝浦店

東京都港区海岸3-2-9 

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■噛めば噛むほど深い旨みが溢れ出る。至高の味わい。
■甲州地どりは、富士山を初め、南アルプス、八ヶ岳、奥秩父などを擁する山々に囲まれた自然豊かな土地とその森が育む清らかな水の恩恵を受けながら、生産者の惜しみない手間と愛情によって、120日間をかけて飼育されます。
■さんさんと降り注ぐ太陽の下、土の上で元気いっぱい放し飼いで育った至高の甲州地どりを、是非ご堪能ください。

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■当店自慢の商品です。ぜひお試しください!
■TOPPINGを追加できます。ご希望の方はご選択ください。
■甲州地どりの旨味が凝縮されたコラーゲン白湯鍋。噛めば噛むほど深い旨みが溢れ出る。至高の味わい。甲州地どりをたっぷりと使用した白湯鍋ににんにくと生姜を入れた絶品鍋。〆の雑炊まで味わえます。
■甲州地どり本来の肉質、旨味をダイレクトで感じていただける、もも肉。
■元気いっぱい走り回って育った、大きさ歯ごたえありの、手羽元、手羽先。
■甲州地どりのガラを、じっくりコトコト愛情仕上げた、濃厚なのにあっさりしている、コラーゲンスープ

■美味しいお鍋の作り方
■1.鍋に甲州地鶏白湯スープをいれます。
■2.野菜セットをいれ、野菜が軽くしなるまで煮込みます。
■3.にんにく生姜たれを入れます。
■4.甲州地鶏を入れてお肉に火が入ればお召し上がり頂きます。
■5.具材を食べ終わったら雑炊を作ります。
■6.残り汁(底から1cmぐらいがベストです。)にご飯を入れ、軽くご飯をほぐします。
■7.生卵をほぐし、ご飯にかけ、軽くほぐし、万能ねぎをいれて完成です。
※IHもしくはガスコンロはお客様でご用意お願い致します。
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甲州地鶏の生姜にんにく白湯鍋セット
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甲州地鶏の生姜にんにく白湯鍋セット
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1人前:¥2,138
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