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こだわりから揚げ  宮島家  三軒茶屋店

東京都世田谷区三軒茶屋2-16-6

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■こだわりの唐揚げをご堪能下さい!

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唐揚げ単品

■こだわりの唐揚げをご堪能下さい
■ゴロっと大きくカットしたもも肉を、漬けこむタレは、香ばしく且つまろやかな口当たりの厳選宮島醤油。衣にもしっかりこだわり、衣パリッと中ジュワワッ!冷めても変わらないウマさを、是非お試しください。
■宮島家のこだわり
■1.手作り
■ぶつ切りにした鶏もも肉を丁寧に処理し、素材の旨みを最大限に引き出すようにお店で仕込みます。
■2.味付け「旨さはシンプルであること」
■唐揚げの下味には、香ばしさとまろやかさな口当たりの宮島醤油「特級ばら醤油」と香りづけの胡麻油のみ。とってもシンプルな味付けですが、選び抜いたものだから実現できた、口にしたときに広がる、うまみや風味は一度食べたらヤミツキになること間違いなし!
■3.揚げ方「繊細かつ豪快に」
■衣にはサッとくぐらせ余分な衣は落とし、じっくりと丁寧に揚げています。ご注文いただいてから揚げていますので外はパリッと中はジューシーな唐揚げをご堪能いただけます。
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